Les Canards* 211 



©n lui reproche un goût de musc , d'où est venu le nom LXÏ. 

 de Canard musquée On prévient cet inconvénient , en 

 coupant le croupion aussitôt qu'on a saigné le Canard ^ 

 le goût du musc n'étant communiqué à sa chair que par 

 le reflux de l'humeur de certaines glandes situées sous 

 le croupion. Ces Oiseaux sont bas de jambes , et ils 

 ont les pieds épais , les ongles gros , et celui du doigt 

 intérieur crochu. Ils sont originaires de l'Amérique. 



Le Canard musqué ne vit dans notre département que 

 dans l'état de domesticité , et le nombre en est si petit, 

 que je n'en eusse point parlé , si la Statistique des Deux- 

 Sèvres n'en faisait pas mention 5^ j'en connais un à Niort. 



4> Face non semée de papilles d'^un rou-ge fort 

 ongle du doigt intérieur nullement croclii 







, 5. 



5. Bec aussi épais que large ^ 







6. Pieds couleur de chair. 



L'OIE COMMUNE. Alias anseret Anas férus, I. 



Nom "vulgaire: le mâle reçoit le nom de Jar ^ presque 

 partout. 



\} Oie commune a le bec couleur de oliair, blanc à 

 son sommet et demi - cylindrique , le corps cendré en 

 dessus,^ plus pâle en dessous , et le cou rayé , le crou- 

 pion et les Qouvevtvres inférieures de la queue de couleur 



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