gibetfjf a£e: Verbreitung, ©efcmgerrte&en. 3if>etf)gett>innung. 



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mit paaren gemengt unb fein Gemd) fo ftarf, baß man Übelfeiten befommt, roenn man nur 

 geringe $dt ftd) bamit gu fdjaffen macht. Um ihn §u reinigen, ftreidjt man it)n anf Blätter 

 beS SBetelpfefferS, jteht bie feinen beigemengten £>aare aus, fpült ihn mit SSaffer ab, roäfd)t 

 tfn hierauf mit 3üronenfaft nnb lägt ihn enblid) an ber (Sonne txod nen. £)ann roirb er 

 in 3 mn = öber 33tec^büd)fen nerroahrt nnb fo r>erfenbet. 2)ie befte ©orte foH oon ber afia- 

 tifdjen 3^etpa6e nnb groar non ^öttru, einer ber $?oluffemnfeln, fommen. 2luch ber jaoa= 

 nifdr)e 3ibeth foll beffer fein als ber bengalifche nnb afrifanifd)e. £)od) beruht bteS roof)l 

 alles auf bem Grabe ber Reinigung, melden ber Stoff erhalten h<*t. Gegenwärtig hat ber 

 ©anbei bebeutenb abgenommen, roeil ber 9ftofdf)uS mehr nnb mehr bem ßibtil) vorgewogen 

 roirb. Gewöhnlich liefern bie9Mnnd)en weniger, aber befferen 3^et^ als bie SBeibdjen. Gecchi 

 betont fogar auSbrüdlidj, inbem er fid) auf bie Angaben ber 3ücf)ter in ßaffa beruft, baß 

 nur bie Wlännfyen roertnollen 3tbetf) liefern, roährenb bie SBeibcfien „eine giemltd) übelrie= 

 d)enbe -Jftaffe auSfcheiben" unb barum gar nict)t gefangen ober, roenn fie jufäUig in bie üfte^e 

 geraten, freigelaffen roerben. Man „fcrjneibet tlmen jeboefj bie Prallen ab, um fie bei anberen 

 Gelegenheiten an ben gäljrten roieberguerfennen". 



Saut (Seccfjt, ber oor einem Qal)r§e6nte in $affa roeilte, fängt man bort jebeS Qaljr an 

 200 3ibet^tiere, inbem man, ben gäfjrten folgenb, it)re Schlupfroinfel auffpürt, biefe mit 

 9?e^en umfteHt unb bie Qnf äffen burdj £ärm heraustreibt, (Sie roerben auf bem 9)iar!te um 

 (Salätafeln ober Glasperlen im 2öerte oon 80 Pfennig baS (Stücf r>er!auft. 3)en meiften 

 3ibetl; liefern bie £iere gur ßtit it)rer größten (Sntrotcfelung. (Sie roerben in geräumigen, 

 fauberen Kütten in fo engen redseligen SMfigen gehalten, baß fie fid) barin nicht um§u= 

 bre|en vermögen. 2ln ber SSorberfette ift ein guttertrog angebracht, an ber 9^ücf feite eine 

 Öffnung, buref) roelcfje bie 2öäd)ter, t)or ben Riffen ber Gefangenen gefdjüfct, mittels eines 

 hölzernen, mit Butter beftricr)enen Spatels bie 9ttaffe entnehmen fönnen. £)em gremben roirb 

 ber 3utritt in ben D^aum ungern geftattet, roeit man befürchtet, baß fein 23lid bie 2lbfon= 

 berung beS 3^ethS ftöre. £)er 3üdjter muß für reichliche unb paffenbe Ernährung ber £iere 

 forgen; gewöhnlich erhalten fie rof)eS ober halb gareS, mit Butter zubereitetes gleifd) unb 

 mit gleifchbrühe geföntes Sftehl. 2)ann roirb ber dlanm mittels aufgeftellter ^ohlenbecfen 

 geheilt, um baburef) bie Slbfonberung beS begehrten (Stoffes §u erleichtern, (Secdjt gibt an, 

 baß 100 3i6etljfa6en in 4 Etagen 6—7 Ddjfen oerbraucheu. SDer betrieb lohnt fich trotjbem 

 fehr gut, ba ein Xkx alle 4 £age 80—100 g (?) 3^ e ^h, im Söerte etroa groifchen l,s unb 

 6,7 Wart fchroanfenb, liefert unb ben Großgrunbbefüsern Jaffas ein Dchfe nicht mehr als 

 1,6—2,4 Wlaxt foftet. £)er $ihttf) Qävt unb t>erbirbt fehr leicht in hoher SBärme, roeSroegeu 

 er forgfam an trodenen unb fühlen $lä£en aufgehoben roirb. Wlan oerroahrt ihn geroöljn- 

 lieh in Dchfenljörnern unb oerfauft ihn, je nach ber r>on ben 3al)reS§eiten beeinflußten D?ad)= 

 frage, um 1—3 Sal^tafeln, roert 0,6—1,8 Tlaxt, baS 2ßofit ober < £fyakxo > tmü)t 511 27 g. 

 ^affa ift fo reich an 3^ e % öa l8 ^ ne ^reisfteigerung eintritt, auch wenn man an einem 

 £age bis 100 kg faufte. ®ie §auptmaffe roirb nach ö ^r £üfte unb bem Drient ausgeführt. 



33iS je^t h^t man fich vergeblich bemüht, ben dingen biefev ©rüfenabfonberung für baS 

 £ier gu erftären. S)a§ biefeS ben 3^eth nicht in berfelben SBeife benugt roie baS ameri= 

 fanifdje Stinftier feinen höHifchenGeftanf, §ur 2lbroehr feiner geinbe nämlich, fteht roohl feft. 

 SBarum unb roogu eS ihn fonft gebrauchen fönnte, ift aber nicht recht eingufefjen, es fei benn 

 als gefchlechtlidheS Reizmittel. Nichtiger roäre eS, roenn roir etroaS Genaueres über bie 

 SebenSroeife beS Bieres im greien erfahren formten. Slber meifroürbigerraeife finb alle 

 v Jlaturgefcf)id)ten unb ^eifeberichte hierüber fo leer, als fie nur fein fönnen, unb man muß 

 fich billig rounbern, baß auch bie Säten ein fo merfroürbigeS unb nützliches Zkx fo roenig 

 geroürbigt höben. Qcf) felbft h^^e roenig Gelegenheit gehabt, bie afrtfamfcfje Sibet^fa^e §u 

 beobachten. 3 rae ^ 8» n 9 e / roelche ich pflegte, roaren ftiH unb langweilig, t)erf einliefen ben 



