fjctnbe ber Stuft er. ^ßerfuc^e jur §eöuncj ber gucfjt. 



437 



einem ferneren ciferncn Gahmen, beffen eine am Pöbelt fchteppenbe $ante mit ßafynm, 

 gleich einer Sgge, bewehrt ift. Segel nnb Sauber ber f (einen, aber bodj mit 5— 6 .Seilten 

 bemannten Voote merben fo geftellt, baß baS gahrgeug nur gang langfam norwärts fommt, 

 nnb baS ©äjteppnel, baS am «Seite nadjjgegogen wirb, fiel) gemächlich unb tief einwühlen 

 fann. ©aburcl) werben förmlich tiefe Söcher nnb gurren in bie Vänfe geriffen, unb ber 

 größte Nachteil entfielt nun, inbem biefe Vertiefungen in furger Seit mit (Schlamm au& 

 gefüllt werben, melier nicht nur eine fernere 2tnftebehmg an biefen ©teilen unmöglich) 

 macht, fonbern auch bie umliegenben, r>on bem Schleppneg serfchont gebliebenen Siere tötet. 



SBenn eS gelänge, badete $rofeffor Softe in ^ariS, nur einen £eil von ben um 

 gählbaren Millionen junger luftern, welche nom Dgean Verfehlungen werben, ehe fie 

 fich gu bem einen gwede iljreS SDafeinS, gegeffen §u werben, auch nur vorbereiten fönnen, 

 baburc^ für biefeS poliere giet gu retten, baß man il)r geftfe^en erleichtert, beförbert unb 

 behütet, fo mürbe man bie lufter in Välbe gu einem ber gemeinften unb wohlfetlften 

 Lebensmittel machen fönnen. Qm Sufriner See mürben bie luftern fdjon nor ein paar 

 taufenb Qaljren burdjj ©inlegen ron gafdfjtnen mit Erfolg gum lnfe|en eingetaben; bie= 

 fetbe Vebeutung §at baS Sßffongen non pfählen unb Iften für luftern unb -MeSmufcheln; 

 bie fünftlidje lufterngucht, raetcfje Softe feit 1855 in granfreich einführte, ift alfo nichts 

 als bie erweiterte gwedmäßige Pflege, roeldfje fich fchon ber jungen, noch ben meiften 

 ©efahren aufgefegten £iere annimmt. £>er Srfolg fonnte in einer Vegiehung faum 

 Zweifelhaft fein. £)ie nerf enften gafdjinen, auf meiere man teils mit Vrut erfüllte luftern 

 gelegt fyatte, unb bie man teils baburch gu beoölfern fitste, baß man bie mifroffopifdje 

 SBrut über ihnen auf bem Speere „auSfäete", bebedten fidfj fet)r balb mit ber gefugten 

 Sßare. SS geigte fid; aber auch ebenfo fdjnelt, baß bie geinbe ber luftern bänfe, nament- 

 lich ber feine Schlamm, bie ber ^Beobachtung unb täglichen Reinigung entzogenen ga= 

 feinen mit ihren Infiebtern gu gerftören bro^ten. luch mar ber Infafe ein fo maffen- 

 Ijafter unb ftanb in fo gar feinem Verhältnis gum guwachS ber gleich ihnen tiefer 

 liegenben unb fidj fetbft übertaffenen Vänfe, baß f)öd)ft wahrfdjeinlidf) gerabe in biefer 

 gülle ber $eim beS Siechtums unb beS Unterganges lag. Unter biefen Umftänben fehlte 

 eS, man fann fidler fagen, biefen vielen Millionen t>on jungen luftern an ber ge- 

 hörigen ^a^rung. $urg, eS ergab fid) nach einigen fahren f oftbaren SperimentierenS, 

 baß auf biefem 2Bege, buref) Verfenfung oon gafd)inen in größere liefen, ber luftern= 

 falamität nicht abgeholfen merben tonne. &iefe Verfuge maren in ber Vai non Saint 

 Vrieuc angefteUt morben. Seitbem fyat man fid) auf bie VrutparfS in ber Vai von Slrca^ 

 c^on befcfjränft, meldte im Vereine ber Sbbe liegen, unb voo man bie Überwachung noll= 

 ftänbig in §änben §al Wlan bietet ber Slufternbrut teils gafchinen, teils ungehobelte 

 Fretter, teils Fretter, an benen man $htfd)elfchalen mit einer ^örtetfehicht befeftigt, ober 

 auch eigens geformte §ol;tgiegel gum Slnfe^en, unb hat nur bie Vorficht §u beobad;ten, 

 alle biefe ©egenftänbe nicht früher in bie ^arfS gu tljun, als bis bie Stunbe beS SBochen-- 

 betteS für bie fchon daxin befinblidjen alten Sluftern unmittelbar beoorftetjt. Übergibt 

 man bie 3^9^^ Fretter 2C. fchon früher bem SSaffer, fo bebeäen fie fid; fchneE mit Ilgen, 

 unb bie Slufternbrut fann nicht an ihnen haften. 



2)aS ^efultat mar für einige Qahre, baß alle biefe Dbjefte bei jeber Vrutfaifon doII= 

 ftänbig mit jungen Sluftern bebedt mürben, unb baß fie nach einem Qaljre, in meinem 

 fie einen £)urd)meffer r-on etmaS über 2 cm erreicht, non iljrer Sßiege abgelöft merben 

 fonnten, um ihre meitere ©rgieljung in ben 3JtaftftäHen gu erhalten. Ttan gäljtte um 1864 

 in ben ^3arfS von 2lrcad)on 35 Millionen Sluftem jeber ©röße, meldte, baS taufenb gu 

 40 granf gerechnet, ein Kapital non 1,400,000 granf repräfentierten. Sluch berechnete 

 man, baß ber jährliche Srtrag fich auf 6 Millionen luftern unb auf 240,000 granf 



