210 3 e ^ nte Drbnung: ©tofjöögel; erfte ^cimttte: ^alfenoöget. 



galfen Reihern auf jeber ©cfmabelfpifee ein <golunberrö£)rchen befeftigt hat, bamit fie bie 

 galfen nidjt burch ©dmabelftöße behäbigen fonnten, rate man ihnen ferner ben <gals * 

 mit einem Setnwanbfutterale oerwahrt, bamit fie nicht fönnten erwürgt werben, unb wie 

 man fie enblicf) mit (Gewichten an ben deinen habe fliegen (äffen, bamit fie fidjer oon ben 

 galfen er^afd&t werben motten. Unter ßanbgraf Sß^ilipp r>on Reffen warb aßen £auben= 

 beft|ern geboten, je bie geinte £aube bem fürftlic|en galfner abzuliefern. Um immer 3^eit)er 

 gur ^brichtung ber galfen gu haben, hatte man ^eil)er^äufer, wo fie jung aufgewogen mürben. 



„Qahrrjunberte beftanb bie befie unb gule^t einige galfnerfctjule ©uropaS in bem 2)orfe 

 galfenwerth in glanbern. £ie an Ort unb ©teile gefangenen galfen reichten früJjerJjtn 

 für ben Söebarf burchauS nicht hin; ba^er gingen bie £eute bis Norwegen unb QSlanb 

 auf ben gang, unb namentlich lieferte bie genannte Qnfet bie beften SBeigoöget. 2luch in 

 Bommern haben, wie ©c^mibt aus Üan^owS ,Pommerania' nachweift, bie hollänbifcben 

 galfner früheren im £erbfte am ©eeftranbe ben vom Horben über baS SJker mübe unb 

 hungrig anlangenben galfen fleißig nacbgeftellt unb bereu in manchen fahren über 100 

 gefangen, ©ingen bie £eute nach §oflanb gurücf, fo festen fie ihre Sßögel auf ©taugen, 

 wooon auf jebe (Schulter eine §u liegen fam. Um wof)lfeit mit ber gütterung burcb^u^ 

 fommen, erbettelten fie unterwegs in ben ^Dörfern <Qunbe." Über ben gufianb Der g a (f ; 

 nerei in galfenwerth teilt ber ^oHänbifcr)e ©enerat oon 2Irbefcf) um baS Qahr 1860 %oh 

 genbeS mit: 



„3n galfenwerth leben nodj je£t mehrere Seute, bie ben gang unb bie 2lbrid)tung 

 ber galfen eifrig betreiben. SDer Drt liegt auf einer gang freien <geibe unb begünftigt 

 bafjer baS ©efchäft feljr. 3m <gerbfte werben bie galfen gefangen. ÜDIan behält in ber 

 ^eget nur bie 2ßeibd)en, unb gwar am liebften bie vom f elbigen Qafjre, weil biefe am 

 befien finb; bie zweijährigen galten auch noch als brauchbar; ältere läßt man aber wieber 

 fliegen. 2)er gang ift fo eingerichtet: £)er galfner fifet gut oerborgen auf freiem gelbe, 

 unb non ihm aus geht ein etwa 100 m langer gaben, an beffen @nbe eine lebenbe £aube 

 befeftigt ift, bie im übrigen frei auf ber @rbe fÜ3t. @twa 40 m nom galfner geht ber ge- 

 nannte gaben burd) einen 9ling, unb neben biefem Dringe liegt ein ©chlagnefechen, r»on 

 bem ebenfalls ein gaben bis gum galfner geht. 3ft ein galfe im Slnguge, fo wirb ber 

 £aube mit bem gaben ein dinä gegeben, woburcf) fie emporfliegt, ben galfen anlocft unb 

 von ihm in ber Suft ergriffen wirb. 3n bem Slugenblicfe, wo bieS geflieht, giel)t ber 

 galfner bie £aube unb mit ihr ben fie frampfhaft feftfmltenben galfen allmählich bis ju 

 bem Dringe, wo plöfelich baS @cf)lagne£ beibe bebecft. @S fommt otel barauf an, eS fo= 

 gleich §u erfahren, wenn ein galfe bie ©egenb burchftreift, unb beSwegen bebient fich ber 

 Säger eines eifrigen unb fcharf fichtigen SMdjterS, nämlich beS 9taubwürgerS (Lanius ex- 

 cubitor), ber unweit ber Saube angefeffelt wirb unb nicht oerfehlt, fobalb er einen galfen 

 in unermeßlicher gerne gewahrt, fein weit fchallenbeS ©efdjrei gu erheben, ^eben ihm 

 ift eine ©rube, in bie er fich t)erf riecht, wenn eS not thut. 3)er frifch gefangene galfe 

 muß regelmäßig 3 £age hungern unb wirb währenb ber Seit unb fpätert)in fo r>iel wie 

 möglich oerfappt auf ber ganb getragen, ©chlaflofigfeit wirb nicht angewenbet. 23iS §um 

 grühjaljr muß ber galfe gut abgerichtet fein, unb aisbann reifen bie galfenwerther galf- 

 ner nach ©nglanb jum £ erlöge t>on SBebforb, bem fie fich unb ihre galfen auf eine 

 beftimmte Qtit vermieten. 33ei ben Qagben brechen fie nicht feiten, weit über ©tocf unb 

 (Stein nachgefprengt unb babei nach oben gegucft werben muß, §alS unb 33ein. ©in ge= 

 wohnlicher galfe bient faum 3 $ahre. 



„Qm 18. 3aljrhunbert ift bie galfenbeige allmählich aus ber 9ttobe gefommen. 211S 

 ^nabe fannte ich in SBeimar einen galfner, ber fein ©efcpft noch mit großem ©ifer be- 

 trieb, unb ein ähnlicher lebte bamalS noch in 9Mmngen. 3e|t ift fie in Europa meines 



