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Maisleur opinion eft conuaincuï par l'autliorité de Theo- 

 phratte:l&iuclamis les crchalottis & ciboules aurancdes 

 oignons, au liure 7.c.4.&non des bulbes :defqutls ns traite 

 a,t lih.6. pirriculicrement au mefme liurc chap.l 3. Galicn pariant des 

 n.„pl mil bulbcs,ditami;;Lebulbe,c|u'onmangc,eft froid & grostSc 

 ens-cJrevnranggros&vilqueux. Il eft dcdifhcile digeltion, 

 engendre vctoiitei,Si: prouoque à luxure. Toutcsfois.pour 

 raifon de fon amertume & aftriftion , eftant enduit, il cil ab- 

 fterflf, glutinatif, & defficcatif. Car nous auons demonfirc 

 que toutes chofes abllerfiues , font ameres , & que celles qiii 

 fouJent Se glutinent, font aftringenics. Mais la defiiccanon 

 enfuit les dcux.Le bulbe vomitif cft de téperaturc plus chau- I 

 CJ.U.iM de que l'autre. Et en vn autre paflage,ildit : Les bulbes font 

 lUm.fit. du mefme genre que les précédons : car on mange leurs raci- 

 nes, ayans oftc les fucillcs, toutesfois on les rnangc quelque- 

 fois au printemps. Les bulbes ont vnc qualité amere & afpre, 

 qui eft cuidctei & par-iinfi ils font reuenir qualî l'appétit qui 

 eft mort &: languilfant. Et font auffi bons pour faire cr.lcher 

 & poufltr hors toutela boue & fange quieftenla poitrine, 

 &au poulmoniencorcs que la fubftance de leur corps foit 

 groflc,vifqucufe,& gluâte. Car l'amertume eft n.uurellemct 

 ennemie des humeurs grofics & vifqueufes , d'autant q u'elle 

 les fubtiliccoppe, & incide,ain(î que nous auons monftré en 

 noftrc traité des meJicamens. Parquoy, eftaiis cuits en deux iO 

 eaux ils dcuicdront plus nutritifsimais d'autât qu'ils auront 

 pofé toute leur amertume, ils feront contraires à ceux qui Ce 

 veulét purger par cr,lcher. r.arquoy le meilleur fera les man- 

 ger lors, aucc huyle, vinaigre, & garum:car parce moyen ils 

 feront meilleurs, & plus nutritifsT& engendreront moins de 

 vcntoficez,5C feront de meilleure digeftion. 



A N D. M A T T H I O L V S 



àliiauni(re,aiixtrenchees,aux toux iniieterecsjà ceux 

 qui ont courte altinc , & qui vomifl'cnt le lang. On 

 l'ortlonne en breuuage, & lanict-on es mcdicamcns 

 aromatiques, & propres à prouoquer l'vrinc,& pour 

 Icshydropiqucs, & à ceux, à quiia viîde nage en l'e- 

 flomac. On cuit quelquefois la Iquille en miel, & la 

 mange-on, pour les etFetls deiRifdits : & principale- 

 mét pour ayder à la digeftion : & pour faire fortir par 

 le bas les raclures du ventre. Bouiliie,& mangée , elle 

 ^fiiit les mefmcs opérations que delTus. Toutesfois on 

 ne doit point dôner la fquille à ceux qui ont quelque 

 .vlcere dans le corps. C'eft chofebône de l'appliquer 

 roftie fur les verrues & poyreaux,& fur les mules des 

 talons. Sa graine, prinfe aaec miel, ou dans vne figue 

 feche,mollifie le ventre, & le fait bon:pourueu qu'el- 

 le foit pilee. La fquille entière, pendue à l'entre d'vne 

 chambre , ou à laporte d'vne maifon , empefche tous 

 les efFeds des charmes qu'on y pourroit faire. 



Pancrutiitm , ou Sdlla rninor : François , SijuiUt 

 Commune, 



C H A P. 



c Lxrni. 



CHAT. 



ScilU : François, S^uillr, Stipou'le, Ch.irpenlain, & 

 Oignon marin: Arabes Jl.tfiit!, Hanfil,ryifchil,ou 

 AUfchil : Italiens, Souilla ,ouSàll^- ^All"nans, 

 Meer z.iiuihel:E{p«ignolz.,C:kllit albatranx. 



CLXr II. 



La fquille a vne vertu acre 

 & bouillante. Eftantroftic, 

 elle cft meilleure à toutes 

 chofes. Pour laroli:ir,on l'en 

 ueloppe de palle ou d'argil- 

 Ic, & la met-on au four, ou 



Lepancratium , qu'aucuns appellent fquille, afà 

 racine femblable au grand bulbe. ElleeftrouflTcou 

 incarnate:& e.1 amerc, & fi brûle la l.mgue au gouft. 

 Ses fueilles font femblables à celles du lis,toutcs^is 

 3° elles font plus longues. On accouftre & prépare fa 

 racine, tout ain fi que celle de la fqui!le:auiîî aelle les 

 racfmcsproprictez,& feprcnt au mefme poix que 

 celle tic la fquillexncores que fr vertu foit moindre. 

 On fait des trochifqucs du ius de là racine , auec fa- 

 rine d'ers , lelqucls Ibnt bons aux hydropiques, & à 

 ceux qui font trauaillcz de la ratte , prins auec eau 

 miellée. 



l'ay autrefois penfé que lesfquilles dont les médecins & 



fouslabrafc, &l*ylaille-on, 40apoth!catres vfent ordinairement ,fuirent les vrayes fquil- 

 iufjuesàce quela crourte, 

 dans laquelle elle eft: enue- 

 loppce,lbit liifKCimmét cui- 

 te. Ht ayant oltéladitiicrou- 

 fte,fi la [quille n'cftcompe- 

 temnient molle, il la faudra 

 couurir derechef de pafte 



PlmMki, 



ou d'argillc, & la faire recuire. Car la fquille, n'eftanr 



ainfi cuite nuit 



it aux parties intérieures du corps. On 

 Ucmet en vn pou de terre bien couucrt,' 



laroftit pareillcmet envnpo 



& mis dans le four.On prêt auiFi le dedas de la fquil- 

 le,ayant otté entieremét toutes les pelures.iufques au 

 vif du dedâs, & coppe-on le dedans par rouelles, lef- 

 quelles on fait cuire en eau , changeât d'eau fort fou- 

 uent,iufqucs à ce que la fquille ait perdu fon amertu- 

 me,& acrimonie.Puis on enfile les rouelles de fquille 



les. Et à cela eflo) c induit par plulieurs raifons & conie- 

 dures. Caren premier lieu,ie trouuo)'e que Pline difoit '^''^'ï* 

 qu'il n'y auoit racine bulbeufe plus grolTe que celle de la 

 fquille. "Voyant donc& confijerant les racines des fquilles 

 communes eftre fî groifes , qu'on en trouuoit d'aucunes qui 

 eftoyent quaG auiïi groflcs quela tcfte d'vne peribnnc : ie ne 

 pouuoye moins eftimer , que ce ne fu lient les vrayes 5c legi- ^'^^f'^r.d 

 timesfqullles.D'auanr3gc^ i'auoyc vcu en Theophrafie,que 

 lafquiUe lettoi: fà tige & lès fleurs auant que fcs fueilles. Et 

 conlîderant que cela aduenoit à noz fquilles communes, ie 

 ne pouuoye changer d'opinion. Joint que i'auoye veu de 

 petites fquilles , qui elloycnt vn peu plus groftés que poy- 



res,lcfquelles le iugeoyeS: prenoye pt>ur pancration : & efti 

 moye que les fquilles communes fuiîènt lesfquilles de Dio- 

 fcoride : attendu que ledir autheur attribue au pancration, 

 vne racine femblable au grand bulbe : lequel eft cftimé auoir 

 vne racine de moyenne grofleur , fans eftre trop grofte-Mais 

 regardant de plus près aux aflaires , ie trouuay queValoe, 

 félon Diofcoride & Pline, auoir les fueilles H-m.blablcs à la 

 fquille. Ce qui n'eft en no^lre fquille commune : laquelle n'a 

 lesfueiles iêmblables à celles d'alot-s , ains pluftoft à celles de 

 lis. Or y a-il grande différence entre lefdites fueilles. D'a- 

 .... T j J J 1 uantage la fquille fleurit trois fois l'an, félon que dicnt 



huyle, vin, ou vinaigre IquiUinque. Le dedans de la (Jo Theo'phraflc & Pline , ce qui n'eft & ne iè trcuue en nor 



" ' fquilles communes. Lefquelles côlîderations me firent dou- 



ter alfauoir fi noz fquilles communes eftoyent les vrayes 

 fquilles, ou s'il y auoit vne autre efpccc de fquilles , quipro- 



loing l'vne de l'autre, & les met-on ainfi fecher à 

 l'ombre.Ces rouelles ainfi accouftrecs,feruent à faire 



fquille crue, cuit en huyle, ouappliqué auec refme 

 fondue, eft fmgulier remède aux tentes & creuaflcs 

 des pieds.Cuit en vinaigrcil fert de bon cataplafme à 

 ceux qui font mords des vipcrcs.Pour lafcher le ven- 

 tre,on prêt vnc partie de fquille roftie, & huit pars de 

 fel brulé,& broye-onletoutenséble:puison en bail- 

 le à icun vne cucilleree , ou deux. La fquille prinfe en 

 formedelooth,auccmiel,aupoi.xde trois obolcs,fert 



duififtfes fueilles comme l'aloé. Eteftant cncorcs en cefte 

 doute,i'cntendis de certains médecins, Efpaignols, qu'es co- 

 ftes de la mer d'Efpaigne , on trouuoit grande quantité de Sq^'i^'-S 

 fquilles , qui eftoyent deux fois plus grandes & plus groflés 

 que les noftres communes, & qui auoycnt les fueilles fenibla 

 Mes à celles d'alo'ès , ou parroquct , encorcs qu'elle.s ne fuC 

 fcnt du tout fi cff efles:& que d'ailleurs, l'acrimonie & la for- 

 ce defdlt 



