Les Cakards." 2î5 



La' chair de la Bernache est assez bonne, maïs un peu -^^^ 

 sèche et noire; elle se mange en maigre par les catho- 

 liques romains. La femelle prend grand soin de sa couvée, 

 et lorsque quelqu'un attaque ses petits , elle feint de 

 vouloir se laisser prendre elle-même afin de leur donner 

 le tems de se sauver. Ces Oiseaux se nourrissent de 

 la renouée vivipare^ des graines et des baies de la cama- 

 rine noire, et d'autres plantes aquatiques , ainsi que des 

 vers qu^ils trouvent sur les bords de la mer et des eaux cou- 

 rantes. Nous ne voyons la Bernache dans notre pays qu'en 

 hiver, durant les plus grands froiids , et sur - tout après 

 de grands vents d'ouest ^t de sud-ouest qui les chassent 

 des côtes dans l'intérieur des terres. Peu de tems après 

 les forts ouragans des onze et douze janvier 1806 ( vingt- 

 un et vingt-deux nivôse an i4 ) ? je vis un habitant du 

 marais qui apportait une Èernache au marché ; il me dit 

 qu'il l'avait tuée sur les rives de la Sèvre , un peu au- 

 dessus de Coulon. J'ai vu encore un ou deux autres 

 de ces Oiseaux en différens lieux , mai^ en général ils 

 feont rares, et on en voit peu (iliaque année. 



La Bernache se trouve ordinairement sur les rives de 

 la Sèvre , depuis Magné jusques à Marans , et dans les 

 marais voisins. 



8. Bec plus large qu'épais. 



JBec et pieds de deux couleurs différentes. ; . 9, 

 Bec et pieds , ou ongles , d'une seule et même cou- 

 leur. i 18. 



Bec et pieds de deux couleurs différentes. 



Bec noir , grand , large , épaté , arrondi et dilaté par 

 le boutj eu manière de cuiller^ avec ug^ onglet courbé. 10. 



