Les Pintades. 173 



XLVII. 



aes œufs , plus petits et plus ronds que ceux de la Poule, 

 sont d'un blanc rougeàtre-sombre , avec quelques taches 

 peu apparentes j ils sont très - bons à manger j ils ont 

 besoin d'être couves ving'jours au moins ; sa chair , sur- 

 tout celle des jeunes individus , est aussi délicate et 

 aussi savoureuse que celle des jeunes Perdreaux. C'est 

 la Poule d'Afrique des Romains. Selon Ovide , les 

 sœurs de Méléagre ^ affligées de la mort de leur frère, 

 fuient changées en cet Oiseau ( « )• 



La Pintade est originaire d'Afrique; c'est de là qu'elle 

 a été transportée dans les autres parties du monde. Elle 

 était déjà très-connue du tems d'Aristote ; Cly'us, dis- 

 ciple de ce philosophe , en a donné une description fidèle 

 sous le nom de Meleagris. Les Romains en nourrissaient 

 très-communément dans leurs parcs. 



On ne Toit cet Oiseau dans le département , comme 

 en France , que dans l'état de domesticité ; plusieurs 

 particuliers de Wiort en élèvent. 



Point de caruncules charnues ^ ni à la hase des man- XLVIII. 

 dibules , ni à la face. 



Yeux avoisinés d'une peau 

 papilieuse , ou d'une peau 

 nue ; queue courte et égale , 

 composée de dix-huit pen- 

 nes , situées horizontale - 

 ment. 



XLIX. 



Bec droit , mou , à man- 

 dibule supérieure un peu 

 courbée et renflée vers son 

 sommet j narines oblongues 

 à demi-couvertes d'une mem- 

 brane molle et épaisse. 



L. 



( 1 ) « Natis in corpore pennis 



»> Allevat ; et lon^as per brachia porrigit alas : 

 [» Corneaque ora lacit ; versasque per aéra mittit. » 



( OviB, Métam. lit. 8 v. 543. ) 



