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lüften bemohnenben Seilet ber Ureinwohner ©uropaä gebilbet, liefern oie fogenannten 

 „Slüchenrefte", melche in Ungeheuern Anhäufungen täng3 ber Dftfüfte Qüttanbä nnb an 

 ben bänifdjen Snfeln bis §u ben Eingängen ber Dftfee §in fid^ beftnben nnb non ben bä= 

 nifchen (Mehrten mit großem (Scharf ftnne unterfudjt roorben ftttb. <5te geben gugletd), 

 beilänfig gefagt, einen ber ftcherfien Belege bafür, baß menigften3 ber gange füblidje Seil 

 be£ SlattegatS, in meinem bie Slnfter Jefct megen be£ geringen (Salzgehalte^ nicht mehr 

 fortkommt, bamal3, aU bem ©ebenen ber Slnfter fehr guträglid), r-iel falgreidjer gemefen 

 fein muß, ein Umftanb, ber mit anberen ju fjö<$ft intereffanten <Sd)lüffen über bie ba= 

 malige ©eftaltung (Sd)meben3 nnb vielleicht and) gutnlanbS geleitet hat. Qd) fenne feine 

 beffere ®%e über ben einfügen Slufternr-erbraud) nnb bie 2tuftenrpd)t, als bie, meiere 

 @. t)on Baer in ber obigen Slb^anbtnng gegeben, nnb ba Mefelbe in einer nnr roenig Sefern 

 zugänglichen 3eüfchrift enthalten ift r nehmen mir fie anf. „2)ie Berfuche, bie man neuerlich 

 in granfreidj gemalt fjat, erf köpfte Slnfternbänfe §u reinigen, ober in anberen ©egenben 

 ben Slnftern beffere Slnfajpnnfte jn nerfdmffen, f feinen anf Diele ben ©inbruef gemadjt 

 p ^aben, al3 ob bie Slnfternpflege (fo raollen mir überhaupt bie Sorge für ba3 ©ebenen 

 ber 2lnftern benennen) eine nene £nnft märe nnb eine meitere 2ln£bitbnng ber -äftetfjobe 

 ber tunfttichen Befruchtung ber gifdje. @3 ift batjer mof)l nicht überflüffig, mit einigen 

 SBorten zu bemerfen, baß bie gewöhnliche 2lufiernzud)t ober Slnfternpflege ungemein alt ift, 

 fehr allgemein angemenbet mürbe unb nod) mirb, nicht etma fo, mie bie fünftltche gifd)= 

 gud)t, bie faft nor einem Qahrrjunbert begann unb an einigen Orten, §. 23. in dauern, 

 zmar fortgefefet raurbe, aber in fo fleinem 9flaßftabe unb mit fo menig 2luffel)en, baß bie 

 neueren Berfudje in granfretd) längere Seit al3 erfte unb nicht erhörte r-om großen ^ublüum 

 angeftaunt mürben, mäljrenb bie fünftltdje Befruchtung an gröfdjen fett einem Sahrljunbert 

 üielteid)t von jebem Naturforfdjer, ber bie ©ntmidelung biefer Siere beobachten mollte, unb 

 in neuerer $eit aud) bie Befruchtung ber gifcheier nid)t feiten non Naturforfdjern oor= 

 genommen mar." SBenn unfer ©emähr3mann nun aber meint, eine fünftüdje Befruchtung 

 fei bei ben Sluftern gar nicht erforberlich unb tonnte nur gerftörenb mirfen, ba bie Sluftern 

 hermaphrobitifdj feien, fo erinnern mir an bie fchon oben gemachte Bemerfung, baß ©ante 

 unb @ier ftd) nicht gleichzeitig in bemfelben Siere entmideln, eine ©elbftbefruchtung alfo 

 fchon bttyalb nicht ftattftnben fann. ©teidjmohl ift eine fünftliche Befrudjtung meber not- 

 menbig, noch bürfte fie im großen burchführbar fein. 



„S)ie 2lufternpflege ift aber fchon §mei Qahrtaufenbe alt. $lintu3 fagt fehr beftimmt, 

 baß ©erging Drata, ein 9flann, ber vox bem Sttarftfchen Kriege, alfo mohl ein Qaljr- 

 hunbert t>or ßljrifto lebte, bie erften 2Iufternbaffin3 angelegt fyahe, unb jmar in großem 

 3ttaßftabe, um fid) zu bereichem, ©ie mürben balb ganz allgemein, ba bie fpäteren Börner 

 ben Safelfreuben fehr ergeben maren unb bie 6ee=2luftern an ben lüften Qtalien^, mie 

 mir oben berichteten, meniger fcr)ma(fr)aft finb aU SCuftem au^ einem mehr gemtlberten 

 SBaffer. märe möglich, fraß bie Slufternsucht noch älter ift; benn fchon in ben SBerfen be§> 

 Slriftotele^ mirb einer $erfe£ung t)on Sluftern ermähnt, mie einer bekannten Erfahrung, bod) 

 ohne barauf ©emicht §u legen unb nur im Borbeigehen, dagegen mar in ber Qtit ber röntU 

 fchen Eaifer bie 2luftern§ucr)t ein mistiger unb t)ielbefprochener ©egenftanb ber Öfonomie. 



,,©eit ben Reiten ber Börner ift bie 2luftern§ucht mahrf peinlich nie r-erloren gegangen, 

 obgleich mir au3 bem Mittelalter menige Nachrichten barüber ^aben. S)a^ fommt eben 

 baher, baß bie Naturmiffenfchaften fehr r-ernachtäfftgt mürben, unb man nur etma von 

 großen Qagbtieren gelegentlich fpradj. 2)ie ©chriftfteller maren §um großen Seil ©eift= 

 liehe, melche außer ben ©c^tdfalen ber Kirche auch bie Späten ber gürften ober einbrechen^ 

 ber geinbe befchrieben. Slber bie Mönche maren babei fehr eifrige Berpflan^er t-on Sieren, 

 melche gur gaftengeit aU Nahrung bienen fonnten. 2)a^ h at ^ an ^^ nen w neuefter 3^t 



Sßre^m, Sierieben. 3. Sluflage, X. 28 



