boisiTAlhaffer eft lcger,marsir,Jroit,& beau : tellement que 

 pour fa beauté on le parangonnc aux cuiffcs &aux bras des 

 damc!. Voylàau'endit Scrapio. Toutes lelquelles raifons 

 demôftrent bien l'erreur cuidEt de Manardus,& de lucbdus: 

 encores que tous deuxfoyent fçauâs homes. Quant à Fuch- 

 fius , i fin de mieux prouuer que le fuccrc des anciens eftoit 

 vne rofec du cicl,eilanc du tout diucrs & autre que le noftre, 

 il argumente en cefte forte : Veu, dit-il, que nolhc fuccre eft 

 chaiîd, tout ainfi que le miel, & que d'ailleurs ilalterc:il n'eft 

 pofsible que ce foi t le fuccre defcrit par les anciens:car Galien 

 ne fait point de mention que le fuccre defon temps fîft telle: 

 ~ ' " pardi 



AND. MATTHIOLVS 



oùyait affcz d'eau dclahaiitc trier:& ymettanrvn 

 peu de nitre , on la fait cuyre en celle eau. Et après 

 qu'elle aura fait deux ou trois bouillons, on la n:et 

 raiiroidir. Puis on entiie la maffe de cire, raclant 

 toutes ordures qui y pourroycnt cftre attachées. Puis 

 la font rcbouiiiir en nouuelle eau marine, Itlon 

 qu'auons dit cy dcfliis. Et auoir ofté le pot d'au- 

 près du feu, on baigne le fond & le cul d'vnpotde 

 terre, qui n'ait rien fcrui,en eaufrclche. Puis le 



opérations. Or Fuchfius me pardonner.ycarrcxpcricncecrtiOj.j.^j^ _^j^ letrercmcnt au dctTus de la circule te 

 contraire a Ion dn-e :& mefmes Galicn, lequel en parle amli: ^ - o „ , 



GalJe me- 

 tho.meiiM. 



On dit que le fuccre , qu'on apporte des Indes & d'Arabie 

 l'heurcufe, croift es rofcaux:& eft vne efpcce de miel. Et en- 

 cores qu'il ne foit fi doux que noftre miel : ce neantmoins jl 

 eft de propriété femblable : car il eft abfterfif , defsiccatif , & 

 refolutif. Toutesfois il eft différent du miel,cn cequ'il n'eft 

 fi contraire à l'eftomac , & n'altere tant que le miel. Aux 

 paroles de Galien on peut comprendre , veu que le fuccre 

 n'eft fi doux que le miel, que aufsj il n'eft fi chaud. Et par- 

 aît! fi Galien dit , que le miel altère plus la perfonne que le 

 fuccrc. Toutesfois il ne dit pas que le fuccre n'altère point, 

 ainfi qu'eftime Fuchfius. D'ailleurs Galion met le fuccre au 



• ranc des chofcs qu'on -peut donner a ceux qui ont la fieurc. 

 Parquoy ie ne puis ertimer autrement , que le fuccre des an- 

 ciens ne fuft prins & cueilli des mefmes efpeces de cannes, 

 que le noftre fc cueille ordinaircmet. Bien eft vray que celuy, 

 qui eft naturel, eft beaucoup plus fubtd quele noftre, qui 

 eft artificiel. Pour cefte caufê Auicenne dit, que le fuccre Ta- 

 barxeth eft plus froid , Se plus fubtil que l'autre. Aegincta, 

 & après luy Auicenne , parlant par l'autorité d'Archigenes, 

 Sel des In- en font grand eftat : Se l'appellent fel d'Inde , lequel eft bon 

 ^J. à la fechereffe & afpreté de la langue ,& fieurcs chaudes & 



aiguës. Pour le iourd'huy nous n'en auons point. Combien 

 queplufieurs gens dignes de foy,qui ontcfté éslfics de Me- 

 dera, & au Cap de faint Thomas, m'ont rapporté , que en- 

 cores on trouue cfdits lieux, le fuccre blanc es cannes fuccri- 

 nes, encores après que celuy, qui eft fait comme gomme,eft 

 fbrti. Etce que nous n'en auons plus , vient de ce que les 

 cannes en rendent peu pour le iourd huy. Du temps de Dio 

 fcoride & de Galien on en apportoît en grande quantité: 

 pource que la manière n'cftoit encores trouuee de faire cui- 

 re les rofèaux fuccrins :tellcmcnt qu'on apportoit Icsgrof- 

 fes cannes pleines de fuccre : lefquellcs n'ayans iamais eftc 

 couppccs , lertoyent d'elles mefmes leur liqueur : tout ainfi 

 que plufieurs arbres font leurs gommes & refincs. Parquoy 

 ne Ce faut cfmerueiUcr fi les anciens rccouuroyent à force fuc 

 cre cuit naturellement. Mais depuis que madame Auaricca 



nant roufîours, fans le lailTer aller plus profond: 

 ce à fin de faire prendre la cire pluRoft, & d'en ti- 

 rer touiiours auec le fons du pot quelque peu. 

 Auoir tiré le premier pain & rond de cire, il faut 

 retremper le cul du pot en eau frefches & conti- 

 nuer cefte belongne , iufqucs à ce qu'on ait tiré 

 toute la cire. En-apres il faut enfiller les pains de 

 cire loin l'vn de l'autre, à cequ'ilz ne fe touchent: 

 10 & les pendre, &arrou{êr continuellement de iour 

 au loieil, & de nuyt à la lune , iufqucs à ce qu'ilz 

 foyent entièrement blanchiz. Que Ci on la veuE 

 blanchir parfaitement, il la faudra recuyre, & en 

 vier encores de mefme, comme delTus a efïé dit. 

 Aucuns, en defFaut d'eaumarine, lacuifent enfau^ 

 mure fort aigre, vnc- fois ou deux fois. Puis tirent la 

 cire auec vnporrond,quiair vneanfe, &mettenc 

 les pains de cire au Soleil fur de gazons fort her- 

 buz : & làl'accouftrent, iufqucs à ce qu'elle foit par- 

 j o faitement blanche. Et fiut que cela fe face an prin- 

 remps,quelc Soleiln'aencores grande vertu,de peur 

 que la cire ne fe fonde. La cire ell chaude,& remolli- 

 tiue)& moyennement incarnatiue. On l'prdonne en 

 breuuage aux dyfenteriques. Dix grains de cire,gros 

 comme gniins de millet , prins par la bouche , en^ar- 

 dent que le laidt des nourrifles ne fe trenche*^ & 

 moins ic caille. 



monftré l'art de cuire & preflurer les cannes luccrines , pour 

 en tirer plus grande abondance de lùccrc : eft aducnu que les 

 Indiens ont couppc & couppcnt tous les ans les cannes fuc- 

 crincs, & tous les ans en plantent.Parquoy ne fc faut efmcr- 

 ueill.r fi on ne trouue plus de grofles cannes fuccrines , ou 

 nature puifie monftrcr fcs effets: & fi par confequent,lc fuc- 

 cre naturel des anciens eft maintenant perdu Au lieu du- 

 Succrecan- quel les modernes vfent de fuccre candit : lequel eft artifi- 



dit. ciel,& cler,retirant au fel mineral,eftant fraillc fouz la dent, 



de forte qu'il retire entièrement au fuccre des anciens. loint 

 qu'il fert aux afpretez de la langue,& de l'eftomac, tout ainfi 

 que celuy des anciens. Toutesfois celuy qu'on canditen 

 ei^é és vafe de furop violât, eft meilleur: car l'infufion des j" o 

 violettes de Mars te rend plus Icnitif, & plus humide. Au 

 refte qui voudra voir plus au long noftre opinion touchant 

 lefuccrc,& les argumens fur lefquels nous nous fommes fon 

 dez, qu'il lifcen nos Epiftres , celle qu'auons elcrit à laques 

 Bofcl, 



La cire , fclon que dit Galien, eft moyenne entre les cho- GaUih.- 

 fes chaudesjfroidesjhumidesjou lèches : & a vne certamcef- fimpl, m* 

 40fcn(^groIfe & cmplaftiquc. Parquoy elle n'eft feulement dcf^ 

 ficcatiue , mai-' auffi elle humcde acciucntalement , empcf- 

 chant latranfpiration qui fe peut faire parles porcs. Dont à 

 bon droit elle peut eftrc dite matière des medicamens chaux, 

 & refrigeratifs. Quant à fbn naturel, elle eft du genre des me 

 dicamcnsqui macurent& digèrent bien peu: non toutesfois 

 efiant prinfcdans le corps ^ maîscftant apphquceau dehors. 

 Carelle retient toufioursdc ceftcvertu chaude & djgeftiue, 

 dont le miel tientabondammcnt. 



Vrcpolis : Frarçoù^ Cire vierge : Arabes^ Mum^ou 

 J afich aient: A Uc/nanSjVorlîofz. : haliens,Pro~ 

 j>oli'.EJpaignolz.,B etum de Colmcna, 



CH AP. LX Xr IL 



C^ra: Grecs, Ceros: François jCire : Arabes , H ama- 

 ka.'hafisns, CeraiAllcmanSy VuachsiEfpaignolz,, 

 Ciera. 



CH AP. 



LX Xr II. 



La meilleur cire , eft celle qui eft rouifaftre , graf- 

 fètte, nette î de bonne odeur, & qui fent quelque 

 peule miel -.comme eft celle de Candie, & de Pon- 

 te. La blanche > eft la meilleure après» cftant graffe 

 de foy , fans eftre n3eflee. La cire fe blanchiten ce- 

 fte forte: On choyfit la cire la plus blanche & la plus 

 nette, & la racle-on: puis on la met en vn vaifTcau, 



La meilleure cire vierge,eft celle'qui eft iaune,odo- 

 rante , & iêntant le ftorax : eftant duârilc en fa ficci- 

 té, & qui fe peut filer, comme le maftic. Elle eft fore 

 chaude & attractiueipar-ainfi elle attire tous les tron- 

 çons & autres chofes qui font demeurées fichées 

 danslecorps. Son parfumcftbonàlatouxinuete- 

 ree:&appliquee,elle guérit les feuz volages ^Vimpe- 

 riges. O n la treuue à l'entrée des ruches des mouches 

 à miel;& eft comme la cire. 



Combien que Diofcoride & Varro dient la Propolis eftre Varro.li.i 

 cefte matière cireufe , qu'on treuue à labouchcdcs ruches deren^fi.^ 

 des mouches à michceneantmoins Plme l'eftime autrement, pUn, //. u 

 difànt ainfi : On appelle Comofis , les premiers fondemens f,^, * 

 des mouches à miel:&ce qui vaapres, Pillbceros : & Propo- 

 Jis,ce qui eft au tiers lieu, qui eft entre les cuirs & Iacire:&cft 

 fort bon en médecine. G omolîs eft le premie rcboufchcmcnt, 



qui' 



