2i6 Les Canards. 



Bec non ainsi conformé 



10. Bec noir^ grand large ^ épaté ^ arrondi et di- 

 laté par le bout en manière de cuiller , asfec un 

 onglet courbé. 



Le SOUCHET. Anas clypeata, L. 



Noms vulgaires : Moura ou grand Maroton ^ dans 

 les marais et à Niort ; on donne ici communément co 

 dernier nom à tous les Oiseaux sauvages du genre Anas^ 

 excepté au Canard sauvage. 



Le SouclietoM le Kouge est remarquable par son grand 

 et large bec épaté arrondi et dilaté par le bout en 

 manière de cuiller , et à onglet courbé ; il est un peu 

 moins gros que le Canard sauvage, Sa longueur est de 

 dix-neuf à vingt pouces. Le bec est noir , et les petites 

 dents qui le bordent sont longues et fines. Il a les pied» 

 de couleur orangée , ainsi que les membranes , l'iris jaune, 

 la tête et le cou d'un vert-doré tirant sur le violet , la 

 poitrine blancbe , lunulée , le dos de couleur brune , le 

 ventre maron - clair , les couvertures inférieures de la 

 queue noirâtres , et les premières et les secondes cou- 

 vertures des ailes, d'un bleu pâle ; l'aile est coupée trans- 

 versalement par une raie blanclie , au-dessous de laquelle 

 se trouve une tache oblongue et presque formant un 

 carré long , d'un beau vert-doré ; les pennes externes 

 de la queue sont blanches , et les autres bordées de blanc. 

 Cet Oiseau se nourrit de vermisseaux , de menu? insectes | 

 de crustacées et de moules. Il niche dans de grosses touffes 

 de joncs. La femelle pond dix à douze œufs de couleur 

 rousse , un peu pâle. Les Souchets sont très - bons à 

 manger j ce sont, de tous les Canards j ceux dont, comme 



gibier , 



