AND. MATTHIOLVS 



i.nmes pluftoP^que roiigei: : & d'auantage le fruit de ïy7.y- 

 plius n'A b gouft des figues ou dattes , & mefincsnc rend 

 <7iî. 'ih.j. point plu<; qiic les rufditei mciUcure odenr. Galicn faifant 

 fimt'.med. mention derAIifier dit ainG : L' Alitîer ne tient pas trop de 

 rafi;rinpcat:toiitcsfois il cfl: fubtil 8c defsîcatif en Tes parties. 

 Parainh onvfede? rabotturçs dcfon bois contre les fluxions 

 deî lic'-ix naturels des femmes , contre les caquefUingucs, & 

 defluxiôs d cftomac. La dcco£lion fc fair quelquefois en eau, 

 & quelque fois c!i vin, félon que la nccefsité le requcrra:5c ne 

 la cIyftcri7,c-on point feulement : ains aufsi on la donne en 

 brcuuaçe.Or ce qu'il engarde de tomber le poil,e{l fîgnc que 



en rameaux , qui font fort branclius ,& cependant fortcnt 

 d'vn petit tronc : ils font pleins de ncuds, fermes & mafsifs. 

 Son cfcorce cft par tout fort rude & non liflee, ayant vn 

 gouft fort adftringenc.Lc bois de cornier eft de req'.ieftc pour 

 faire les dents aux roues de; moulin':. Il a 'es fucillcs comme 

 la verge fanguincliilccîivn peu efpcfies Scmadrecs. Safieur 

 eft moufiue, de coubur d'or , & qui jette rn fruit rouge lon- 

 guet , commclcs oHucs i ayant vn os trcfdur au dedans. On 

 fait de la chair des cornoles vnc geice fcmblable au cotignac; 

 Se lef; confît on en fucrc-Hc cfl ceftc confiture fort bonne ?c de 

 bon ^oui^:^; (î cft fort propre aux deiioycmens de ventre, & 



il cft moyennement aftringenc &dcfsicatif: car nous auons ^ ^ pç^y^^j-j-f^reindre le flux trop abondant dcî fleurs des femme?. 



dit, traittans du Ladanum, qu'il faïUoir quclcs mcdicamens 

 propres à garder les cîieucux qu'il?, ne tobent,fuilaic aftrin 

 gens,& moyennement defsïccatifz. 



OH rornoi/Her .-fon fruif^, Cornoide: i-n Latin^ Qat- 

 ii'm-.All'^n^.nt . [orm^bitumy Kurbenbanm-i & 

 Vi^rUm : hnrfmïch > VuHsch , Kirfen : Effai- 

 gml.urormz,oiof'. I tJifrrSiCorni^lo: leur fiait, 



CH AP, ex xxr. ^ 



Le ConiicrcH vn arbre 

 dur, porrant vn fruic lon- 

 guet, à mode d'oliaes '.le- 

 quel cft vcrc du conimcn- 

 ccmcrit : puis venâc à meu- 

 rir, il prend couleur de cire, 

 ou dcuienr rougc. IlrcfTer- 

 rc, fi on en mange : & par- 3 

 aintî il zCc fort bon aux ca- 

 quciTan-Tucs & flux de vcn- 

 trejioitqu onic mange, ou 

 qu'on le boyuc en vin cuyt. 

 On les met en compoftc, 

 comcles oîiues. L'humeur 

 que- rendent les fiiciiies quand on les brûle, cil fort 

 bonne àî^gL'ateilc&aufcuvoIagcfions'en oint. 



TijiophrJc Le cornillier eft vn arbre aflcx cogna. Thcophrafte dit 

 hiJhfLiib. c|u'iî 7 a mafle & fcmrîle en ccfteefpe'ce d'arbre. Car, dit i!, 

 3.C.II. Je n-L^ne cft haut de douze coudccs, ayant lafueillc d'a- 

 mandier, plus graffc toutcsfois plus efpcnc. Son efcorceeft 

 fub'ilc 5: veneufe:& fin tronccft cfpt's & mafsif. Le cornici- 

 femcllc, encores qu'il foit moindre en tronc que le mafle : lï 

 icttc-il à force petites branches , comc celles d'agnus caftus. 

 Tous les dcuï ont leurs ncuds & gemmes comparti7,commc 

 agnus caftus. Le bois du maOc cft fans cccurni mocHe , & 

 eft du tout mafsif : eftant ferme comme vne corne, dont aufsi 

 il a prins le nom. Mais la femcHe a de mcclle,& cft plus ren- 

 dre : & pour cefte caufe ce bois ne vaut rien à foiiftcnir les 

 toylcs dlachaflc. Ceux qui habitent îe mont Ida ,voifin de 

 Troye la grande, dient que le cornicrmaflccftficrile: &quc j- 

 lafeule femelle porte fvuiifi. Le .^oyau de la cornolecft fem- 

 blable à ccluy des oliucs. Il cft doux à goufter, & (î a bonne 

 odeur. Il fleurit, Reproduit fon fruit comme l'oliuier :car 

 i! portera pluficurs cornoles envn feu! pendant. En Macé- 

 doine ^ en Italie le maflc & la femelle porte fruit : toutef- 

 fois le fruit du malle eft mcur en cfié : & ceUiy de la femelle 

 mcurift ffulcment en Automne :& tant s'en faut qu'il foit 

 aufii bon que le frmt du mafle, que quafi on ne le peut aual- 

 Cornierton ïcr. Au rcftc , i! fe faut bien garder de mettre les ruches des 

 inives aux mouches à miel auprès des cornicrs : c.tt R les mouches à 

 motfffwï k miel gouftent fa fleur, elles prennent vn flux de ventre, dont 

 miel, elles meurent. Il a vnc contraire propriété mangé des hom- 

 mes. Pour retourner à Theophr.ifte,ie fuis fort eftonnc de ce <jO 



3u'il a dit , que le cornier ictte fa lueillefembUble à l'amàn- 

 l'er : vcu que l'cxptrience monftrc le contraire. Parquoyic 

 dis, ou qu'il y afautcen ce lieu : ou bien que le terroir du 

 mont Ida , & le climat , qui cft: plus chaut que le noftrc , fait 

 tellement refferrer Sz applatir les fucillcs de coi-nier , qu'elles 

 fetircnt quelque pénaux fticiUesd'amandier:combicnqu'à 

 la vérité l'cftimc ciu'il y ait faute en Theophraftc. Le cornier 

 n'jeft glieres grand j s'cftendant toutcsfois merucftlcufcincnt 



Galien parlant du cornier , dit ainfi : Le fruit du corniercft Gul.lib.-} 

 fort brufc s encores qu'il foit propre à manger. Parquoy ce fimp.Tned, 

 n'eft pas de mcrucilîcs s'il reflcrrc fort, tout ainfï que font les 

 ncplcî.Ses fucilles & fes germes S< tendrons font fort vers & 

 brufqucs à gouil:cr:aursi font ils fort dcfsiccatifç.Par-amfi el- 

 les font propres à fouder les grandes plaves :& fur tout en 

 ceux qui ont la chair dure. Mais au corps dclicacz, &aux pe- 

 tites playes, elles font contraires : carelles les eftendent & les 

 deflcchét par trop.Tl y a en Tofcanc vnc plate nommée San- S^ix^ma 

 guino& fanguincllo, àcaii{c de fcs verges qui font fangui- 

 nes,qui a quelque rapport Si fîmilitudc au cornier. Elle 

 croift auxhaycs & builîbns , & a feî verges vn peu plus min- 

 2-0 ces que le cornier, fortes S; pleines deneuds. Son efcorceeft 

 de couleur de (àng.Scs fueillcs font comme celles du corn-.er, 

 excepte qu'elles font plus larges, nc;-ueafês-& att achées à vnc 

 quc'jc rougc. r.llcflcurift au Printemps p-ir fes pcdamens 

 bîanchaftrcs , les fleurs defquelsicttçn: perles qui s'entre- 

 tiennent comme raifins, attachées à pc:ites,minccs&: rouges 

 queuës,de grolTcur d'orobe-. premicrcmcnt verdes , puis 

 noires efiant meures. Ceux d'alentour de Trente,avans fait 

 premièrement bouillir en eau ces perle? , en tirent de l'hu vis 

 au prcflbir, duquel ilH; fèrucnt en leurs lampes. Son bois eft 

 fort dur,& ncn moindre que ccUiy du corni-r. Er pour cefte 

 raifon q uelques vns cftiment cefte forte cy eftrc le cornier fe- 

 j^mclle:mais ic ncfçay ou ils onr forgé leurs argumcns. Crluy 

 peur cftrc ne s'eÔongneroit guercs,qui diroic cefte plante 

 e^ii-e celle dont fait mention Plin? , dilanr :Le fingum n'eft 

 guercs plus fortuné que le tamarifc.La teille qu'il aentreTcf- ^•■*/''io. 

 corce f.; b bois,eftfîngulicre pour faire otiurir les plaves, qui 

 fe fon: fermées trop roft. Voylaquc dit Pline. le ne (çay tou- 

 tcsfois iî ce que nous appelions fanguino a cefte vertu & 

 proorierc , d'autant que ic ne l'ay iamais efî'ayé : & ainfi ic 

 laifl'L'ccIaen fufp^ns. Son fruit meur cftamer, brufc, &ad- 

 ftrinr;cn-: au ;x''tift:qiii tne fait pcnfcr que l'huyle q-i'oa en ti- 

 re cft aufïi adftnngent. Or n'ay-ie autre chofc que i'en puif- 

 fcdirc. 



40 Scrba : Grec , OPt J : FraPcot^ , Sorhs , (^ormcf , ^ 

 larbre,£oy-ml'^r ,aH Sorbier;! talicns, Sor^e: /iUs- 

 ?njt'S , Spfterlingy Sporcepff-f, Spsrbiirem 

 E sf r.ignolz.ySorb.-ts:P^ oh:m .K z.e:-bwy. 



CH AT. f XA^jrr/, 



Les Cormes, cftans enco- 

 ures iaunes , auant qu'elles 

 {oycntmeures , mifêscn pie 

 ce5,'jc fechees au Soleiljfonc 

 bonnes àinanger,pour rcA 

 lerrcr le ventre. Leur fari- 

 ne faitlamcfme operarion, 

 fi on la mange à forme de 

 fj Griotte {èche. Leur déco- 

 ction aufsi prinfe en brcu- 

 uage 9 eft ac mefine pro- 

 priété. 



Lesfôrbe:;,ou cormes, eft vn 

 fruit commun en ïtahc, & par 

 tout. Il y en a deux fortes de priuees, comme aufsi de (àuua- 

 ges. Les priuees fc cognoiflem en ladiucrfitédcîcurspom- 

 mesxar il y a maflc 5f femelle. Le tronc de l'vn & de l'autre 

 cft droit & long:lcurs branches tendent en haut. Il a fa fucillc 

 comme le frcfncvn peu toutcsfois pluscftroite, &blâchaftre 

 d'vn cofté, & dentelée en fa circonférence. Sa fleur eft blan- 

 che, Stiettelcs fruits à mode de raifins,tirans tous leur queue 

 d'vn bout &fource, awrcfte ronds en vnc forte, & d'vn lus 



odonfc 



