488 Stierte Drbnung: §ül^neroögeI; erfte j^amitic: ^afattüöger. 



i^)n mit ©ic^er^eit aufg ^orn §u nef)men. „SBenn aber ber (Sd^ug gUi(ft", fagt von 

 ^obell, „wenn er faEenb Ijerunterraufi^^t burc^ ha§> (B^w^i(^^ unb fd£)tt)er auf ben 33oben 

 plumpt, wenn man i^n l^at, ben mächtigen ^ogel, unb ber erfte äRorgenftralf)l i^n be= 

 fc^auen lägt aU einen roEraid^tigen, alten ,^^ä)^)a^n', bann tft ^§> wo^ luftig, unb man 

 ftedft gern bie fc^önen ^^wax^en, am ßnbe raeig gefprenfelten ©(Jaufelfebern auf ben §ut." 



S)ie ffanbinat)ifc^en foraie ruffifd^en dauern unb ^eruf^jäger betreiben bie 35alsiagb, 

 al^ gu unergiebig, Derpltni^mägig raenig. ^ei i^nen, rao bie 3ßalbl)ül)ner ein raic^tigee 

 ^olf^nal)rung§mittel unb einen ©egenftanb he§> Slu^ful^rl^anbel^ bilben, raerben alle gu- 

 meift in ©(^lingen, 9fJe|en unb ©d^lagfaHen erbeutet, vox bem t)erbellenben „^ogelf)unbe'', 

 beim Slnftanbe an i^ren Sfung^ftellen, auf ben 9]uf, bei ber näd^tlic^en gacfeljagb, mittels 

 Slnbirfc^en auf ©d)neefd^ul)en, im (Sd)litten :c. mit fleinfaliberigen ^ü(5fen gefc^offen, enb-- 

 lic^ and) mittels eine§ §anbne^e^ an§> i^ren (Sd)neegruben l^erau^gefangen. SDie bortigen 

 ^tegierungen fallen fii$ be^l)alb gebrängt, ©^ongefe^e gu erlaffen. 9tur bie raenigen gerren-- 

 jäger üben, auger ber ^algjagb, bort ^ufc^ier= unb 3:;reibiagben unb Qagben mit bem 

 ^Sorftel^^unbe auf 2[Balbl)ül;ner an§. Qm ferner Dberlanbe pflegten, laut ^fd^ubi, bie 

 2Iuerl)al)niäger, raenn fie ft($ x^)xm balgenben SBilbe auf (Sd)neefd^u]^en näherten, ein raeiges 

 §embe überzugießen. 



Über bie mannigfaltige ^erraertung be^ erlegten '^a^l)a^)n^§> fagt SBurm: „©eine 

 grogen ©(^aufelfebern raerben gu gäd^ern unb felbft gu Dfenfd^irmen, feine ©d^raingen gu 

 Reßrraifd^en, feine güge §u ^riefbefd^raerergriffen, ^eld^gla^fügen 2C., feine 3}?agenfteine gu 

 fleinen 3ägerfc()muäfad£)en verarbeitet, unb fd^lieglidf) fann nur jemanb, ber noc^ nie einen 

 gut gubereiteten 2luerl)al)n mitgegeffen liat, feinen traten »erläftern. SSon ber teil0 rein 

 abergläubifd^en, teil0 nii^t unbebenflid^en populär =mebi§inifd^en SSerraenbung feiner S^^^Ö^/ 



feiner glaumen, feiner ^linbbarmlofung, feiner 3}Jagenfiefel raoHen rair fd^raeigen. 



5Da§ Söilbbret ber aud^ äugerlic^ glan§t)oll verjüngten §erbftl^äl)ne ift raegen 9^ul^en^ ber 

 ©efd^le(^t§tptigMt, ^eenbigung ber ^JJaufer unb Sfung garterer 2lrt, feiner, faftiger unb 

 minber ßargbuftenb al^ ha§> ber ^a^^)ä^)M/' 



befangene Sluerliül^ner gel)ören in allen Tiergärten gu ben ©eltenl)eiten. @0 ift nid^t 

 lei(^t, fie an ein ißnen gufagenbe^ gutter gu geraöl)nen, unb überaus mül)fam unb f($raierig, 

 3unge au^ ©iern aufzugießen, ^a, rao Sluerrailb nod^ ftänbig »orfommt, gelangt m.an 

 oßne befonbere Slnftrengung in ^ef{| ber ©ier, unb eine 3:;rutßenne, felbft eine ^au^ßenne, 

 brütet biefe anä) au^, obglei(^ le^tere 6 Tage länger al^ auf ben eignen ©iern fijen mug; 

 eine groge ©(^raierigfeit gebeißlid^er ^lufgudßt berußt jebod^ barin, bag bie buri^ ^au^ßenneu 

 ausgebrüteten Sluerßüßndßen auf ben din] ißrer Pflegemutter burc^du» nicßt ßören raollen 

 unb ißr fortlaufen. ®ieS mugten aKe erfaßren, raeld^e bie Slufguc^t von Sluerrailb t)er= 

 fucßten. „3d^ ßabe'', fdßreibt mir ^oßl, ber in biefer ^egießung reicße ©rfaßrungen ge= 

 fammelt ßat, „bie Sluerßußneier fi^lieglidß burd^ fünftli($e SBärme erbrüten unb bie £üd^- 

 lein oßne ^enne auffüttern müffen, unter fo ntigli(^en Umftänben freilidß anä) nur ab unb 

 §u ein Sluerßußn aufgewogen." ©perrt man Srutßenne unb ^flegefüd^lein in einen engen 

 9f^aum, fo gefd)ießt eS, laut ^oßl, raoßl mand^mal, bag bie ^ücßlein, burd^ bie SBärme 

 angezogen, unter bie Srutßenne fd)lüpfen unb fid^ bann an le|tere geraößnen; am fidfierften 

 aber gelingt bie 2luf§u(^t, raenn man bie rairflid^e 9}Zutter brüten lägt. T)emungeacßtet 

 finb bamit nod) feineSraegS alle ©($raierig!eiten befeitigt. ^oßl pflegt feit S^ißi^^n 2luer= 

 railb unb erßält von feinen gaßmen Rennen regelmägig befru(^)tete ©ier, betrad)tet eS je= 

 bod^ immer als befonbereS ©lüdf, raenn bie Qungen bie graeite Käufer überfteßen. T)er 

 §aßn barf unter feinen Umftänben bei ber §enne belaffen raerben, raeil er bie ^üd^lein 

 tötet; aber an^ graei Rennen in einem Staunte vertragen fid^ nid^t, raeil fie in ein gemein^ 

 fameS 3^eft legen raollen, überßaupt beim brüten fidß gegenfeitig ftören. Unb felbft raenn 



