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AND. MATTHIOLVS 



au dehors, & Manc au dedans , cftant luyfint & tranfparent, 

 & qui deucnoît blanc, eftanc dcftrcmpé ; ic ne pouuoyc con- 

 trc^lire que ce ne fut le vray lafer. loint aufsi qu'il y auoit plu 

 (if urs gens fçauans qui eftoyencdc mon opinion. Mais confi- 

 de-ant de plus près ce que Srrabo, Theophraftc,Diorcoride, 

 Galien , & Pline auoyent efcrit du lafcr , & trouuant tout le 

 coritrairedcce que i'auoye autresfois creu ; voulant pluftoft 

 cc.-lcr à vérité, que m'oplniaftrer en mon erreur, comme 

 piu(ïeurs font , l'-iy change enrierement d'opinion. A quoy 

 Strabo Z/t. premiçrejnent m'mduit Strabo : lequel monftre aux parol- 

 tlt.geoTg. Icsqui s'enfuyucnt, que de Ton temps le lafcr eftoit failli 



en Cyrene. Il dit donques ainfi : La région , où croift le fil- j q ment 



phium, eft voifînc de Cyrene : aufsi appelle-on le lus du 

 filphion, Cyrenaïque. Ce ius eft quati failli : parce que les 

 Barbares, courans fur le pays des Cyreniens, pour le mieux 

 ruvner , tirèrent & arrachèrent toutes les racines de filphium. 

 Ceft effort fut fait parles Nomades. Voylàqu'en dit Stra- 

 b Quant à Pline, il ne dit pas que les Barbares ayenc 

 elïé cauîTde la perte du lafer,3ins en met lacoulpe furies 

 fermiers fiC]uaux;difint ainfi, Apres ceux là, on peut mettre 

 lenobic lafcrpitium , que les Grecs appellent Silphion , qui 

 fc rvcuue en la centrée de Cyrene ,1c ius duquel eft appelle 

 Laler , lequel eft fingulier & exc:rllenr en Médecine : de for- 

 te qu'il Ce veut au poix d'argent. Toutes fois on n'en trou- 



a pctiï morceaux, & ayant vnc grande amertume & acrimo- 

 nie. Lefquelles marques ncfe rencontrer ennoftrc ben-ioin. 

 Car 



cncorcs que le ben-ioin foit tout marque de taches , ce* 

 ncantmoins Icfditcs marques ncfont faites à mode d oncles: 

 ams pluftoftreprefcntent la forme d'amandes calfecs. D'a- 

 uantage, les marques du ben-ioin paroiffent & dedans & de- 

 horside forte qu'vne maffe de ben-ioin reffemble aux aman- 

 des pIumces,confites en miel, loint aufsi qu'on netrouuera 

 en Autheur qui foit,quc la myrrhe diftiUc en Surie& en Cy- 

 prc:ams au contraire, qu'elle ne diftille qu'en Arabie, félon 

 Thcophrafte,Diorcorldc,&PIine:& mefmes au lieu, & feule- 

 ment en la montaigne.oùcroifUenccns -.combien que Pline 

 die qu'on apporte vnccertamecfpece dcmyrrhe, des Indes, 

 quicft momdre,& n'eft fi vertucufe quelcs autres efpcces de 

 myrrhe. Aurcfte pourceque le difcoiirs que Theophraite 

 fait du laferpitium eft plaifant à ouyr.i'ay bien voulu icy met 

 trecequ'ilenefcnt, pour contenter les Lcfteurs. 11 dit ionc T!it!>(ir. 

 en ccfle forte iRcftc maintenant à parler du lafcrpiûum. Lcr..!:,flM 

 lafcrpitium donc produit plufieurs racines , qui font greffes, fci.ô.t.î. 

 Satigeeftaufsihau'e, Scaufsigroffequecclledcferu'la. Ses 

 fueilles,qu"on appelle Mafpeta.font femblables à l'ache. Sa 

 graine eft large,& fueillue , eftât femblabic à celle graine que 

 on appelle fohum. Sa tige ne dure qu'vne faifon , non plus 

 que celle deferula. Ilictte fa fueille au commcncemenr dix 



uc plus gueres en ladite région :pource que les fermiers qui ÎO Printemps:Si d icclle le bcftail menu fe pur.'e.Sc s-cnc»refc-& 



„„ ,4f„ I., R,f;,„,„,. A Q„A-, f,.„ 1„„. luyrendcepafturagcla chair meilleure, & de meiUcu^r gouft. 



Par-aprcs il produitfa tigeilaqudlc eft fingulicre pour les 

 perfonnes, mangée bouillie ,& roftie fouz la cendre. On die 

 qu'elle purge vniucrfi.llement la perf jnne, fi on continue à en 

 manger par quarante iours. On tue dcuit fortes de ius du, 

 lafcrpitium: l'vn, de fa tige : & l'autre, de fa racine. Et par^ 

 ainfi l'vaeft appelle lus de la tigi; :& l'autre , ius de la racine, 

 La racine eft couuerte d'vne efcorce noire : laquelle on a ac-, 

 conftumcd'ofter. Il ya moyen .i cuupper les racinesicar il en 

 fautlaiHer.! fuftifance, pour porter la faifon .à vcnir,& coup- 

 perlarefte. Ceneantmoins il les faut couppcrauecrailôn Se 



prennent à ferme les Paf]uicrs , à fin d'en mieux faire leur 

 prof.'it , font manger le laferpitium au beftail , & le gaftent 

 par ce moyen. Ceneantmoins on en a encorcs trouué vne 

 pUte,Jont fut fait prefcnt à l'Empereur Ncron.Voylà qu'en 

 dît Pline , lequel eft accordant auec Theophraftc, quant à ce 

 que le lafcrpitium eft propre au beftail ; car Theophraftc dit, 

 que le pafturage du filphium purge & engraifle le menu be- 

 ftail, & attendrit leur chair , la rendant de bon gouft. Veu 

 donc que du tempi de Strabo & de Pline le lafcrpitium eftoit 

 failli en Cyrene, de forte qu'on n'y en trouuoit plus ; ce n'cft 

 de merueillcs fi pour le lourd huy auflî on n'en peut rccou- 



nrer, pour le moinsqui foie vray &Iegltime. De forte que le reig'exarcequi demeurerade trop fe nourrira. La maniera 



ben-ioin ne peut eftre dit le vray lafcr. La fufpicion s'accroift^ 

 en ce que Strabo dit, que le filphium eftoit anctcnnemct tant 

 recommandé en Cyrene , qu'on ne le pnuuoit tirer hors du 



Î >ays, félon l'ordonnâce publique: & n'en f irtoit (înon ce que 

 es marchans en pouuoyent tirer à la dcfrobee, auec le vin 

 qu'ils emmenoyent de Cyrene. D'auantage Pline dit qu'on 

 vendoit de fôn temps le laferpitium au poix de l'argent: & que 

 l'Emni-reur Ncro en faifuit lî grand cas, qu'il le tenoit emmi 

 fon chrefor , auec les autres chofes fingulieres- Toutes lef- 

 quellesconfidirations m'induifenr à croire, que le ben-ioin 

 n'eftlevraylalèrrcaronrecouurcafre ' de ben-ioin & en Ita- 

 lie, &par toute I Europe, comme drjgiie fort commune. 



de la préparer & confire, & comme on la vent au Haure Py- 

 rec à Athènes, eft telle : Apres qu'on a mis les r.icines en cer- 

 tains pors & vafcs , auec de farine, on les concafic longue- 

 ment : & ainfi leur fait on prend; e couleur , & fe conferuenc 

 long temps. Voilà la manière de coupper & de confire les ra- 

 cines. Le lieu où il croift, eft en Afrique, es lardins dcî He- 

 fpendes , & conrient plus de quatre mille ftadcs, félon qu'on 

 diftoucesfoisque la plus part fecuei'fe auprès des Syrtcs, 

 On dit que le propre de celte plante eft de fuyr les lieu: cnlti- 

 uez. Parquoy,eftant pian-ee S< culnuee, & rencontrant vn 

 terroir cultiué, elle s'abaftardit : car (Me aime de demeurer en 

 fa nourriture agrcfte & fauuagc , ne fcfouciant de la dclica- 



P'auantagc, vcuquepiofcoridcditlclafer auoirvne vertu 40 tcffe de lacultur^e , & ne vouhnt aucunement cltre fia 



forte & acre , & que d'ailleurs Galie ndit qu'il efi: trefr haud 

 & fort fubtil :ie ne puis p?nrer comment il feroit poflîblc de 

 prendre le ben-ioin pourlaler :car le- ben-ioin n'a aucune 

 acrimonie au gouft. En outrede^ grofles efcorccs ou'on trcu- 

 ue fouuent parmi le ben-ioin, môftrent bien que fe ben-ioin 

 fort de quelque gros arbre, & non d'vne plante ayant la tige 

 femblabic à fa ferulc. Dequoy aufsi m'a rendu tcfmoignage 

 B*»f-»(ii»^(f- vn médecin Cypncn , lequel m'affeura que ncftre brn-ioin 

 tned'arbre. fortoit d'vn grand arbre. Et ncantmoins ic ne trouuay ia- 

 mais perfonne qui dit que le laferpitium vint ou creuft audit 

 pays, ni en Ionie,ni en Peloponefe. Bien eft vray qu'Hippo- 

 cratestefmoigne qu'il croift auprès de Cyrene. Toutesfois 

 fi quelqu'vn obieftoit que ièlon Theophrafte, Diofcoride, & 

 Pline, le lafer nccroifl feulement auprès de Cyrene:mais que 

 aufii j1 vient en Perfe,en Medie,enSuric, & au mont Parnaf- 

 fus , Sf que parce moyen nous en pouuons aifement rccou- 

 urcnie'eur refpons,q biéeft vray qu'on nous apporte defdits 

 pays d u 1.' fer, qui ncantmoins a vue odeur puante & facheufe: 

 ' & j'cnfe que c'eft cefte gomme que les Apothicaires appellent 

 AïTa fœiida.Carfc'ô Diofi:oride,Ie lafcr de Medic&de Surie 

 n'tit ii vertueux juc l'autre, & a d'ailleurs vne odeur fort pu- 

 ante. Itemifeîunrauthorité mefme de Diofcoride,on fofifti- 

 que cour le lafcr, auant qu'il foit ledauec fagapenum,ou fari- 

 ne de feues. Ce que aufsi tcflifie Pline au lieu preallegué.Par- 



appriuoyfee. Les Cyreniens afferment que fept ans deuanr^ 

 qu'ils habiraffent " en Athcncsjtc laferpitium eftoit en bruit. !" * 

 Or y ont ils demeuré trois cens ans.iufq ues à l'année que Si- 

 monides fut archon,ou magiftrar. Voylà qu'ils en dienr. 

 D'autres dient la racine de laferpitium eftre longue d'vne 

 coudre, ou plus. Et dient que fur le milieu cU" produit vne 

 certaine groflco r, faite à mode de ttftejlaquelle va le contre- 

 mont , de forte qu'on la voit quafi furtcrre. Dccefietcfte 

 fort premicrementcequ'on appelle le laitfl , puis la tige , la- 

 quelle produit le magydaris , & ce qu'on appelle fucillc. 

 Cefte fueille, eft la graine : laquelle tombe au premier vent 

 du midi , qui foufflc après les iours Caniculaires. E t voylà 



..... .. rV -rL 1 V ^^■ r j ô Ç O H"'"''^""'^ '*i'i'^^ "^""^ï" caniculaire?, ntvoyl: 



U quelqu vn obieftoit que félon Theophrafte, Diofcoride, & > comme croift le laferpitium : de forte qu'il croift & en raci 

 Tii.,.„ t..i-r„ n.r...i . ^ ^.^^ ^^^^ n'cftchofe trop nouuellc: 



car cela aduientbienés autres plantes : finon qu'on voufilt 

 dire que fa graine tomb e,croift tout aufsi toft,& qu'il pour- 

 roirauoir cela de particuliers; propre. Au refte on dit qu'il 

 le faut dechaufler tous les ans : car fi on le laiftbit ietter 

 par le plein fa tige & fagrainc, ni les vns ni les autres, 

 ni melmes la racine ne feroit fi bonne : toutesfois fi on le 

 defchaufle, & que fur tour, la terre foit bien labourée & vnie, 

 toutela planteen eft meilleure. Qui eft vne opinion con- 

 traire à ceux qui dient le laferpitium eftre ennemi delà cul- 

 , .1 . n. r 1,1 que racines frefches,mifes en rouel- 



ainli nous pouuons conclurre qu iln eft pofsible de recou- g-Q les, font bonnes, mangées au vinaigre. Ses fueilles font de 

 urer de vray & légitime lafen Au^refte^ejicjauroye dire com couleur d'or. D auantjge, ceux-ci fient que le menu beftail 

 ..A.,- ..^r,. . „^«,^^o,^,„ ne fe purge, manseant des fueilles de ccfte plante: car ils 



cnuoycnt leur bcftad en I.1 montagne, & en hyuçr ,& au 

 printemps, comm'ils dient : & n'aautre pafture que de cefte 

 herbe , & d'vne autre femblable à l'auronne : lefquelles, 

 cftans chaudes, n'ont aucune vertu laxatiue : combien quel- 

 les aident fort à la digcftion, & foyentfort defsiccatiucs. 



Bien 



ment les Anciens ont appelle cefte gomme exquife, que nous 

 nommons Ben-ioin : car l'opinion deceux qui le prennent 

 pour mvrrhcchoifie & clue, ne mefemble receuab!c : atten- 

 du que la myrrhe élue, felon Diofeoride, eft toute d'vne cou- 

 leur: & que c-ftant rompue,elle donne apparence de quelques 

 veines blanches 8c liiTcesj faites à mode d'ongles 1 cftant faite 



y 



