mette aa deuant. Aloifius C adamuftus t^it qu'en Scnegua 

 région d'Ethiopie , y adcs Elcfaas fi farouches & fauuages, 

 qu'on ne les peut appriuoifer en forte que ce foit. On trouue 

 tle dents d'Elcfans de grandeur incroyable és bonnes villes 

 tant d'Italie, que France & Efpaignc. On en fait des pignes, 

 & plufîeurs autres inftrumcnts requis pour l'vfage de l'hom- 

 me, quafi par tout. Qui me fait ermcrucillcr de Fuchfius,hom 

 me de bon lUgement'Sc fauoir j en ce qu'il dit , qu'il eft bien 

 difficile de recouurer de bon yuoireiatttdu queceluy qu'on 

 vend pour yuoire, (ont dents de poifçons marins. Et neant- 

 moins le contraire fc voit en tant de lieux , que ie n'en parle 



AND. MATTHIOLVS 



plus. L'yuoirecft bon pour reftrcinJrc ksfleurs blanches'' ficurs,&voiit au changejtout aiafi que les bi 



auant ce qu'en dit Ariftote , lequel en parle ainfi : Les cerfz t^rifl. 

 font animaux fauuagcs : & foin grans comme afnes , eflans nat. a} 

 fors légers du pied, & eftans arme/, de grades bennes & cor- Hh,6.') 

 nés. Quant ili font enruyt,ilz enragent d'ardeur; & difcou- Uhr, a, 

 renti^à & là , remplifl'ans de leurs criemens les montaignes puni. , 

 & les vallées. Quand ilz afîaillent la biche pour la couurir, ma. 

 c'eft auec telle furie , que le plus fouuent ilz la font cheoir à 

 terre. Etpource que les biches ne peuucnt endurer à pied 

 coy lavcrgedu cerf , pource qu'elle eft trop dure, elles con- 

 çoyuentSf retiennent en courant. Les cerfz ne le conten- Cer,f^^ 

 tent d'vne femelle : ains , en peu de temps , en allaillent plu- p^illun 



des femmes, fi toutcsfois il cft raclé auec vn porfyre, & prin 

 en breuuagc auec graine de laitue broyée , & trempée au 

 preallable en eau ferrée. 



;.Que IT d': 



Suillm taliu : Grecs, Afl'ragxlos •;„;: Françoù,CUp- 

 fomicre, m taloni de pourceau : Italian, T aime di 

 Torco: Fjpaignob ,'J'crmz.Hilo de pie de pHtrco. 



C H A P. 



L I. 



Le talon 

 de pourceau 

 bruléiiilqucs 

 à ce qu'il de- 

 iiienne blâc, 

 & pilé & pris 

 cil breuuage, 

 ell fort bon à 

 la colique, & 

 es trenchees du ventre, qui durent trop. 



Le talon cft icy prins,pour le dernier os du pied, q ui cft at- 

 taché à l'os de la ïambe : on l'appelle vulgairement, l'os de la 

 cheuillc , ou clauctte du pied. Il n'eft belbin d'en parler plus 

 amplement. 



Ctruimm (^ornu: François , Cornes , & Hennés, oh 

 teflede [erf: ARemani, Hirtdoorn: FjpMgnols, 

 Ciierno , ou Punta de (^ierm : Italiens , £orno 

 de/ Ceruç. 



CHAT. 



LU. 



La cendre 

 de la corne 

 de cerf, bien 

 lauee, &pn"n 

 iê en breuua- 

 ge à la mcfu- 

 rc de deux 

 J cueillcrees, 

 ft bone aux 



dcuoycmcns du \ entre , aux fluxions de l'cftoinach, 

 crachemcns de fang , iaunifle ,& aux douleurs delà 

 vclcicmellee auec tr.igacaïuha. Et fi rcllrcint les flu- 

 xions des lieux fecrctz des femmes , beuë en quelque 

 liqueur propre à cela. Pour brulcrla corne de ccrfi 

 onlaconqualTe, puis la met-on calciner en vnpot 

 de terre crue , bien rcmbouché & couucrt de terre: 

 & le lailTc-on au four iuiliues à ce qu'il loit pleine- 

 ment CU) t, c?C que la corne de cerf foit blanche. Eftât 

 lauee, comme on fait la cammie,ou calamine, elleio 

 cft bonne aux vlceres & dcfluxions des yeux : & net- 

 toveles dents, fi on les en frotte. Le parfum de cor- 

 ne de cerf crue, fairfuyrles ferpens. LadecodHon 

 de la corne de cerf ofte la douleur aux petis enfans 

 qui iettent leurs dents, s'ils s'en lauent la bouche. 



Lescerfs font cognuz d'vn chafcun. Toutcsfois pource 

 que peu de gens fontaduertisdelcurnaturci, ie mcttjayen 



iienture plufîeurs cerfz fe rencontrent cnvnefemelle, 

 s'cntrefont la guerre, &s*entretuent des petites dagues qui 

 font les plus prochaines de leur tefte. Quand la biche eft 

 pleine, elle put fi fort , qu'elle cft contrainte fc retirer à part, 

 &lccerfaufli : & font chafcun des folles, pour Icurferuir 

 de fort. En ce tcmps-là ils puent comme vn bouc : & ren- 

 dent vne fueur noire par la tefte, comme fait le bouc, laquel- 

 le eft fort puante, iizdcmeurent ainfi iufqucs à la première 

 pluye ,qLi'jl'z retournent aux viandiz. Ces chofès aduienncnt 

 au ccrf7,pource que c'eft vn animal fort chaud & luiurieux: 

 & qu'en ce tcmps-ia ilz font en hautercnaifonrS; font fi pe- 

 j- o fans, qu'à !a deuxième ou à la troificl'mc courfc,iIz rcdroyêt 

 lesabbaiz. Parquoy fefcntans ainfi en vcnaifon, ilz fe tien- 

 nent cachez en Ic'.-.rs forts àl'cfcart, fentans bien la pefan- 

 tcurdelcurvenaifon. ]lz font en ruyt depuis la my-Aouft, 

 iufqucs à la fin de Septembre. Les biches ne demeurcnt 

 guercs à retenir: & vn fêul cerf en couure plufieiirs. Les 

 biches porrcnt leurs fans huic mois. Elles n'en fonr qu'vn 

 à la foi : toutcsfois aucuns dient qu'ils ont veu de veaux 

 de biches gémeaux. La biche eft fort prudente en fon 

 naturel : car elle fait fon fan toufiours près de quelque 

 chemin fréquente de gens , peur raifon des bcfics fàuua- 

 ges ,qui ne s'y abordent tant fouuent: car elle les crainr. 

 Secondement quand elle a fait fon fan , clic man^e la 

 40 pellicule dont il cft enueloppé, laquelle eft fort bonne en 

 médecine, félon l'opinion d'aucuns. Et après auoir fait 

 leur fan, elles vont manger du fer montain^puis retour- 

 ne vers leurs petiz . Les veaux de biches mafles ne da- 

 guent point qu'ils n'ayent vn an : touresfois ils remar- 

 quent deux petites glandes velues, qu'ils ont fur la tefte. 

 Quand ils ont deux ans , ils icticnt deux dagues pom- 

 tues comme aleincs :auf^i les appclIc-on dagars , en ce 

 temps-là. A trois ans, ils marquent trois, & à quatre, 

 quatre : & confèquemment ils remarqueront autant decor- 

 nesqu'ilsont d'années, iufqucs à fix ans. Depuis ce temps 

 là , ilsprodutfènt & iettent leurs teftes & branchurcs toutes 

 , ^ fcmblables : de forte que de là en auant on ne peut cognoi- 

 ^ ftre leurs ans à leur tefte. î^ïais Ariftote me pardonnera: car 

 on trouue ailcz de cerfs en Italie qui portent onze. Ce 

 qu'aufTi Albert le grand aflcure auoir veu en Allemagne, 

 Sf nous pareillement. Outre ce, le fçay certainement que 

 le Duc Guillaume de Bauicres, atcint longtemps en fon 

 cabinet , comme chofe rare & exquifc , deux cornes de cerf, 

 toutes deux portans vingt & vn chafcune : defquelles peu 

 après il fit prefent à la Royne Marie , fof ur du feu Empe- 

 reur Charles cinquiefme, & de l'Empereur moderne. Au 

 rcfte c'eft folie depenfer cognoiftrc l'aagc des cerfs à leurs 

 teftes : car s'ils rcmarquoycnt leurs aages à leurs tcft.cs, 

 ceux qui approchent , ou pafient cent ans , auroyent les 

 ^Qt^ftfs aiifsi hautes que chefnes & fapms , voire encorcs 

 plus grandes ; carie cerf peut viure plus de cent ans. Tou- 

 tcsfois Ariftote dit, que les vieux cerfs fc cognoiftent en 

 deux manières : dont la première cft quand ils n'ont point 

 de dcns , ou bien peu : l'autre eft , quand ils ont perdu 

 leurs dagues' de delfouz , qui leur fcruoyent de deffènfes, 

 quand ils eftoyent leuncs : car les vieux cerfs n'en ont 

 plus que faire , pour cftre hors de combat. Les cerfs , fé- 

 lon que dit Theophrafte , pofènt tous les ans leurs telles: ^'^cpl'. 

 & alors ils fc retirent es beux les plus defers & moins fre- ^'/^-plan. 

 quentez , comme eftans dcfpouillez de leurs armes , & por- i-f-i. 

 tans enuie au bien qu'ils pofent. Cela fe fait au moisd'A- 

 uril, en certain temps eftabli à ce. Ils pofent leurs teftes 

 en heux bas & ombrageux, de peur des moufches:& vont 

 aux viandiz de nuit, eftans honteux , & ne s'ofans mon- 

 ftrer , lufques à ce qu'il? aycnt rccouurc leurs cornes & 

 branchures. Ils cherchent les lieux plus defers ,& plus in- 

 acccfsibîes, pour poler leurs teftes. De forte que le commun 

 prouerbc deschofes mal-ayfeesà trouucr , eft de dire qu'elles 

 fo;it au heu ou le cerf à pofé fa tefte : car ilfc tient le plus ca- 

 ché qu'il peut, fe fentant defarmé. Ariftote dit , que labran- 

 chure gauche du cerf n'a peu encorcs eftre irouuee:car il 

 l'enterre & la cachcj comme vnechofc propre & bonne à la 



médecine. 



