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SBierjefjnte Drbnung: ©traute; einjtge Familie: ©traute. 



3m ßaplanbe würbe bie (Straugenjagb fett bem Qaljre 1870 burch ein ®efe£ geregelt, 

 baS 3 uri) ^^ r ^ an ^ e ^ n ^ e ™ü ©trafen belegte tmb ntc^t allein bie SBögel felbft, fonbern 

 aud) beren Hefter unb @ter §u jcfjüfcen fudjte, eine je nach ber ©egenb t>erfd)iebene <Bä)on- 

 §eit feftfteüte, bie Sagb felbft an befonbere SBebingungen tnüpfte nnb ©ier unb junge (Straufje 

 al§> unnerlefelich Aufteilte. Wlan hoffte, burd) ftrenge 2tufred)terhaltung biefeä ©efe|e§ ba3 

 gange ^aplanb allmählich mieber ebenfo mit ©trauten §u beüötfern, wie eg bieg in früherer 

 Seit mar. 



©er Spreiz ber gebern ift je nach bem Sßechfet ber SJlobe erheblichen (Sd)wanftm= 

 gen unterworfen; audj liefern nicht alle ©egenben gleichgefdjäfete Sßare, weil bie 33ef($affen= 

 heit be£ SBobeng unb ber Söitterung it)re Feinheit erhöht ober minbert. 2113 bie beften 

 gelten bie fogenannten Slleppofebern, bie von ben in ber (Snrifchen Sßüfte lebenben (Straußen 

 flammen; auf fie folgen ber ^eilje nad) bie gebern, bie in ber Samara, ben <Bttyytn 

 am Senegal, ben üftillänbem, 9ftaroffo, ©übafrifa unb ©übarabien gewonnen werben, 

 gafjmen ©trauten entnommene finb immer weniger wert al<3 von wilben Sögeln l;er= 

 rüljrenbe. 8m Horben Ifrifag werben für ein gell mit ben gebern big gu 100 fpanifdje 

 ^Ijaler begabt; im inneren be£ @rbteile£ fann man eg gelegentlich giemlich billig taufen; 

 1 kg ber erlefenften weisen glügetfebern gilt fdwn im <SuQan 1000—1200 Wart, wo= 

 gegen bie Heineren weisen (Schwingen^ unb SBür^elfebern faum ben nierten Steil jener 

 ©umme eintragen unb 1 kg fd)war§er Dfüdenfebern feiten über 50 Wlcat foftet. 2)ie vom 

 £aplanbe fommenben gebern befahlt man mtnber fyoä). 



£>ie (gier werben non allen (Süb= unb TOttelafrifanern ebenfalls nietfach, ljauptfäch= 

 lieh ©efäfce, gebraucht. Wlan umgibt fie mit leichtem gtechtwerf, hängt fie gefüllt in 

 ben glitten auf ober nimmt fie auch auf Reifen mit. 8n £orbofan benu^t man fie, um 

 bie Spitze ber runben, fegeiförmigen (Strohhütten ju fchmücfen; in ben foptifchen Eirchen 

 bienen fie gur $er§ierung ber (Schnüre, welche bie Sampen tragen. @ier unb gteifch wer- 

 ben von allen ©ingeborenen gegeffen. 9cad) durcheil ift bie unter ben gottentotten 

 übliche 2lrt, erftere §u fochen, f)öd)ft einfach, ^an bohrt an bem einen (Snbe ein tleineg 

 runbeg £od) burch bie (Sdjale unb quirlt bag Qnnere nermtttelft einer biegfamen Slftgabel 

 wohl burcheinanber, fe£t bag @t auf bag geuer, quirlt oon $eit gu geil ben Qntjalt burch 

 unb fährt in biefer Slrbeit fort, big bag (Stweift geronnen ift. £td)tenftetn erzählt, bafi 

 unter ben non ihm aufgefunbenen (Straufjenetern nur wenige waren, bie noch 3 um @ff en 

 taugten, weil bie meiften bereit«? auggewachfene <Rüd;lein enthielten. „Unfere Hottentotten 

 oerfd)mähten inbeffen auch biefe nicht unb brieten fie fiel) in ben (Schalen mit igammelfett. 

 3ch k>abe in ber golge bie nach unferen ^Begriffen wohl eMliafte Sloft felbft üerfudjt unb 

 in ber^tjat fehr fchmadhaft gefunben." Qiutge «Strange haben ein höchft &arte£, wof)l= 

 fdmtedenbeg gleifch; bag älterer ift härter, bem 9'ünbfleifthe ähnlich. 



