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avec une ligne dont les appâts sont des éper- 

 lans et d'autres petits poissons. 



Troisièmement, le Pimperneau est, suivant 

 plusieurs pécheurs, une autre anguille de la 

 Seine, qui a la tête menue comme l'anguille 

 blanche, mais qui déplus l'a très-allongée, et 

 dont la couleur est brune. 



Quatrièmement, une autre anguille de la 

 même rivière est nommée Guiseau. Eile a la 

 tète plus courte et un peu plus large que l'an- 

 guillecomiuune. Le guiseau a d'ailleurs lecorps 

 plus court; son œil est plus gros, sa chair 

 plus ferme, sa graisse plus délicate. Sa couleur 

 varie du noir au brun, au gris-sale, au rous- 

 sâtre. 



On le prend depuis le Hoc jusqu'à Ville- 

 quier, et rarement au-dessus. M. Noël pense 

 que le bon goût de sa chair est du à la nourri- 

 ture substantielle et douce qu'il trouve sur les 

 bancs de l'embouchure de la Seine , ou au grand 

 nombre déjeunes et petits poissons qui pullu- 

 lent sur les fonds voisins de la mer. 11 croit 

 aussi que cette murène a beaucoup de rapports, 

 par la délicatesse de sa chair, avec l'anguille 

 que l'on pèche dans l'Eure, et que l'on désigne 

 par le nom de Breicait. Les troupes de guiseaux 

 sont quelquefois détrillces, suivant l'expression 

 des pécheurs, c'est-à-dire qu'ils ne sont , dans 

 certaines circonstances , mêlés avec aucune 

 autre murène; et d'autres fois on pêche , dans 

 le même temps, des quantités presque égales 

 d'anguilles communes et de guiseaux. T T n pê- 

 cheur de Villequier a dit à M. Noël qu'il 

 avait pris, un jour, d'un seul coup de filet, 

 cinq cents guiseaux, au pied du château d'Or- 

 cher. 



Cinquièmement, l'Anguille chien a la tète 

 plus longue que la commune, comme le pim- 

 perneau, et plus large, comme le guiseau. Cette 

 partie du corps est d'ailleurs aplatie. Ses yeux 

 sont gros. Ses dimensions sont assez grandes; 

 mais son ensemble est peu agréable à la vue, 

 et sa chair est filamenteuse. On dit qu'elle a 

 des barbillons à la bouche. Je n'ai pas été à 

 même de vérifier l'existence de ces barbillons, 

 qui peut-être ne sont que les petits tubes à l'ex- 

 trémité desquels sont placés les orifices des na- 

 rines. L'Anguille chien est très-goulue; et de 

 là vient le nom qu'on lui a donné. Elle dévore 

 les petits poissons qu'elle peut saisir dans les 

 nasses, déchire les filets, ronge même les fils de 

 fre des lignes. Lorsqu'elle est prise a l'hame- 



SSONS. 47 



çon, on remarque qu'elle a avalé l'haim de ma- 

 nière à le faire parvenir jusqu'à l'œsophage, 

 tandis queles anguilles ordinaires ne sont re- 

 tenues avec l'hameçon que par la partie anté- 

 rieure de leur palais. On la pêche avec plus de 

 facilité vers le commencement de l'automne; 

 elle parait se plaire beaucoup sur les fonds qui 

 sont au-dessus de Canteleu. Dans l'automne de 

 1798, une troupe d'Anguilles chiens remonta 

 jusqu'au passage du Croisset : elle y resta trois 

 ou quatre jours ; et n'y trouvant pas apparem- 

 ment une nourriture suffisante ou convenable, 

 elle redescendit vers la mer \ 



LA MURÈNE TACHETÉE 2 . 



Mura?na maculata, Lacep. ; Muraena gullata, Linu. , 

 Gmcl. 



ET LA MURÈNE MYRE \ 

 Muraena Iongicollis, Cuv. ; Muraena M} rus, Lacep. 



Forskael a vu dans l'Arabie la murène ta- 

 chetée , et en a publié le premier la description. 

 Cette murène a la mâchoire inférieure plus 

 avancée que la supérieure, comme l'anguille, 

 avec laquelle elle a d'ailleurs beaucoup de res- 

 semblance; mais elle en diffère par une callosité 

 placée entre les yeux , par le nombre des rayons 

 de ses nageoires ainsi que de sa membrane 

 branchiale'', et par la disposition de. ses cou- 

 leurs. Elle est d'un vert de mer, relevé par un 

 grand nombre de taches noires; et une tache 

 plus grande est placée auprès de la tète, de 

 chaque coté du corps. 



La myre habite dans une mer très-voisine des 

 contrées dans lesquelles on a péché la tachetée : 



1 M. Cuvier dit (pic nos pêcheurs distinguent quatre sorles 

 d'anguilles, dont il se propose de donner les ligures dans son 

 grand ouvrage sur les peissons : 1- 1 anguille vet n:aux qui 

 est à ce qu'il parait, la plus commune; 2° l'anguille à long 

 bec, dont le museau est plus comprimé et plus pointu; 

 3° i'anguillc plat bec (grig-eel des Anglais) , qui l'a plus 

 aplati et plus obtus, l'œil plus petit; 4° l'anguille pimper- 

 neaux (glut-eel des Anglais), qui l'a plus court à proportion, 

 et dont lesyeux sont [dus grands qu'aux autres. F.eg. an., t II, 

 p. 549. D. 



2 Forskael , Faun. Aral)., p. 22, n. I. — Murène ponctuée, 

 Bonnaterre, pl. de l'Eue, méih. 



8 Murène myre , Danbenton, Eoc. mélh. — Id. Bonna- 

 terre, pl.de l'Eue, mélli. — < Serpens marinns aller, caudâ 

 « compressa. • Wdlughby, p. 108. — Bai. p. "6.— • Mur.Tna 

 < ro<iro acuto, litnris albidis vario, etc. > Artedi, gen. 24, 

 syn. 40. 



' A la membrane branchiale d^ la murène tachetée fi 

 rayons, à la nageoire du dos 43, à chacune des pectorales 9, 

 ou à peu tues, à la nageoire de l'anus 36, a celle de 

 queue 10. 



