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Lon voit Tneautrc forte de bain de marie fort 

 excellent : duquel le vaiflcau coipulct cft d'tftain, 

 fcmblable à vn grand vrinal , long de trois grands 

 pieds.fort large pat bas, & vn peu pl us eft roiâ par 

 Je haut. Le fond ou ventre d'iceluy trempe & bai- 

 gne de deuï grands pieds dans l'eau bouillante:& 

 Te dclTus fort hors du baing de la hauteur d'vn 

 grand pied par vn trou rond qui cil: au milieu du 

 couuercle de la marmite ou chaudière ou ell: le 

 baing. Sur ce vaiilèau corpulent, eft mis & apuyé 

 vn alambic d'eftain,couucrt & entouré d'vn autre 

 VailTeau aufsid'eftain beaucoup plus large ; qui re- 

 çoit l'eau froide, laquelle on y fait couier p.ir la 

 canclle ou fontaine d'airain d'vn .lutre vailTcau, 

 alfez long,qui eft fituc iu plus haut de la coulonne: 

 Se ce pour rafrcfchir .ifs iduellemct l'alambic, afin 

 que les vapeurs, qui y fontellcueeslè condenfent 

 beaucoup mieux & foyent plulfoftconucrties en 

 eau. Et par ce qu'il eft fort difficile que l'eau qui 

 eft contenus au vailfeau qui cnuironne l'alambic, 

 ne foit efchauffee par fuccefsion de temps de la 

 chaleur de l'alambic : ce vailfeau a vnc canelle par 

 laquelle l'eau s'efcoule incontinent.cn lafchant le 

 peritrobinct delafontainc:&eftrempIy inconti- 

 nent d'eau froidequ'on y fait couler du vaiilèau 

 d'en haut: mais afin qu'on n'ait fi grand peine à 

 vuyderrantfouuentl'cau chaude , & en remettre 

 de froide, Ion peut difpofcr tellement les choies, 

 que du vailfeau qui eft au dcflus de la coulonne , il 

 coulera afsiduellement autant d'eau froide dans 

 ce vailfeau gui enuironne l'alambic, qui de chaude 

 /èpourraelcoulcr d'iceluy, en lafchant & fermant 

 les robinets des fontaines quand il eft bef'ing. 

 Et à fin que la marmite ou chaudière où eft Je 

 bain ,f,)it toufiours pl.iinc d'vncmefmc quantité 

 d'eau .laqucHc -Tutrenient fe diminue parla vehe- 

 mente& afsiducllecha'eur dufeudu fourneau , il 

 jaaubas de lacoulonnc va autre vailfeau plein 



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d'eau fort chaude, qui fe vient rendre dans le bain 

 ar vne fontaine ou canelle gouuernec defonro- 

 inet. Et ccfte eau eft efchauffee dans fon vailfeau, 

 du mefine feu que le bain eft efchauffc, d'autant 

 quelamur.iille de la coulonne eft creufc& vuide 

 iniques au fond de ce vaifteau'. Cefte forte de bain 

 de marie eft propre pourdiftiller eaux en grande 

 abondance , à raifon de l'eau froide quicondenfè 

 & conuertit incontinent les vapeurs en eau. 

 Telle en eft la figure. 



Les Vénitiens diftillcnt leurs eaux en telin- 

 ftrumennlc fourneau eft rond,& contient dérou- 

 tes parts àl'cntourde foy plufieurs vaifliau de ter- 

 re , vitrés par dedans , femblables à vrinaux , bien 

 liitcz auec mortier d'argille, couucrts chacuni 

 d'aLimbics ou chappiteaux de verre, ou de terre 

 cuitte:aubecdefquels pend vne phiok attachée 

 auec vn filet bien efpais,pour en reccuoir l'eau qui 

 en diftiUe : ce fourneau eft efchauffï comme nouj 

 voyons de mefme façon que les Allcm.ms cfchauf 

 fcnt leurs poellcs,& nous noz eftuues. Et s'il ad- 

 ulent que le feu y foit trop Véhément, ne faut rien 

 mettrcdans les vailfcauxiufquesà tantque la cha- 

 leur en foit quelque peu diminuée, de crainte que 

 les p!antes,Heurs &autrcs telles matietesnefoyét 

 brufiecs :Ia bouche du fourneau doit eftre tou- 

 hours bien fermée &eftouppce ,à fin que la cha- 

 leur fe contregarde la ded.ms pour fatisfaire à tît 

 devaifleaux. Agouuerner ce fourneau font ne- 

 celfaires plufieurs ft:ruiteurs &miniftres,defquels 

 les vus donnent ordre au feu, les autres iettent le» 

 hcrbesdanslesvaiflèauxcorpulcnts.lesautresap- 

 pliquent les chappiteaux fur les vailfeaux corpu- 

 lents :auf'ii par ce moyen Ion peut tirer grande 

 quantité d'eau , voire iufqucs àcent liures en vnc 

 nuit & vn iour: & telles eaux font beaucoup meil- 

 leures que celles qui font diftillees paralambjçs 



