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raàHermpUii!,ni au pouttrait qu'iU veu : or ie nechan- 



gcrjy point <<'opmion;veu imfmçs qu'il n'y aautheur qui 



AND. MATTHIOLVS 



ft.nlUi 



gré que l'autre : & prouoque à vrinf r. On le confîr en fau- 

 mure, pour le garder. Voyla qu'il en dit. Mais outre ce nous 

 difons qu'il eft fort cordial. Son ius rornpr la pierre, & fait 

 (brtir la grauellc, & purge le foyc , la rattc & les reins de tout 

 phlegme. Sagraine prife en breuuagc, aiguife la vcuëj & fait 

 fortir les mois aux femmes. Pris auec graine d'agnuscaftus 8c 

 cctrac,il eft bon contre les fluxions de lafemencc.Pris fouuct 

 en viujil rend tes femmes fertiles. Il c(l profïitable aux mor- 

 fures du trygon, dragon & fcorpions marins. Toute l'herbe 

 mangée en vinaigre , puis vomie fert de purgation , efueiUe 

 ra'lfer"' & pMrVarfon de fes qualitcî , elle defoppilè les intc- l appetit,& ode tout deuoyement d'eftomac. Et l'herbe man- 

 ftins.Vovlà qu'en dit Gahen. En quoy on voit derechef.que I o gce, & fon lUs pris en breuuagc, & la grame aulTi , fecourent 

 ^ - ^ ^ . . 1- merueilleufcmcnt les melancholiquesj autant quali que la 



decoftion de toute l'herbe. Ceux qui ontles Heures quartes, 

 les galeux, & vcroUez en font grandement folagci. 



ait difc'r.t ni en tout, m en partie , la fcandii. Dontiem'cf- 

 bahis où ft fonda le peintre qui fit ce pourtrait de fcandix: 

 fiiionpeutellrequc Diofcoridc luy-m^fmc l'cuft fait. Pline 

 dit que la Icâdix ell femblable à Anthrifcus. Mais l'vn eft au- 

 f. i n, 8 tant cognu que l'autre. Gaben parle de fcandix.cnccfte ma- 

 ^^■,iierc;Scandixeftvncherbedcschamps,<juie(lbanneaman 



g^i■. Elle eftvn peu forte & amcreitellcmet qu'elle eft chaude 

 &fLcheauplushantdurecond degré. Elle prouoque fort à 



celle herbe qu'on nous veut fuppofer pour fcandix, n'eft la 

 vrayelcandix:cirelle n'eft fi forte ne fi amere au gouft,qu'el- 

 Ic puifTe paffcr feulement vn degré de lîccitc & de chaleur. 



Pelfen yeneris:Franf(iis,Pigne ie V entu. 



Au reftc s'il y a plante à la- 

 "^Ifi^iw nuf"' °" P"'"'": rapporter no- 

 1 |Pll7?!?ftrenouneHe fc.idii, ceft vrayc- 



S'sï'f^ ""'^ 1"'= ^'"^"'^ P'" 



M. gncde Venus, defcrit p.ar Pline: ^1 



felfîg;^ lequel eft ainfi appelle, pour 

 '•"'"-'^ auoir fes cornets digerei com- 

 . mcvn pigne à pignerlelin. En 

 " premier lieu , fa racine eft blan- 

 che, & (a trgc haute d'vndcmy 

 pied. Ses fucillcs font fcmbla- 

 ■ bles aux paftenaïUcs fauuagcs, 

 ou à la camomille, eftans amlî 

 mcnutis. Ses fleurs font blichcs, 

 & menu'cs.A lacymedcfes br.t- 

 ches elle iettc des bouquets, 

 dont fortcnt pluficurs pctis 

 becs, ou aiguilles, qui font fep.i- 

 ret les vnes des autres ; & font qiiaiî comparties,commcs Its 

 pignes dont les dames pignent L' lin. Toutes Icfquellcs mar- 

 ques le treuuct en la fcandix d'Hermolaiis. Sa racine broycc 

 auec mauue , tire hors les tronf^ôs qui font demeurez au 

 corps. Auec fon herbe & fes fleurs chauffée fur vnc poedcSc 

 incorporée en vin blanc pur,beurre,& fueillesde perfil com- 

 mun, & appliquée fui le penil.dcs enfans principalement,cllc 

 eft lingulicre à la difficulté d'vrinc. 



Cai<cr,lù:FrafifOÙ,'[}er/!l JâuHa^e: ItalicnJ, CaMcali^ 

 de,ou V etrojè Uo Jàluatiio. 



Eruca : Grec', Enz/mm : ErxvpU, Rccjuette-.^rg- 



hti,lcrgir,Ergir,ou Ginrgir-.ltalier.s-, RHthrita,<T 

 KiiC'U: Aliemm', Kueijffenjf; EJpaigmkyOru- 

 ga,0' uirugua. 



Eruca fitiua,RoqHtt. 

 te des lardint. 



ErHcafylueflrii,Ro<ji4et- 

 teg(nnlle^ou Jàuuage, 



c H ^ P. 



c^xxini. 



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CH AP. 



La roquette , mangée cru'e' , en abondance , incite 

 la perfonneauicu d'amour. Sa graine tait le mefmc: 

 & prouoque à vriner. Elle ayde à fin e digeition, & 

 fait bon ventre. On vlê de la graine à faire (àuccs. 

 Et pour la plus longuement garder, on la fait trem- 

 per en laii> , 011 en vinaigre , & en fiit-on des tro- 

 chilques. La roquette fauuage eft fort commune 

 és Efpaigncs Occidentales. Les gens dupafs vfènc 

 delagrainc cnlieudcfcneué. Elle eft plus efficace à 

 les derache;& font chiquc-fofiire vriner: & beaucoup plus forte que celle des 

 tees au bout , comme celles iardins. 



ex XXIII. 



Le perlîl fauuagc, qu'au- 

 cuns appellent, daucus làu- 

 uage, a fa tige haute d'vne 

 paume, ou plus grande, & 

 qui eft vn peu velue. Ses 

 fueilles sot femblables à cel 



de fenoiiil, & font velues. 

 ^ En fa cime elle iettc vn mou 

 chet, qui fcnt fort bon. On 

 _ le mange cuit & cru , com- 

 Ç me les autres herbes des iar- 

 dins. Il prouoque à vriner. 



Le perfil fauuage eft fort commun és plaines de la Tofca 



La roquette des iardins, &lafiuuage font toutes deux 

 fort cognucs, pourcc qu'on les mange ordinairement en fa- 

 lad es. Celle des iardins.! fes fueilles profondement longues, 

 &chiquetees de loing à loing, de façon du (ifymbrium aqua- 

 tique,ayans vn gouft aigu & amer : vne tige d'vn pied & de- 

 mi dehauteur; fes fleurs à la cime, &blanchaftres : fa graine 

 enclolc en petites & minces cornés , comme au velar. Sa ra- 

 cineeft blanche, mince & aiguë au gouft.La fauuagc feplaift 



en lieux arides &l£cs, & mefmes aus murailles, ayant fei 



nc,&Vur tout és heux non cultiuei : comme auflî au Val «îOfueiUes plus eftroitcsquccellcdes iardins, &chiquetccsplu» 



Ananieen la terre de Trente : lequel eft du tout femblable à 

 ladcfcriptiondeDiofcoride. Noi païfans l'appellent perfil 

 fauuage:poU!Ce que les fueilles d'cmbas,& qui font plus prés 

 de la racine font femblables à l âche , qu'on appelle pctrofello 

 en Itaheicombicn que celles dudtfl'us foycnt menues & chi- 

 quctees, quafi comme fueilles de fenoiiil. Sa tige eft fembla- 

 ble à celle de la paftenail le , à la cime de laquelle y a vn mou- 

 chetde fleurs blanches, odorantes, &quali femblables à cel- 

 „„ 7 les de daucus, autrement carrotte fauuage. Galicn en parle 

 fimpiméd.'^" cefteforte; Aucuns appellent le Perfil fauuage, daucus.ou 

 ' ^ ■ 'carrotte fauuage : pource qu'il luy retire fort tant au gouft, 

 qu'en vertu & propriété. Car il eft chaud & fcc au raelinc de- 



dru, d'vn gouft mordant & fauoureux : force tiges, de fleuri 

 iaunes,& vne infinité de petites cornes regardas contremont: 

 la graine lèmblable à celle de mouftardc, aiguë Se amere. La 

 roquette cuite, yadiouftât defuccre,eft finguliere à la toux 

 des petis enfans. Quelquesvns m'ont affeuré que fi on cueille 

 de la main gauche trois fueilles de roq uette fauuagc,& qu'on 

 les mâge,que cela çuerit de laiauniilc. Mais ie lailVe cela aux 

 fuperftitieux.Gahccn parle ainfiiCeftc herbe eft notoircmét GA.UU. i. 

 chaude : de forte qu'on ne la mage guercs qu'auec fueilles de iejUmfac, 

 laitue ; car par ce moyen fa grande chaleur eft attrenipee par 

 la froideur de la laitue. Ondit qu'elle augmente le fpcrmc, 

 & qu'elle prouoque à luxure. Elle caufc douleur de tcite, fi 



on la 



