340 /VOYAGE AU PEROU. 



Maïz changé en Camcha ou Moté, & la Machca. La manière de préparer celle- 

 ci , c'efh de faire griller l'orge & de le réduire en farine , & fans autre apprêt ni 

 -ingrédient ils la mangent à cueillerées , ils en mangent deux ou trois & avec 

 imë certaine quantité de Chïcha qu'ils boivent là-deflus, voilà leurs repas fi- 

 nis ; au défaut de Chicha il boivent de l'eau. Dans leurs voyages il ne 

 leur faut pas de grands frais ; toutes leurs provifions font renfermées 

 dans un petit fac qu'ils nomment Gicrita , lequel eû. rempli de farine 

 d'orge grillé , ou Machca, avec une cuillier, ce qui leur fuffit pour un 

 voyage de 50 & même de 100 lieues. Pour repaître ils font halte près 

 d'une cabane , ou autre lieu où il y a de la Chicha , ou prés d'un ruilTeau, 

 Là ils puifent avec la cuillier un peu de leur farine hors du fachet, & la 

 mettent dans la bouche, où ils la tiennent quelq^ue tems avant.de la pou- 

 voir avaler. Après avoir pris ainfî deux ou trois cuillerées , ils boivent 

 une grande quantité de Chicha, ou d'eau, moyennant quoi ils fe remetT, 

 tent en route aufli contens que s'ils avoient fait la meilleure chère. 



Leurs Habitations font aufli petites qu'il eft pollible de fe l'imaginer.' 

 Elles confident en une chaumine au milieu de laquelle on allume le feu, 

 & c'efl-là qu'ils demeurent eux & leurs animaux domefliques , tels que 

 les Chiens, que les Indiens aiment beaucoup, & dont ils ont toujours 

 trois ou quatre; un ou deux Cochons, des Poules & des Ciiyes. C'eft-là 

 leur plus grand fond , & leurs principaux meubles ; car d'ailleurs ils ont 

 à-peine au-delà de quelques vaiffeaux de terre, des pots, des cruches, 

 des Pilches , de brocs j à quoi il faut ajoûter le coton que leurs femmes 

 filent, & vous aurez tout l'inventaire des richeffes d'un Indien. Leurs 

 lits confîftent en une ou deux peaux de Mouton , étendues à terre , fans 

 couffin ni autre chofe quelconque. Communément ils ne fe couchent 

 point, mais dorment à croupetons fur ces peaux; ils ne fe deshabillent 

 & ne s'habillent jamais , deforte. qu'ils font toujours dans le même état. 



Quoique les Indiens élèvent des Poules & autres animaux dans leurs 

 chaumines, jamais elles ne les mangent. Leur affeftion pour ces bêtes va 

 fi loin qu'elles ne peuvent fe réfoudre à les tuer , ni à les vendre. Si un 

 Voyageur efi: forcé de paflcr la nuit dans une des chaimiines , il a beau 

 offrir de l'argent pour avoir une poule ou une poulet à manger, il ne 

 l'obtiendra pas volontairement. Le feul parti efl de le tuer foi-même 

 alors Y Lîdienne jette les hauts cris, pleure, fe défoie, comme fi elle avoit 

 perdu fonfils ou fon mari; mais enfin voyant qu'il n'y a point de remède,, 

 elles fe confolent , & reçoivent le prix de la volaille morte. 



Dans leurs voyages plufieurs mènent avec eux toute leur famille à pied. 



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