s V R. D I O S C. LIVRE I.' 



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foit dcceu à mon dire, quaiî ic parle des mcurtcs niuuagcs,ic 

 n'cntcns parler du brufc : cncoics que Dïofcoridc & Pline 

 rappellent mcurte fauuagc, &crpinciix : ains cntens parler 

 duvraymcurtc fauuagc,qiiicroift tant es cofics & pl.igcs de 

 mer , que és plaines , vall'inî , & montagnes , fans auoir cflé 

 plante, bilans cftrecultiué- Et combien qnc Diofcoridc n'ait 

 fait ^ccialc dclciipfiond 'autre mcurte rauuaf;c,quc du brufc: 

 cencantmoins vcu qu'au conimcnccmcnt de ce cliapitrc il 

 fait diftmftion des mcurtcs prii'.cz & fauuagesnl a tacitement 

 monflrc,nu'ily auoit aufû des mcurtcsrauua£;cs. D'ailleurs, 

 entre les ineiutcs lauiingcs s'tn treuuent âc bî.incz & de 

 noirsjConimc entre les priuez&domcftiques.Car i'ay appcr- 

 ccu en plus de mille plantes de nicurtcs fauu.igeslc fruit cflrc 

 rouge blanchaftre, efiant mcur plainement: n'cftanc noir 

 comme le fruittdcs meurtcs noirs. Les meurtes ne s'aymcnt 

 point en la montaignc, ni en vne région froide. Et con.bicn 

 qu'ilx s'aymcnt fortcsiardins, vergers > vignes, &planurci: 

 ccneant moins ceux qu'on trcuuc abord de nier, ou à ri ue de 

 quelque lac, ou cftang-fans eftrc plante?, nicultiuc?, , ic ren- 

 contrent pour la plufpart bien nourri?,, & naturellement 

 bien entretenu?,. Le inyrtidanum de Diolcoridc cft afTez 

 cogncués lieux ou y a abondance de meurtes. 



Mft*rtede Tarente. 



AfyrtM exo/ica. 

 Aieurtc de pays ejlrange. 



leur de ciel ; dautant qu'ils ont bonne fâufuf,les paifansdu 

 pay^jS; mcfmcs autres gensjcn mangct. En Tofcanc on tan- 

 ne &afrair te les cuyrs auec meurtcs. Noz dames font vne 

 iâufîe, pourniangcr auec le roftj , des fruiftz de mcurtc lors 

 qu'ili font bien meurs j laquelle cil d afl'ez bonne gîid:i Se Saujfe faite 

 de bon gourt. Pline, au lieu prcallcguc, parlant du ius de mjrtidet. 

 dcmcurtc, dit ainfi : Nature s'cll monilrec du tout admi- 

 rable au ius du meurtc , en tirant d'iceluy deux fortes 

 d'Jiuyle , & deuï fortes de vin. Item le myrtidanum , com- 

 me nous auons dit cy dtflus. Mcfmcs auant que le poyurc 

 fut trouuc & vl^îé , les anciens vfoycnt du fruit de meur- 

 I o te en lieu de poyurc. Et de la eft venu le nora de ccdc 



fauilecxquife, qu'on appelle myrtatum : auffi le gouft qu'on Myrtatum, 

 donne à lavcnaifon de fangliers &gorrcaux , auec lefruiâ: 

 diimeurte. Voyla quen dit Phne. La fauflc de mcurte for- 

 tifie les cftomacx débiles : & par-ainfi elle ell bonne aux ca- 

 qucilanguts, & aux dcHuxions deftomac, & reftrcint toutes 

 tiu xions des lieux fccretsdcsdames. Les fucilles & la graine 

 dcmcurtc pilccs, icruent grandement contre les cftouffc- 

 mcns qui aduicnnent pour aucir mangé des champignons. 

 Le feuilles lèches font beaucoup plus deflicatiues que les 

 verdes : la decodion faite de fcs feuilles & perles /crt aux in- 

 flammations ardentes & algues, dites crylîpclcs , & aux hcr- 

 20 pcs, & verrues formillicres. Ses perles prifcs en quelque fa- 

 ^on que ce foit, confortent mcrueillcufcment le caur. Oh 

 vfe au heu de pompholyx & fpodium, des feuilles fechcs 

 de mcurte bruflees en pot de terre crue , iufq ucs à ce qu'elles 

 dcuicnncntcn cendre fort blanche, laquelle faut puisaprcs 

 lauer. Le mcurtCjfclon Galicn, cft vne plante compofec de ''^-7* 

 qualitez contraires : toutesfois clic abonde plus en iVoidcur^mf^-'^f'^- 

 & tcrreftntc , qu'en autre qualité. Il tient ic ne fyiy quoy de 

 fubtilitc &chaleur , qui le rend fort dcfTicatif. Au rcile, les 

 feuilles, les germes, le fruiCt, & le lUs ne font point également 

 artringcns. Et quant àcelîe chofc boJfuë, qui embraffc & le 

 tronc & les branches du mcurte , qu'aucuns appellent myr- 

 3 o tas : d'autant qu'elle eft plus feche que les autres parties du 

 meurtc:de tât plus cft elle dcfiiccatiuc & aftringétc. Aucuns 

 la pilent bien , & en font de trochifques auec du vin. Les 

 feuilles fcches font plus dedîccatiues que les verdes:carlcs 

 vcrdcs ont ic rft fçay quelle humiditc coniointe. Quant au 

 ius, il ne fe fait feulement des fucilles vertes , mais auiTi du 

 fruiâ. Toutes les chofcs fufdites Hînt reftridnies, non feu- 

 lement appliquées par dehors, mais aufli prinfcs au dedans: 

 car elles ne font nivcnïmeufcSini laxatiues. 



Les anciens efiablifïent au fil plufîeurs autres efpcces de 

 mcurte, Iclqucl/ cncorcs pourlciourd'buy nous recognoif- 

 fons : & mclaies le mcurte de Tarer. te & le mcurte cÛ' angcr. 

 Le Tarétin, ainfi nomme de Tarentc ville de la Pouille , a ies 



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Vliy>. hrjl. 

 nutjii. Ij, 



fucilles plus menues nue Icnofire , mais plus fermes & rcbu 

 Iî:cs: Ion fi uiâ: plus peut, mais plus copieux, &coronnc en fa 

 fommité de pluiieurs petit;, bouts , non" de couleur tombant 

 furpourprc, garni au dedans de petits oilcicts druiSi blan- 

 chafiics : quant à fa Heur elle cft femblablcàccUe du meurtc 

 commun. L'eftranccr fc voit en Jtalxaux vergers* iardins, 

 defucilie nondif:tn-.blab!er,u noftre , plus claire toutesfois, 

 plus pointcc : au refle fort drue & bien fournillant fcs bran- 

 ches. Ha fou fruit longuet, pareil à iioftic mcurte commun. 

 Toiucscesdcux fortes font fort propres à faire ombrage;, & 

 fuciîlccs. Leur vertu & force tfticUc qu'en noftre mcurte 

 commun. Pline , efcrîuant d'iceux , dirainfi : Ceux qui vi- 

 gncttent 5:hilloricnt en verdure , cflablifient plufieurs efpe- 

 ces de meurtcs domcftiques. En premier lieu ilzdientquc 

 celle de Tarentc a les fucilles menues :& que le noftreîesa 

 pliîscilcaducs: mais que le mcurt e cflrangcr a force fucilles, 

 Icfquellesfont comparcics en iîx rangs, par chalquc branche. 

 Laderr.xren'cft point en vfage : toutcsfois & l' vne & l'autre 

 font fort branchucs. En Allemagne & Bohême, d'autant 

 qu'ils n'cnt point lo vi-iymeurtc, les Apothicaircsont efté 

 contiains pour&au lieu d'iceluy dVfcrri'vn qui croiii aux 

 Af^rtiUw. forcils, lequel ils ont appelle M V RTIL L v s. Il croiftauf- 

 il aux niontagr.es, de moyenne hauteur , ay.int fonj^tronc 

 &fes branches vcrde:. : fes fucilles fcjnbl.iblesaubouys , plus 

 minces routesfoisj & dentelées vn peu en Icurcirconlcrence. 

 Quant.! fcs fleurs , elles font de façon de cloche» attachées 

 entre les fueillesàvnc queoe, de coyteur quelque peuvcr- 

 mei!lc,3yans au dcdansvn lilamcnt roux. Ses fleurs icttcnt de 

 pcrles.îeiqufllescfïâs meures font quafîfcmblablcsSc degrâ- 

 Mt dcur ^ de couleur à celles du gcneurc, vincufcs, & al'pres, 

 |P ■ ficu!cïvc;sîcuribmmité, àfleurdc nombril. Les Allcmans 

 donc vfcnt de tour cccy au défaut d^.vray & légitime meur- 

 tc : ;.'cn Icriicnt particulièrement à teindre leurs toiles & 

 hicts; fcmbjablcnicnt aufïî au papicr^pour le rendre de cou- 



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[emJïatFra^pù^Cerifes: Arabes, Sarafie : Italienfy 

 [ireoie; Allemans'. Kirfen : Ejjuiigrjofz^ Ccrez^as, 

 Ccr^fw.Frunçois , Çerif.er-Jtalitns^ ÇtregiiBohc^ 

 mUnSyVmfne, 



CH AP. ^XX/X. 



Les ccrifcs frcfches man 

 gees, lafchcnt: le ventre: 

 mais cflans lèches 3 elles le 

 ^ rcilerreni:. La gomme du 

 cenfier dcmcilce en vin, 

 où y a eau , eft fort bon^ 

 ne à vne tous inueteree: 

 & fi rend la couleur viucj 

 aiguifc la vcuc, & ii^ix. ve- 

 nir l'appctit : &: fi cft bon- 

 ne à ceux qui ont la gra- 

 uellc, cftant bue auec du 

 vin. 



Il n'y a aujourd'huy arbre 

 plus commun que le ceriiîer. Lçcetii-ier donc a fes feuilles 

 fcmblaWesau mcfpHer , plus larges toutcsfoi5,& dentelées à 

 Icntour. Il iette des fleurs blanches à mode de raiiin,defquel- 

 les fort le fruit, qui cfl:rouge,& eft attaché 3 vne iôgue & min- 

 ce qucuë , pliable corne vn ionc,au rçftc il cft vers terre quel- 

 que peu incifc ; l'os qui eft dedans eft de la groflcur d'vn 

 poix,& quelque fois plus gros,dans lequel y a vn noyau au- 

 cunement amer. Son bois a force petites fibres, & a l'cfcor- 

 cc fortliflee , & couuerte de petites couuerturcs. Or il y en 

 a plufieurs fortes. Car il yen ad'aucunes qui font amercs, 

 d'autres qui font afprcs, d'autres .aigres, & d'autres aij0î qui 

 n'ont point de gouft. Pline dcfcriuant toutes les fort^es de ce- 

 rifes dit,que autrefois c'cftoit vncchoferareen Italie : & que 

 LucuUus fut le premier qui y «n fit apporter 4c Ponte^apres 



i 1 auoir 



