DES FEUILLES. V.Mèin. 243 



J'ai, plongé en Eté , dans une Infufion de 

 Garance ^ des Haricots & des Pois et tiollés. Je 

 les en ai retiré au bout de quelques jours, je les 

 ai lavé plufieurs fois avec de l'Eau claire, & je 

 les . ai enfaite examiné avec la plus grande atten- 

 tion. Voici les principales particularités qu'ils 

 m'ont offertes. 



Les Racines & l'Enveloppe de la Graine 

 dans les Pois , m'ont paru teintes d'un Rouge 

 afîèz vif. Cette couleur étoit beaucoup plus 

 Foncée à l'extrémité des Racines , & fur-tout à 

 l'extrémité des plus petites, que par-tout ailleurs: 

 cette extrémité étoit d'un Rouge brun. La Tige 

 des Haricots étoit femée ça & là , de tâches ir- 

 régulières , d'un Rouge moins vif que celui des 

 Racines. Ces tâches ne réfidoient que fur ¥E- 

 piderme^ & on ne les obfèrvoit que fur la partie 

 de la Tige qui avoit été plongée dans l'infu- 

 fion: le refte de la Tige, ain.fi que les Feuilles, 

 n'étoient colorées nulle part. Celles- ci étoient 

 un peu fannées. 



J'ai répété plufieurs fois cette Expérience a- 

 vec le même fiiccès. En moins de 24 heures , 

 j'ai obfèrvé dans les Racines une coloration très 

 fènfible. 



J'a 1 coupé transverlalement des Racines de 

 Haricots qui étoient plongées dans une Infufion 

 de Garance depuis 4 à 5 jours : j'ai obfèrvé a- 

 vec une bonne Loupe , la coupe de ces Racines. 



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