LES COMMENTAI- 

 RES DE M. PIERRE 



ANDRE MATTHIOLVS, 



MEDECIN SENOIS, 

 S ur le fécond Iture de Pedacins Diofcoride Jnazadeen de la matière inedicinale. 



P 2{_e F A C S. 

 N noftrc premier liure de médecine, crefcher Aree,nous aiions 

 traité des drogues aromatiques , des huiles , ongucns, arbres, & de 

 leurs lus, refmes, & feinences:cn ce fécond nous traiterons des ani- 

 maux, du miel,du laia,des greires,des efpeces de bleds, & des her- 

 bes potagieres & qu'on mange : mettans après fubiequemment les 

 herbes aiguës en qualité, pour raiion du rapport quelles ont aux autres: comme 

 font les ails, les oignons , & la mouftarde. Ce qu auons feit , pour ne deioindre les 

 cho/es qui font quafî coniointes en qualité. 



Echinas marinw : Françoù , Heriffon marin: Effai- 

 gnolt, 8riz.o de U mar: Italiens, Ricài marina. 

 C H ^ P. I, 



L'Hcriflbn 

 marin cft bô 

 l'cftomac. 



fait bon ven- 

 tre , & pl o- 

 uoquc l'vri- 



fons , lefqucis (ont pctis : & ont leurs cfpiiies & pointes lon- 

 gues & dures : &: ne fc treuucat que és gouffres , &eaux pro- 

 fondes. Ceux-cy font fort bons à ceux quincpcuucntvri- 

 ner que goutte à goutte. Ccl.i me fait eftimer que Paulus 

 louius a faillycn fontraitté des poifi^ons Rom.lins, en ce 

 qu'il dit que l'hcrilfon Echinomctre d'Anftotc , cft bon aux 

 diftdlationsdel'vrine, &non celle petite & dernière cfpecc. 

 Le corps de TlierilTon cft fait comme vn four: eftant fort 

 cfpcsdeuant& dcrrierre : mais quand au refte du corpsileft 

 fencftré, comme vnc lanterne dont onaoftclacornc. Celi 

 animal eft le plus arme .le tous les autres :eflantcouucrt & 

 ne. Son ef-j Q^'^hédVneefcaïUc toute cntalVcc de pointes, dcfqueUcs ilfc 

 caille crue& fertcnlieudepicdî. Car quand ilfe veut bouger d'vn lieu i 

 l'autre, il s'appuye fur fes pointesrccqu'onpeutvoirés her- 

 besqui font au fons de la mer: car (es pomtcs s'y trouuenc 

 toufiours entortillées. Ce qui leur fcrt de tefie,eft contre ter- 

 re: & la partie par où ils fientcnt,eftdeflu':commc aufli font 

 tous animaux qui ont leur coquille faite en pointe, ou à mo- 

 de de bafsin : car il faut neceUai rement qu'ils prennent leur 

 T .L ,r ■ il r , viande d'cmbas. Parquoyilcft requîsquelcur bouchcfoit 



L herillon marm eft fort cognu , & mefmes de ceux qui tournée contre terre:& que la parti! qui fert aux excr. mens 

 font vo>(ins de lamer Meducrranee & Adriatique. le v,s vne fo.t du cofte du dedus del coquille. Tous le, heriilom ont 

 r/uirn^vlT ? ^ ^"a°''c '""'."^ ^" ^T-" ""T clents,creufes au ded.ts:entre leliiuelles y a vn petk morî 



?ZZ v' ''"'j eftoyent iO ceau de chair,qu, leur fert de langue,'à laqudle eft attaché le 



tousnoirs. lenayvcudautres qui mefurent enuoyci du gofier:" ' ' ■ ■ ' 



, ■ brulce,(èmct 



es medicamens qu'on ordonne pour nettoyer lagia- 

 tellc , autrement le mal faiiit main. La cendre de fon 

 efcaille mondilie les vlceres ors & falles : & diminue 

 la fuperfluitc de chair. 



ChaftcaudcPyr.inc, lefquclicftoycntplusgrans, que ceux 

 deCiuitavecchia, îfeftoycnt rouges & purpurins : Icfquclz 

 iepenlcroyscftrecelleefpccejqu'Ariftote appelle Echinome- 

 de très : pourcc qu'ih font plus grans que les autres. Alentour 

 m. dcTorononentrcuuequi ont l'efcaille, les pointes, &les 

 œufs blancs. Ceux-cy (fclon qu'on dit) deuiennent plus 

 w- grans que les autres; & font leurs pointes petites, & ten- 

 dres. Ily a plulîcurs fortes d hcrillons , (Hon que dit Arifto- 

 te. La première cfpece eft: bonne à manger : auffi font leurs 

 oe ufz , Icfqueb. font grans ; Si ce tant des petis, que des grans 

 ncriiions.Carmelmeslcsbit * . . .. - 



n 1 ,- j „ ^'''="P"'5'°"fto"splcinsd'œuf2.3 0au5sdite5:quant.auxœufsilncrontentousb'ôsàm5gcr,S: 



DclalccondeSc tierce efpeceiont ceuxqu'onappelle Spa ■• . - ■ •"■'S^f>.'^ 



• tlugi,8:Bruiîi,lefquelzviuentenlahaatc mer,au(rin 

 yoit-on gueres. Outre ccuxlà , font les Echinoraetrcs , c'cft 

 adiré, la merc ou matrice des hcriflons , lefquelz furpafl'cnt 

 en grandeur tous les autres. Il y a vnc autre forte d'herif- 



gofier : & puis le ventredequcl eft miparty en cinq parties : lî 

 qu'on diroit que ceft animal a pluficurs ventres : car ils font 

 tous fcparc7.,& pleins d'excremcns : & ncantmoins tous dé- 

 pendent d'vn ventricules tous fc rapportent à vn boyau cu- 

 licr. Les herifl'ons n'ont point de chair vers le vcntrc,'comrae 

 a la rcftc du corps. Leurs œufs font attachez .à la coquille, en 

 grande quatitc : & font tous enueloppcz en certaines pentes 

 pcaux,eftâscôpartizparinterualles égaux. Alentour de leur 

 bouche ilz ont certaines choies noires, qui n'ont encotes 

 point de no. Et c5bien qu'il y ait pluficurs efpeces d'heriflbns 

 marinsice neâtmoins tous font côpofc?. de ces parties q nous 



s'en treuuét qiquesvns qui en ont de fort petis.cxceplc Icshc 

 riffons qui Ce nourrifi'cnt quafî es bots de mcr.On dit que les 

 herilibns prefagifl'ent & fcntét latormcte à venir:& que lors 

 s'aflcmblent & fe couurent de pierres , à fin de fe tendre 



il, ^ 



plus pcfans.Ce que voyanslcs mariniers,jls ont incontinent 



\ recours 



