po VOYAGE AU PEROU. 



buée par des Fontaines publiques, pratiquées en divers quartiers. On 

 compte environ quatorze mille âmes dans la Ville , foit Efpagnols ou 

 Indiens. 



La Grande Eglife a trois nefs. Elle eft paflablement grande , ornée de 

 beaux tableaux , & de dorures. Elle eft deflervie par deux Curés Rec- 

 teurs, l'un defquels eft pour les Efpagnols, l'autre pour les Indiens. Il y a 

 encore une autre Paroifle fous le nom de St. Sébaftien à l'une des extré- 

 mités de la Ville; les Paroiffiens en font prefque tous Indiens, & montent 

 au nombre d'environ trois mille âmes. Les Couvens de Religieux ont des 

 Eglifes magnifiques, & des appartemens très-grands. Ces Couvens font; 

 les Cordeliers, les Dominicains , la Merci, les Jugujlîns, un Collège de la 

 Compagnie, un Hôpital de St. Jean de Dios, entretenu aux dépens du Roi j 

 deux Couvens de Filles, Ste. Claire, & Ste. Monique. 



Il y a dans la même Ville une Univerfîté dédiée à St. François Xavier, 

 dont le Reèleur eft un Jéfuite, qui eft en même tems Re6leur du Collè- 

 ge de la Compagnie , & les Profefteurs des Prêtres Séculiers^ & des Per- 

 fonnes Laïques. On fait des leçons publiques en toute Faculté , dans deux 

 Collèges ; celui de St. Jean où les Jé fuites régentent , & celui de St, 

 Chrijîoval qui eft un Séminaire fous l'inlpe6lion d'un Ecclèfiaftique nom- 

 mé par l'Archevêque. 



A deux lieues de la Plat a coule une Rivière nommée Cachimayo, dont 

 les bords font remplis de Maifons de campagne où les Citadins vont 

 fe divertir. La Rivière de Pilco-Mayo coule à fix lieues de la Ville fur le 

 chemin -de Potofi ; -on traverfe cette Rivière fur un grand pont de pien-e. 

 Elle fournit du poifTon à la Ville pendant plufieurs mois de l'année. On 

 y en pêche de diverfes fortes & de très-bon goût, entre autre ceux qu'oii 

 nomme Dorades, qui font fi grands qu'ils péfent pour l'ordinaire 20 à 25 

 livres. Les autres vivres. Pain, Viande, Légumes & Fruits y font appor- 

 tés de toutes les Provinces voifines. 



L'Audience Royale établie à Plata eft le premier des Tribunaux de 

 cette Ville. Elle y fut établie en 1559 & a. pour Chef un Prèfident, qui 

 eft en même tems Gouverneur & Capitaine-Général de toute la Provin- 

 ce, à la réferve des Gouvernemens de Santa Cruz de la Sierra, de Tucu- 

 man , de Paraguay , & de Buenos- Ayres , qui font indépendans & abfolus) 

 dans les Affaires Militaires : outre le Prèfident elle eft compofèe de cinq 

 Auditeurs-, d'un Filial, d'un autre Fifcal Prote6leur des Indiens, fans 

 .compter deux Auditeui-s furnuméraires. 



