AND. MATTHIOLV 



fcirtent la vcue : & le met-on és conferuatifs & anti- 

 dotes. En fomme, il cft de mefmc propriété <jue 

 le poyure. 



Le gingembre (félon que dient les Ponugalois qui traffi- 

 quent és Indcs)eft vnc racine rempant à fleur de terre, qui a 

 pluficurs nœuds & iointures. Elle iette fes fueilles comme 

 celles des cannes & rofcaui rlefquellcs meurent , Scrcuerdif- 



fenrdcux ou trois fois Tan. Toutesfois les plusgrandcs, & 



qui font mouchettces au bout, ne furuafllnt en Kraiideur ,r.,.. \ "rr '~ I, " '""S"^» ' trouuc 



couleur & gouft du gingembre. Elle eft chaude & fcche au 

 fccond dcgrc. Elle chaliè les ventoGtcz , & cngrelfe , de Ion 

 naturel proj>re,& non pour raifondequal.tcquifoitcnellft 

 Mangce après les aux , oignons , ou après auoir bcu du vin. 

 elle olte toute la fcnteur d iccux. Elle eft bonne aux morfu- 

 res des belles vemmeufes. Ellereiferrcle fluxdevcntre: & 

 refoutles apoftumes del'amarris. Elle rcprimelcs vomiffe- 

 mcns:&ofl;e toutes douleurs de coliques & du ventricule 

 Voyià qu'il en dit. Surledire duquel fe fondans quelques 

 modernes, cftiment queces racines longues que Ion trouuc 



pais Li. Quant on tire la racine auant le temps, elle n'eft de 

 fibongoulbiinfique dient les Portugalois. Letempsde 

 la cueillir, eft quand les fueilles font fechcs.car 1! elle eft cucil 

 iie en autre tcmps,cUe fera incontinent pourrie & vermoluï. 

 Il y a telle racine, qui pefc vne liurc : toutesfois elles ne font 

 toutes aufsi gro/lcslcs vnes que les autrei. Elle n'cft plus pro 

 fonde en terre, que de trois ou ciuatre paumes. Ceux qui la 

 tirent , lailTent toufiours vn œillet , pour regcrmer l'an fuy- 

 nant, 8t l'enuironncnt de terrcrle lailfant li comme le germe 

 du gingembre. On apporte en Italie A force gingembre de 

 Calecut,ville fort marchande des Indcs,& de l'Arabie Tro- 

 glodytique. Et n'apportent fculcm 

 ains en apportent du vert , confi 

 miel, qu'ils tirent d'vne manière 



rcnt. Ce gingembre eft meilleur q , ^ 



gingembre qu'on y côfit , fe fait de racines de gingembrë fe- 

 ches , !cfquel!cs ils moUificnten forte lefsiue, faite de chaux 

 viue, & cendre de chefne: ou bien enfaumure: & quelques 

 fois en caudouce. Ordecelle façon le gingembre ne s'ef- 

 uente feulement,»: ne pert fimplement fon odeur.-ains aufsi 



pertfaforce,fafaueur, & fonacrimonie. Mais le gingembre 



verr, qu'on apporte de Calecut,à caufe qu'on le confit incon 



tinent qu'il eft ti -' 



fe maintient tou:' 



ont point vrayement celles defquelles a parlé Serapio , ains 

 levraycoftus. Mais ie m'alTcurc tant que s'il auoycniveii 

 &goufte les racines rondes de zedoaire, que i'ay recouuerc 

 par le moyen de îrançois Calzolarius,qui font du toutfem 

 blables a l Ariftolochie Si en forme & en foliditc, ils feroyent 

 tout aufsi toft contrains de ch.-;nger d'aduis , & confefler 

 qu il n y a nulle différence entre la ledoaire ronde & la lon- 

 gue,ni en gouft, ni en couleur, nienodeur: &mefmes(qui 

 plus eft) croiroyct auec moy qu'il y a deux fortes de zedoai- 

 re,ni plus m moins que d'Ariftolochie, c'eft afçauoir la rôde 

 S la longue. Au refteie doute grandement li la zedoaire 

 d Auicenneeft celle la mefme de Serapio , attendu qu'Au 



:iré , fans le laifler gucres tremper en l'eau, 



fio"" "ft force & vertu. Toutesfois Bra-,„ij^rna 

 lauo us s opiniaftre la , que le gingembre confit à Venife eft ' Arabe 

 meilleur & plus fort , que celuy qui eft vert confites Indes 

 auec miel ti ré de certaines goulfcs, ou auec fuccre : & lequel 



' pl5te qu'on appelle Antora :(& moy 

 Antitora)veu mefmes que tous les autheurs aftirmct qu'elle 

 croift auprès de napellus, & fert d'antidote à ceux qui en au- 

 royent mangé. Carie vulgaire nome Tora ce qu'onappcUe 

 napellus. loint qu'Auiccnne defcrit la zedoaire de Serapio 

 lous le nom & chapitre de zurumbeth : comme nousauons 

 monftréfort amplement en l'epiftre à Guillaume Quaccl- 

 benus. Aucuns penfcnt que l'Arnabo.dontcfcritEgineta, t/Oci,, 



us apporte de Caiccut , auec pluficurs autres drogues. 

 Ce neantmoins i'cn laillc le iugemcnt à ceux qui faucnt que 

 GaleMb.6. c'eft des droi;ues,& cfpicerics. Galicn, parlant du gingem- 

 /ÎOT^/.meii. bre,dirainh;Laracinedu gingembre eft bonne. Onl'ap- 

 porte de Barbarie. Elle efchautfe fort : non pas de première 

 entrée , comme le poyure : qui la fait iugcr plus matérielle, 

 moins fubtile , & moins pénétrante que n'cft le poyure: car 

 autreiiient, elle dilToudroit fa chaleur fubtilcment : & cf- 

 chaufferoit aufsi toft aiSucllement , que fait le poyure. En 



& la zedoaire, foyent mefmes chofes. Mais, félon Serapio, 

 I Arnabo des Grecs n'eft autre chofc que le zurumbet des Tunmht 

 Arabes:car Serajuorecite du zurumbet,tout ce que Egineta Serapi, 

 auoitditdcl'Arnabo. Arnabo,fclonqueditSerapio,fuyuât 17/ " 

 ilach.eft vil grand arbre quicroift es parties Orientalcs,qui 

 a les fueilles Iongues,vertes &iaunaftres, à mode de celles de 

 laux: ayant l'efcorce de fes branches d cmefmecoulcur. Une 

 porte point de fruift, & fcnt le citron. En quoy appert que 

 l'Arnabon'cftla zedoaire : &que mefmes onn'en apporte 

 poinr en Europe. Par-ainfi Cordus eft bien loing de fes faux: 

 lequel eftime zurumbet eftre vne efpecc de zcdoaire.Commc 

 aufsi fait Fuchfius : lequel, peut eftre,aftiiuy Cordus en ceft Firl'Jiiui 

 erreur. Et non content de cc.il a aufsi erre cnl'hiftoire d'Ar- <"»l">.mcd 

 nabo,eftiinant que ce foit le Doronicus Orictal. Mais le fait 



quoy on voit que le Ringembreeft cimuofé d'vne Ibblhnr^^n , 1 ^ " r '->""^'- ^'^is le fait 



U?i„d,gâle:^a^eUen'ete::^fté:::r:m:^°S 



eft pluftofl humide & aqueufe. Et de là vient,qu'il eft incon- 

 tinent vermoulu, pour raifon de l'humidité fuperflue qui eft 

 en luy. Car toutes chofes qui font entièrement feches,ou lui 

 mides , ne font fubiettes à vcrmoublfure, ouy bien celles qui 

 ont vne humidité familière, & digérée. Autant en cft-il du 

 poyure long. Parquoy la chaleur qui procède du gingem- 

 bre , ou du povure long.duic plus que celle qui eft caufce du 

 poyure rond, blanc ou noir. Car comme la flamme de paille 

 kche s'efpcd pluftoft, & eft plus foudaineiaufsi eftlach.alcur 

 cjui urocede des medicamês fecs plus chaude, plus foudaine, 

 & plus véhémente. Mais la chaleur qui procède des choies f c 

 humides,comme eft le boys vert,s'enflamme plus tard , mais 

 aufsi elle dure plus. Et de là vient qu'on vfe diuerfcment de 

 ces deux fortes de mcdiciroens. Car quâd on veut efchauflèr 

 foudamemcnt tout le corps , on vfe des chofes qui efchauf- 

 fent & pciieirent,incontincnt qu'elles ont touché la chaleur 

 ile noftre corps. Mais pour refchaufter vne partie raftroidie, 

 il lautvfer tout au contrairc:car on employé les drogues qui 

 font rardmcs à cfchauftcrimais qui neâtmoins maintiennent 

 bien leur chaleur. Or cncores que le gingembre 8e le poyure 

 blanc foyent differens du poyure noir.pour cefte raifomtou- 

 tcsfois la diflcrccc n'y eft pas gr.^de. Mais le creffon Alenois, 

 la mouftardc, la thaplia, & la fiente des pigeons ramiers,de- <îo 

 meurent plus à s'cfchaufièr:aufi,i eft leur chaleur de plus Ion 

 gue durée. 'Voylà qu'en dit Galicn. Au refte, cefte racine 

 ■.•iint'ut. que les Arabes & apothicaires appellent Zedoaiia, eft fort 

 femblable au gingembre : toutesfois elle eft plus odorante & 

 plus amere : i,: n'eft fi forte que le gingembre. Les anciens 

 Grecs n'en ont point fait de mention : combien que les mo- 

 dernes,comme Actius & Aâuariusjla mettent en leurs com 

 '^""t" "■ pofitions,fuyuans en ce les Arabes. La zedoaire, félon que 

 171. dit Serapio, s'apporte de la région des Sincs, qui eft encores 

 par delà les hautes Iodes. Orfont-ce racines fort fcmblables 

 & enferme & en grandeur .àrArilloloçhiçrondeiayaiiiU 



felhus aufsi, en fon Diflitinnaire médicinal , a erré, eftimant 

 Arnabo eftre vne efpece d'onguent odoriférant. La faute 

 duq uel ne procède d'autre chofe , finon de n'auoir Icu confi- 

 dL-réinent Egineta: lequel dit ouucrtement , que Arnabo fe 

 met és onguens aromatiques , pour raifon de fa boac odeur. 

 Et ne dit point que ce foit vn onguent,ainlî que Brunfelfius 

 imagine. 



Hjdropiper , fme Perfica'U : Créer , Hjiropfpiri: 

 François, Cur.ige ■ Italient , Hyi'cp-p: , er Pepe 

 aqu^tico : Aliemar.s, Vuajfer pjèff^r , ^'Jr Mu:l^n 

 Kratét:EJptiigml!.,Hicriu pexigiura fin marchas. 



Hydropiper. Perpcari.j, F r an cm , Curage. 



