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AND. MATTHIOLVS 



cine c!l dure comme bois.L'hcrbe a vne vertu aUrin» 

 genre ;&par-airi(î Ion iuseftanche le fang coulan: 

 du ncz:& eft bon aux dyfenteries,bcu en vinxenear- 

 moins il prouoque à vriner. Les fueilles broyées & 

 appliquées foudenc les playes frefches. On dit qiie la 

 racine auec l'herbe eft bonne à la toux , aux rompu- 

 res,&àceux qui ne pcuuentauoir leur alaine , fans 

 tenir le col droit.Onditauffi,quefesfueillcs bues en 

 eau, font reioindrc lesdecoppures delà vefcie,& rel- 

 ferrent & reioi|;nenr les intcftins, & les rompures & ' ° 

 defceutes des boyaux. L'autre cfpece de queue de 

 clicual produit vne tige dtoitc , creuii , & plus haute 

 que vne coudce : produilânr lès fueillci par inrcrual- 

 les , lefqucUes font plus courtes, plus blanches & 

 plus molles. Broyée, & appliquée aucc du vinaigre, 

 elle eft bonne à guérir playes : & a les mefnies pro- 

 prictez que l'aurre. 



tsèmff^êTâYà g-aine firteimodcdc len- 



WBS^^ f*"' à part.La meil 

 graine croift en Gala- 

 if^' "^''^ '"■'^""cnie: après la- 



?ï%. quelle on faiteftat de celle 



\^0m^'^^''' & Cilicie. La 

 lii^'jfik£Ji^ moindre de toutes , eft cel- 

 le d'Efpaignc. Elle a vne 

 vertu aftringcnte & confo- 

 lidatiue : & par-ainfi, cftanc 

 broyée & enduite auecvin- 



, , aigre > elle eft ftngulierc à 



fonder playes,& les nerfs coppez. En Ciiiciè.il croift 

 vne efpcce de graineéschefiics, qui eft faite à mode 

 de petits efcu-gots :laquellc les femmes dudit pays 

 cueillent aucc la bouche, & l'appellent graine à tein- 

 Lcs Apothicaires Se hcrboriftes , retenons quafi le mot îo dreenefcarlatte. 

 Grec, nomment ccftc pUiitc,Cauci.i cqaini.Et combien que 

 Diofcoridc n'en parle icyque Jedeui fortïs, fi ell-cc «ue 

 noiisentrou'joii! nuitrc, JifqiicHc; auliî nous basions le 



puurtrait. Or appcfle-onîa première forte, Qujuëdeche- 

 uil, d'autant qu elle s'y rapporte. Le; Grecs aulTi h nom- 

 ment Hippuris,qui vaat autant à dire. Qumd celle herbe 

 commence à germer, elle iette vn germe long & tendre , & 

 femblabic aux chittons des noyers. Lcsp.iïfans Je To!canc 

 l'appellent P.iltrufalo :&m.ingent ce germe en temps de cj- 

 relmclefiifant bouillir premièrement, puis l'ayant faupou- 

 drc de farine, ils le fricailent en huyle,ou en beurre,Sc le man 

 gent en lie u de poif^on. Miis cède viande les reffcrrc & con- 

 lïipe tant, que le plus fouuent elle leur caufe la colique. Au- 

 cuns gardent tout l'an ce germe de la première cfpece de 

 queue de chcual, Sc le donnent .i manger contre le flux de 

 ventre : & l'ayant premièrement laiffc tremper en eau chau- 

 de vne nuit entière, ilslccuyfcntàlamode que deffus, &la 

 donnent à manger àceux qui font trauaiUez du flux de ven- 

 tre;!efquels certes s'en trouucnt fortbicn. ïuchfiusafort 

 bien dépeint en fon grand Herbier les deux fortes de queue 

 dccheuatoaisienefçay quilameu de pourtraire la premiè- 

 re cfpece de tiueuc de chenal, pour Polygonum femelle, en 

 fon petit herbier, auquel il a feulement mis les figures des 

 herbes. La queue de cheualeft fort propre i nettoyer la vaif 



Combien quelagr.iine, dont on teint en efcarlatte, foie 

 alfci cognuo & aux Apothicaires &aux teinturiers, tanc 

 pourcc qu'on s'en fert en médecine , que aufii on en teint 

 encfcarhtteicenelnîmoins iene fçayfi l'arbriffcau , qui la 

 porte, croifl en Italie, ou non. Quint à celle, dont nous 

 auons icymis le pourtrait, elle fut apportée de Conftan- 

 tinople. Touchant la graine d'cfcarlatte , dont on vfc or- 

 dinairement, elle n'eft faite à mode de lentille, comme efcrit 

 Diolcoridc : ains eft vn grain rond & creux. Tellement 

 q u'on peut de cccy iuijer qu'il y a plufiçurs efoeces de graine 

 d'cfcarlatte : S quec;!!e; dont nous vfons, cil: l.i graine fcar- 

 ' latine, que Pline appelle Scolccion, laq ucUe croi!t,ainfi qu'il SuJmci 

 dit, en « Afrique, & en la contrée d'Athènes. Et ert appelkc ' m 

 Scolccion, pourcc que Ci moelle fe conucrtit en petits vers- >^./-. 

 qui caufe q ii'elle etl amfi crcufe de Jans.Noz Dames d'Italie 

 vfent tort d: la poudre de ccfte graine , lors qu'elles font en- ap.^. 

 ceintes, pour fegarder d'auortcnla prenans en vu œuf mol- p».,.- C 

 1er auec vn peu d'encens , oudcm.ll^ic. Quant à la graine ^rt.-/?^ 

 que Diofcoridedit proucniréschefnesen Cihcie^ilencroiii fai,t .iu 

 auffi à force en Bohême. Et de fait celle que i'y ay veu prc- rr.i. 

 micrcmét, couuroit quafi tout le tronc d'vn gros chefne, & 

 cennnloing de Poggibrot, au parc de l'Empereur Ferdi- 

 nand :& depuis i'enaytrouué en beaucoup d'autres lieux: 



queue uccncuaieittort propre anettoyeriavait-^ni u r ^ j ■ ^ , "f « «ul.,,! u^^u^. 



felle , & pour la faire claire : eftant pareiUcirient propre aux ^ r'^""^" '""^ 'Jî","'- ""'^ 'l"'"" 



i-rt- «... ,. / ,r . ioitconte. En Polonpne. oii .niff, il ,/ ..n ^ ; f.^..^= ..l..f: 



tourniers, pourUfl'er&poIircequ'dsonttourné. Lidcco 

 (flion de toutes les fortes de q ueuc Je cheuaUou leur diftiUa 

 tion,prinfe en breuuigc cil lingaliereaux vlcercs des rains & 

 Gal.Uke. d£ la vefcic. Galien, parlant de la queue de chenal , dit ainii: 

 fimfMcJji. La queue de chcual a vn; vertu ailringEntc, coniointe à vne 

 certaine amcrtume:auiri ell-elle fort Jenîccatiue,& fans au- 

 cune mordacité. Et par-ainfi elle eft finguliere à fouJcr 

 playes , pourgranjes qu'elles foyent , encores qu'il y eut des 

 nerfs couppez, r.appliquantàmodedecatapIafmc. D'auan- 

 tagc elle fou Je les rompures, où y a defcétede boyaux. L'her 

 be bue en vin, ou en eau, ell finguliere & excellente aux cra- j- o 

 chemens de fing , aux fluxions des femmes, & fur tout, aux 

 fluxions rougcs,aux dyfcnterics,& à tous autres flux de ven- 

 tre. Aucuns ont cfcrit que plufieurs fois Icius de celle herbe a 

 gucn'Jesplayes des menus boyaux, & de la veHie. Beuen 

 vinrude, oucncau, lioncltcnfieure, ileftanche Icfluidc 

 fangjcoulant parle iicz,ellant fort bon aux paflions du vcn- 

 Ve,caufces de fluxions trop vehcipcntes. 



(^ûtcnm itifeBorium , Çranum iKfèUm'um ,fmt Cocciu 

 Safkicit:Grtct,[occm B aphic-.r.Praiifois, graine 



foit conte. En Polongnc, ou au.Ti il y en a à force , plufieurs 

 en font grand fait,&IacucilIent.Mc.f"sicurslcs P,.cuerens qui 

 ont commenté Meluc , dicnt la graine dont on teint la foye 

 enciamovfi, & celle graine , dont à prcfent nous parlons, 

 cilrc chofes diuerfes:difans le vr.iy cramovC cllrc fait Je cer- 

 tains grains qu'on trouue fouuc'nt attache! aux racines de 

 pimpineUc: & que les Arabes appellent ces grains Chcrmés: 

 concluans, par ce moyen, qu'il n'ell poilible quelccoccus 

 des Grecs foit le clicrmés des Arabes: vcu mefmc qu'il y a 

 grande différence entre le cramoyfi ,& la couleur que rend 

 lecoccus des Grecs. M.lisces bonne; gens errent grande- 

 ment:aufsi n'yailvn fcul Arabequi ibitde leur opinion. 

 Car Serapio n'entend par chermés autre chofe qucle coccus 

 des Grecs: attendu qu'il dit lesmefmes chofes duchcrmcs, 

 que Diofcoridedit ducoccus. Et par-ainfi iene fçayoïîccs 

 Beaux percs ont peut pcfcher celle opinion. Pour cela 

 neantmoins ie ne veux nier qu'il n'y ait differccc entre noflre 

 cramoyfi , & le coccus des Grecs : car mcfmcs les teinturiers 



font différence de la foye teinte en graine, &Ju cramoyfi, 

 qui fc fait de ce qu'on trouue attaché au racines de pim'pi- 

 nellc. Mais bienveuxienicr,quelecliermcs des Arabesfoic 

 noftre cramoyfi : car le chermés n'eft autre chofe que ccfle 

 j,,r, /, ' , ' ■ ^ graine d'ont onteint en cfcatlatte , Scdclaouelle oarle icv 



d*/fW.*«r,«H,c;^m»&«:.fr..^f/,CAar,'-/.«,iCrr.éo!)iofcoriJe. Au refleilya affe^Iong tlpsquele'^ Efpa^- 

 mts, & chermss : It.iliens, g rana de linmii^lie. nols ont commccé à apporter en Itahe vne forte de cramoy- 

 mal,ScharUchher: Elp3ignolz.,Grn7iafaratinmr, 1"' ^''^"'^ Occidentales : & pour la grandi 



O" (jrantt engrum. 

 CHAP 



XLIII. 



La plante où croift la graine , dont on teint en 

 .cfcarlatrcjcil petite,&; produit à force branches ; auf- 



. . pour la grande 



abondance qu ils en apportent, la foye cramoyfie ell dc- 

 ucnue à bon marche. Gahen , parlant de ccfte graine fcar- G i' lil ■ 

 latine , dit ainfi : La graine d'cfcarlatte a vne vertu aftrin- &Bi"; '' 

 genre & amere ; moyennant Icfquellcs qualitez , elle eft ' ' 

 defsiccatiue, fans aucune mordication. Et par- linli elle eft 

 fort bonne aux grandes playes : & principalement aux ner/s 

 coppez. Etpourccfaire, aucunslabroycnten vinaigre, & 

 d'autres la pilent en vinaigre inicUç. 



