Les Perdrix* 175 



femelle , les plumes de la base de Ja mandibule supé- 

 rieure du bec noires , la tôîe , le cou et le dessus du 

 corps variés de rayures transversales rousses , brunes et 

 cendrées, trois taches blanches de chaque côté, la pre- 

 mière aux deux côlés des narines , la seconde entre le 

 bec et l'ceil et la troisième derrière les yeux, le menton 

 et le gosier noirs-cendrés, mouchetés de lunules noires , 

 et les pieds et les ongles gris. La Gelinotte se nouriit 

 de baies , de fruits sauvages , sur-tout des chatons du 

 bouleau et du noisetier , et à leur défaut , de baies de 

 genièvre, de sommités de sapin ^ de bourgeons de bou, 

 l«au , etc* Etant apprivoisée on la nourrit aussi de froment y 

 d'orge et d'autres grains. La femelle pond par terre 

 parmi des touffes de bruyères , ou sous de basses bran- 

 ches de coudrier , douze à vingt œufs d'un blanc jau - 

 iiâîre et moucheté, plus gros que ceux de Pigeons 5 les 

 petits éclosent au bout de vingt et un jours d'incubation 5 

 la chair de la Gelinotte est d'un goût exquis j les chas- 

 seurs se servent , pour appeler cet Oiseau , d'une espèce 

 de sifllet qui imite le cri très-aigu de la femelle j et , 

 soit au printems , soit en automne ^ les mâles viennent 

 à l'appeau y en agitant les ailes d'une manière fort 

 bruyante ; on les tire dès qu'ils se sont posés 5 ils dressent, 

 étant effrayés, les plumes du dessus de la tête en forme 

 de huppe. Les Gelinottes entrent en amour aux mois 

 de vendémiaire et brumaire (octobre et novembre). Cet 

 Oiseau se plaît dans les bois au pied des montagnes , et 

 passe pour un des meilleurs gibiers. 



La Gelinotte est peu commune dans le département 

 des Deux- Sèvres j cependant on en trouve quelques- 

 unes dans les pays plantés en bruyères, tels que lej 

 landes des Brunetières , les environs de la Chapelle - 

 .ï'ireuil , de Secondigny et de la forêt de l'Hermitain , etç. 



