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AND. M A T T H l O L V S 



&vlcciclapamcfupcrficieUe delà peau. Ceuxqm 

 le continuent , en fin , en ont la veuc plus trouble, 

 ^'^f'-»- < Lail Serpentin , quicft aufsi appelle Elapliolcoro- 

 r don,en fait le mefme. Ellant mangcil chaffe les ver- 

 mmes Urges du corps , eV prouoque a vriner. Prms 

 {biuicntauecvin,oabroyèenvm,cVpuisbeu,il ny 



r,, R.mai„> ^^.^.j^.ejc plus fouucram contre les morluresdes vi- 

 '' ncres, & principalement celles du ferpent nomme 



J,,<rf./;r»-F""' , L ^/.„ ',«,.„„Ii„„kil eft fort bon con- 



ne me peux contenir de reprendre fort aigrement les Arabes, 

 & 1 -urs leaateurs,de ce qu'ils mettent en la compofinon des 

 trochifqucs , préparer pour h triade , l'ail fauuaPC , au lieu 

 de lachamara, que Ardromachus & Galicn appellent fcor-CIMmai» 

 dium, &qui cft femblablc quant aux fueilles a la german- 

 drce.Mais leur bcftife eft venucdc ne Ç^mo\i difcerner fcoro 

 don, qui eft lail fauuage, d'auec fcordium , qui eft lacha- 

 mara :ainfi que plus amplement nous dirons au troiliclme 

 liure,aydant Dieu. Ccpendant.pour donner aduis au% apo- 

 thicaites , ie les veux bien aduertir de l'erreur de Erafauolus: 

 leq uel appelle , en fon traité des fimples , l'ail fauuage, am- 



,. a., //f»- 1"-''-^' " „ I- ' il„llf;,rrbnncon- lequel appelle , en ion traite acs imipiM , i --■ 



; : Zu.L. hx morrhus. Mange & applique,il ell tort bon con- ^ ^ j ^ fcotodoprafon : difant qu'il eft amf, appelle 



ar.«S- tre les morfures d'vn chien enrage, ou d autre belte 'j„jut|,eursdii.ncsdefoy. En quoy il a commis double cr- 

 m«;ti-_ Tl Crrr arandemciit aiix changenicns dcs ,.ei,r , fuiue fa grâce : premieiement ,«ncequil eitime que 



wti non culti- 



- cnrt-ce. Il fcrt grandement aux changemcns des 

 , ""f; eauxt II cfclarct la voix, & mttigue latoux, tant euit 

 : ;r.t: que cru. Beu auec decodion d'origan, il fait mourir 

 .r'. Icspoux&lcslcndes. S a cendre, enduite auec miel, 

 ,l,a.i,,m„yd:< ^^enftlcs meurtnlTurcs Si tcrnifluies : & auechui e 

 ';,^7;';t:denardus,elle fait rena.ftre les poils tombez par h 

 ^::^':!:Z pelade. Auec hmle eV fel , elle guenft les bubcs & 

 bour<.eons & les taches rouges du cuu-.& auec miel, 

 elle nettoyé les peaux blanches Si mortes.Ies dartres, zo 

 feux volages ,lentilles , tignons , & vlceres fluans Si 

 coulans en la tefte,& la gratelle,&les furfurcs 6.'craf- 

 fes de la telle. Cuit auec encens & torche de pin , U 

 guenft le mal des dciis, fi on le tient en la bouche. 

 Enduit auec fueilles de figuier, & cumin, .1 eft bon 

 aux morfures de mus-araignes. Son herbe botiillie, 

 &appl.quee à mode d'eftuue , par le bas , fait fortir 

 hors l'enfant, & prouoquele flux menftrual. On fait 

 aufsi vn parfum de l'ail mefme , propre pour ceft et- 

 fecT; On prend d'oliues noires, & des aux, & en tait- 5 o 

 on v'ne compofition,que les Grecs appellent Mytto- 

 tondaquelle bue, prouoque à vriner, & defoppile les 

 veinesieftint d'ailleurs fort propre aux hydropiques. 



tueurs aigntsue luy. en ii»..^^.....' — 



l eur , fjuue fa grâce : premièrement , en ce qu'il eftime que 

 Yxl fauuage foit appelle fcotodoprafon , ou ampeloprafon: 

 fccondcment , en ce qu'il eflimc fcotodoprafon & ampelo- 

 prafon cfttcvne mefme niante. Caronvoit notoirement 

 en Diofconde & en Galien , que le fcorodoptafon elt no- 

 ftre ail-pourreau:& que ampeloprafon, eft Uvigneporrettc, 

 dcfquelsaufsi Diofcorideaparleendiuers chapitres. Dont 

 s'enfuit que l'ail fauuage , qui eft appcUc ophiofcorodon,elt 

 bien diuers aux auttes deux plantes. Et ne dcfplai e a ilr.ala- 

 /■„;. r — l,.^mTr,.. T '^n mil fma cens 



bien diucrs aux autres ucu,\ ^;iaiin.a. — 



uolus , cncores qu'il foit fçauant homme. L'an mil cinq cens 

 foixantc Si ttois vifuant les montagnes qui confinent la Bo- 

 hême de Silcfie, d'où prendfafourcelefleuue Albis,ie tiou- 

 u.iy vne certaine plante de gouft & odcut fcmblrble àrail,& 

 en outre ayantfes fueilles mouchetées de taches noircsiie 

 l appcllerois volontiers ail ferpcntin.Item vn autre,que l'ap- 

 pelle Vrfin: mais n'ayant encores fceu leur vertu m leurpro- j 

 pricté.ien'aytrouuébondetelesprcfenter. Lail(felonGa- 

 lirn ) eft chaud & fec au quatrième degré , & f. digère Se n-^i- 

 defoppile. 



Scoredofsrjfin-.Francoù, t^il porrea» : Jtu. 

 tienSjScorodopriijr.^yillemani, 

 ^her KnohlaHch. 



CHAF. CXLVlî. 



Jles. 



Les Auxfontaffci cognus. OrcombienqueDiofconde 

 die que les aux, qui n'ont qu'vne fimple tefte , cro.iTent en 

 Eoypterceneantmoins ils font communs en tou.el Ital.e:& 

 rt.,^^r h les y appaie-on, aux mafles. Theophrafte Vf^^'J^lf' 

 „.t.V.,.,t. dit ainll : On plante les aux , par coftes , & ' ° 

 W.jla. j.. my-M.ars,& après. Leur différence eft^.que les vns font bien 



ml toft meurs : & les auttes demeurent plus a meurir : car il y a 40 

 telle forte d aux , qui font meurs en moms de deux moys. 

 D'ainnt,i"c, U difRrcncc eft en leur grofleur fingulicrc.Sten 

 ce qu'ils n?iettent qu'vne tefte: corne font ceux de Chypre, 

 lefq uels ils ne cuifcnt point -.ams les mettent en cetti.nes 

 viandes,q«'ils appellent Myttotcs : & qu.ind on les p.le,c eft 

 grand cas de l'efcumc qu'ils iettent. La diffetence y eft auf , 



enccqu'aucunsfontcompofeideplufieurscoftes&dofles. Mmm/MWmmim 



Qu'il' à leurodeur,grolfciir,&douceur,ou force,eIles vont MÏÏMëmfmMM) Pource qu il n y a que Dio- 



le temps , & fclon qu'ils font cultiuex : comme aufsi il '^yf^/WfWKj)' fcoride, Galien, & Eginet3,en- 



ad'iient de toutes plantes. L'ail aulTi fe peut femer : mais ^^i^s Andens,quifacent mention de l'ail-porreauiMarcel- 

 il eft fort tardif : car, au premier an qu'il fort , il le telte, lus yirgihus eftime que l'ail-porreau fe face artificiellement: 

 comme vn potreau. L'an après, il commence à prendre j,-^^,;! porreauenfemble: & les ayant enteric 



coftes Au tiers an , ileft parfaiftcment meut. Etnyarien* ._r._t.i- Ai..:e-M-..-rnll..ctT.prtf,r,lr,nnpr:i;rarlefcorodoDra- 

 .1 1 ■ /: A-../ . ....,...tf.^;£ aiinin^l'cftiment meil- 



L'Ail-porreau eft gros 

 comme vn porreau,& par- 

 ticipe aux qualitez de l'ail 

 & du porreau : tellement 

 que ayant fa vertu meflec 

 & de l'vn & de l'autre, il 

 donne les effeâs de l'ail & 

 du porreau ; non toutesfois 

 auec Cl grande efficace. 

 Eftant recuit comme on 

 fait les porrcaux, il eft ren- 

 du bon à manger. 



,re , que l'ail ainfi femé : toutesfo'Ls aucuns 1 cftimcnt meil 

 ■urquequand il cfticplanté. Quam aux tcftes d auxou 

 oignons, elles s'engron-,fl-entdifFercmmem&diuerfement. 

 Car quand les aux commencent à prendre tefte , on les tord: 

 & décela adu.cnt qu'ils fciectent en coftes, lefquelless en- 

 -.rofflflent & fc multiphent , iufqucs à ce que la telle foit 

 parfaite. Mais l'oignon croift en pelures & en robbes: 

 Jromme font toutes radnes bulbeufes. Si onlailfeles aux 

 & les oignons en terre, ils mult.pheront toufiours. On 

 prutauf^i faire tefter les aux & les oignons , fur vn tuyau, 

 ainfi qu'on dit. Voylàque dit Theophrafte touchant 

 ieïauxdes iardins. L'ail fauuage, qu on appelle ferpen-"" 

 tin.cro.ft partout: & principalement es collines, & hau- 

 tes montagnes. Il n'a qu'vne tefte, fans coftes, f eft beau- 

 coup moiiidre quel ail des iardins : toutesfois il l.iy eft fem- 

 hl.tbk & en gouft & en odeur. Ses fueilles font p us eftroi- 

 tes,& fa tige plus greft.i.Ua cime de laquelle il lette yne 

 fleur incarn.a"e: de laquelle fort vne grame noire. Ce uy 

 qu'on appelle elaphofcorodon , eft femblab c a ccftuy.Ileft 

 =du.-nu quc'queFois que herbon7ant par es montaigncs 

 auccpUifieurs autres fimphftcs ,& cueillant l'ail fauu.ige ,,ie 



ayant lie vn an o£ vn porreau eiueiiiuic ; rtjiaiiL vii.vi... 



enfembk. Mais Marccllus me pardonneraicar le fcorodopra- 

 fon vient de foymcfmes ,& fans aucun artifice, en plufiears 

 heux d'It.ilie;elqucls on le cueille,pour le replanter és iardins. 

 Il a les fueilles côme vn porreau : lefquelles broyées entre les 

 doigts , fentcnt à l'ail , & le porreau : aufsi a-il les vcrtuz. de 

 ces deux herbes,felon que dient Diofcoride,&Galien,lequel Gal.lil 

 en parle ainfi: Tout ainfi que l'ail-porreau lent & les aux, & fimflM 

 les porreaux : aufsi cft-il participant des propriété! des deux 

 herbes. 



Einafi:FrançOK,Mounarde,SeneHé: Ara- 

 bts,Citrdel,OH Chardel: Italien!, 

 Senapc : A Uemani , Senff: 

 Èffaignolz, Mo- 

 fiaza. 



CHAP. ^Xir///. 



Aucuns 



