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AND. MATTHIOLVS 



Qui flit que ic fuis d'opinion contraire àRondelet , qui (ce 

 luy remhle)voulant cïcurcrDiofcoridCjCftimecemot âuà^is 

 ne Te prendre coufiours en Diofcoride pour chofequi abÔnc 

 & foucfuc odeur: mus aufsi quelque fois pour vne fcntcur 

 véhémente & forte. Car combien qucieluy accordaflefon 

 tlirc,lj eft-ce que toutcsfois il n'auroit aucune valeur au pre- 

 fent paUagc : dautant que Diofcoride dit cxprefîement que 

 f es ongles font odorans , à caulè de fpica nardi , de laquelle 

 fc nourrifTent le plus fouuent lespoifçons qui font dedans. 

 Au refte, veu que l'ongle odorant , félon Ictymologic defon 

 nom, doit rcfTemblcr à vne ongle, ic ne fçay , & n'ay peu en- 



drc, d'auoirmis es perfcruatifz quedclTuS) l'os dcsnarcaux 

 de la pourpre : veu que la pourpre n'a ni os ni areile, excepte 

 la coquille , dont ellecft couuertc. Sinon qu'on voulfit ap- 

 pcller l'os du nez de la pourpre , le deuant de fa coquille , qui 

 retire plufloft à vn bec , qu'à narines ou narcaux. D'auau- 

 tagc, ce que les ongles odorans, dont vfcnt les apothicaires, 

 font les vrayc5 Blatta Byzantîa,monftre bien que toucce qui 

 eft dit du garde-nez de la pourpre , font fables & inuentions. 

 Pinalemcnt quelques expQfitions& annotations fur Nico- 

 laus que Fuchfius ait peu voir > elles ne pcuucnt rcfïfteraux 

 raifons & autoritez fi euidcntcs , que nousauons cydefius 



corcs fçauoir,pour quelle raifonDiofcoridc a dit qu'elle eftoiti o a^^cguces > d'autant que l'autheur encft incertain: ou s'il eft 



(cmblable à la coquille de la pourpre. Toutesfois pour en 

 dirccequei'en pcnfe,ienefuis de l'opinion dcccux,quicfti- 

 ment cefte coquille auoir prins le nom d'ongIc,pource qu'el- 

 le eft polie, blanche & hffee au dehors, fans aucune ride,tout 

 ainfi que font les ongles des doitsxar la coquille de pourpre, 

 à laquelle Diofcoride dit l'ongle odorant eftre femblable , eft 

 toute couuertc Sc cntalfce de pointes & efpincs : eflant d'ail- 

 leurs toute boifiié & retortillec. Toutcsfois pourcc que les 

 ongles odorans , que les apothicaires vendent, font aucune- 

 ment (cmblablcs aux ongles de plufieurs beftcs brutes:& que 

 fi on les brulc , elles fentent le Caftoreum : ic ne puis cftimer 



certain , qu'il n'eft à receuoir , d'autant qu'il s'oppolc & con- 

 tredit à toute raifon & vérité. Sinon quequelcunlevoulant • 

 cxcufer, die, que "Fuchfius ne la bien entendu; comme s'il 

 n'euft voulu dire autre choie en fon interpretation,finon que 

 Nicolaus entendoit parl'osdu nez de la pourpre, Blatton 

 Eyzantionjc'cft à dire, l'ongle odorant. Car veu que le dire 

 de Nicolaus efioit afl'ez clcr, ainfi que l'entend Fuchfius, il 

 n'eftoit la befoin de déclarer plus amplement. Mais peut 

 eftre, fon commentateur, voyant l'escmplaircde Nicolaus 

 eftre falfific & corrompu : & fâchant d'ailleurs, que la pour- 

 pre n'a point d'os ni au nez ni en la gorge: a bien voulu ad- 



autremcnt, que ce ne foyenc les vrays ongles odorans dcf- ucrtir le lecteur , qu'il falloit mettre efditz preferuatifs au 



crits par Diofcoride. Fuchfius, es annotations qu'il a fait fu 

 Nicolaus M yrcpficus, au traite de la compoficion d'Aurea 

 j Aleiandrina,intcrprctant ces mots, Of if anteriorn narium pur- 

 pif ^Ait que Nicolas n'a voulu entendre autre chofe par cela, 

 que ce que Aiftuarius , & pluficurs autres modernes , appcl- 

 Jthttîtm lent Blattium Byzantin, ou Byfantis.-pourcc qu'il auoit trou 

 fij^iium- ^" certaines tradudios & interprétations dudit Nicolas, 



3ue Blattium Byzantium eftoit l'os du nez de la pourpre. Et 

 it d'ailleurs, quele Blattium Byzantium, & l'onyx de Dio- 

 fcoride , font chofcs diftercntcs : d'autant qu'onyx , eft laco- 

 quilled'vn poifçon : & que Blattium Byzantium eft l'os des 

 tiareaux delà pourpre. Ce qu'il confcrme encores en fon pre 

 micr Uure des compofitions medicinalesrdifant en outre,que 5 O 

 les apothicaires nôment Blatta byfântia , l'os des nareaux de 

 la pourpre, line defplaira à Fuchfius,carnous fommcs bien 

 «Dpointez contraires. En premier lieu, Serapio & Auiccnnc 

 (lefquels lesGrecs modernes ont quafî toufiours fuiuis,quâc 

 aux noms tant des fimplcs que des côpofitions) n'entendent 

 autre chofe par Blattium ByzantJum,quel'onyx de Diofco- 

 ride , que nous appelions ongle odorant. D'ailleurs , ic n'ay 

 encore leu point d'autheur,qui fit mention que l'os de la gor 

 gc ou narcaux (comme dit Fuchfius)dc la Pourpre,ni mcimc 

 ia coquille, fuft aucuncmct odorant:ou qui l'aie mife au ranc 

 des chofcs aromatiques, & es preferuatifs. Bien eft vray,q uc 

 i'ay leu, que leur cendre eftoit def^iccatiuc , qu'elle nettoyoit . 

 les dcns , confumoit les excroifl'ances de la chair , & mondi- 

 fioit les vlccres, & les cicatrizoit. Mais au contraire ï'ay leu 

 & veu e's hures des Arabes,qu'ils font grand eftae des ongles 

 odorans: tant pource qu'ils font aucunement aromatiques, 

 cjuc aufsi ils font compofcs de parties fubtiles Sc aftringcntcs; 

 eftans bons & propres aux deffaux& douleurs de i'eftomac, 

 du foye,ducœur,& de l'amarrjs.Parquoy l'opinion non feu- 

 lemct de Fuchfius,mais auflî de Nicolaus Myrepficus (pour- 

 ueuque fonhurenefoit falcific ) ne fait à receuoir aucune- 

 ment. Or que les Arabes ( defq uelz les G recs ont cm prunté 

 beaucoup de chofès ) ayant fait cas des ongles odorâs és ma- 

 Iadies&douleursdcfliiditeSjSerapioIe monfirc bicn,fuyuant 



lieu £leros <îc pourpre, Blatton Byzantium , qui eft nofîre 

 ongle odorant. Cequcaufli bien dcmonftre ce vieil com- 

 mentaire fur les ïragmens de Nicolaus: lequel n'ordonno 

 point d'os de pourpre en l'Aurea Alcxandrina,& au Dia- 

 margariton : .lins y met Byzantia blatta: quieftie vrayon- 

 gle odororantj feion que nous auons fuffilàmnicnt mon- 

 llrc cy deflus. 



Ctchleit:Françok,Limafeni,mEfcargotz.:Artil>a, 

 'BalxMni,(S' Ha!z.Hw:ltzilien!,Cbiocciele: Aile, 

 muni , Schnecksn : Effaign'lz. , Cararnuyes , & 

 Caracole]. 



CHAT. IX. 



Les c/car- 

 gotsrerrcfties 

 font bons à 

 I'eftomac, & 

 ne fe corrora 

 pentàyfeméc. 

 Les meilleurs 

 font ceux de 

 Sardeigne , 



d'Afi:ique,d'AftypaIea,de Sici!e,& de l'ille de Chio: 

 & iuffi ceux qui viennent és mcmtaignes de Gennes, 

 leiquels on appelle Pomacies, c'cjt à dire,couMtcs, 

 Les eicargots de mer font bons à I'eftomac , & fo di- 

 gèrent aifement. Les lim.ifles des riuieres ont vne 

 treimauuaifo lenteur. Ceux qui font attachez aux 

 hayes, & aux arbrifleaux, qu'aucuns appellent Selî- 



|. , , _ , ' y——.— »H1Ï\,JJ VA. 



1 authorite & termoignagcdc Melcha3,cn ccqu'ildit ; Lesf 01 „ f i o 1. n o'* 



ongles odorans font cRaul & fecs au tiers degré:& font d'ail- f n'=lra':^"<:nt le ventre & 1 eftomac,& prouoqucnt 



!eurs,fubt)Is & aftringens en leur fubflance.Parquoy ils font 

 bons à I'eftomac, au pétillement ou battement de cœur , au 

 foye,& au mal de l'amarrizjpour raifon de leur odeur. Tou- 

 tes les chofes dcffusdites me font cRimer, eju'Afluarius n'a 

 entendu par Blattium ou Blattum Byzantium, autre chofe 

 que l'ongle odorant: & non l'os de la gorge ou nareau de la 

 pourprc,ainfi que penfele bon puchlius. Donqucs par gran- 

 de raifon les autheurs G recs recens mettent l'ongle odorant 

 en lacompofition d'Aurea Alexandrina:carilert fort bon 

 aux douleurs &deffaux des inteftins,& du cœur. Mefmesil 

 icrt grandement en la compoiïtion Dia Margariton:pource 



avomir. Toutes les coquilles d'efcargots , brûlées & 

 réduites en cendre, font chaudes & brulantes:& par- 

 ainiî, leur cendre appliquée nettoyé les dents , mon- 

 difiela gratelle , &: les peaii.x mortes & blanches qui 

 viennent furie corps. Les efcargots entiers brûlez & 

 réduits en cendre , & incorporez en miel , eftans ap- 

 pliquez gueriffent les cicatrices des yeux , feruent à 1» 

 foibleflc delà vcuc,& oftentlcs i 



tayes & taches des 



c r g-...u...^uu,n; , yeux:& mondifient &oftent toutes taches du viiâge. 



qtje, félon Aftu.arius & Nkolaus, ,1 fortilieles membres de-'5°Les efcargots cruz,pilez &emplaftrez auecleurs co- 

 bibtez,&gueritlcsdcftauï&petillemensdecœur,fouou'ils «„;1I„, / . i j ■ -i ■ 



■ ^- - ■• ■ ._,_"quus quilles, leruent aux hydropiques: car ds tirent toute 



l'eau, qui eft entre cuir& chair. Mais il ne les faut 

 ofter, qu'ils n'ayent attiré toute l'humeur peccante. 

 Ils mitiguentlcs ardeurs & inflammations des gout- 

 tes : & attirent les tronffons &e(pines , qui font de- 

 dans le corps : & appliquez par le bas , il font venir 

 les fleurs auxfemmes. La chair des efcargots.broyee 



&en> 



procèdent du cccur mefme, ou qu'ils viennent del'eftomac;8£ 

 (î remet fus ceux qui font allâguiz par longues maladies, /cr- 

 uanr grandement aux femmes trauaiUees du mal de la Mcre. 

 Toutes lefquelles opérations fe treuuentquafi au feul on- 

 gle odorant , fi bien on confidcre point par point (es vertuz 

 & proprictez:dcfqucItcsil n'y en a vne feule quiconuienne i 

 !apoiirpre,queiefache. Parquoy fi l'exemplaire de Nico- 

 feus n'cftoi t corrompUj ic ne me fsuroycg^rder de le rcpren^ 



