sale très-longue , et le premier rayon de cha- 

 cune des nageoires jugulaires, terminé par un 

 filament 1 . Ses écailles sont très-adhérentes à la 

 peau, et plus grandes à proportion de son vo- 

 lume que celles même de la morue. Sa partie su- 

 périeure est jaunâtre ou couleur d'olive, et sa 

 partie inférieure argentée. Sa chair est exquise. 



Ses yeux sont voilés par une membrane, 

 comme ceux des autres gades; on a même cru 

 que lebib pouvait à volonté entier cette pelli- 

 cule diaphane , et former ainsi une sorte de po- 

 che au-dessus de chacun ou d'un seul de ses 

 organes de la vue. IN 'aurait-on pas pris les 

 suites de quelque accident pour l'effet régulier 

 d'une faculté particulière attribuée â l'animal? 

 Quoi qu'il en soit, c'est de cette propriété vraie 

 ou fausse que viennent le nom de Bon/ne et 

 celui d'Aveugle, donnés au gade dont nous 

 parlons. 



LE GADE SA IDA -, 

 Gadus Saida, Lepecb., Linn., Gniel., Cuv. 



ET 



LE GADE BLENNIOÏDE \ 

 Gadus blennioides, Pcnn , Linn., Gmel., Lac, Cu? . 



Ces deux gades ont la nageoire de la queue 

 fourchue. Le premier a été découvert par le 

 «avant Lepéchin, et le second par le célèbre 

 Pallas. 



Le saida a les deux mâchoires armées de 

 dents aiguës et crochues ; deux rangées de dents 

 garnissent le palais, et l'on voit auprès du 

 gosier deux os lenticulaires hérissés de petites 

 dents. La mâchoire inférieure est plus avancée 

 que la supérieure, tandis que, dans la morue, 

 raeglefm et le bib , celle de dessus est plus lon- 

 gue que celle de dessous. Chaque opercule 

 branchial présente trois lames, l'une triangu- 

 laire et garnie de deux aiguillons, l'autre ellipti- 

 que, et la dernière figurée en croissant. La ligne 

 latérale est droite et voisine du dos. Les na- 



DES POISSONS. Ho 



geoires dorsales et celles de l'anus sont trian- 

 gulaires Le quatrième rayon de la troisième 

 dorsale, le cinquième de la première de l'anus, 

 et le second des jugulaires, sont terminés par 

 un long filament. 



Une couleur obscure règne sur la partie su- 

 périeure de l'animal, qui d'ailleurs est parsemée 

 de points noirâtres distribués irrégulièrement. 

 Des points de la même nuance relèvent l'éclat 

 argentin des opercules ; les côtés du poisson 

 sont bleuâtres. Sa partie inférieure est blanche; 

 et le sommet de sa tète , très-noir. 



Le saida ne dépasse guère en longueur deux 

 ou trois décimètres. Sa chair est peu succu- 

 lente, mais cependant très-fréquemment man- 

 geable. Il habite la mer Blanche au nord de 

 l'Europe. 



Dans une autre mer également intérieure , 

 mais bien éloignée des contrées hyperboréen- 

 nes, se trouve le blennioïde. Ce dernier gade 

 vit en effet dans la Méditerranée : mais comme 

 il n'a presque jamais plus de trois décimètres 

 de longueur, et qu'il n'est pas d'un goût très- 

 exquis, il n'est pas surprenant qu'il ait été dans 

 tous les temps très-peu recherché des pécheurs, 

 et qu'il ait échappé aux observateurs de l'an- 

 cienne Grèce, à ceux de l'ancienne Rome, et 

 même aux naturalistes modernes, jusqu'à Pal- 

 las, qui en a le premier publié la description, 

 ainsi que nous venons de le dire 2 . 



Il a beaucoup de rapports avec le merlan, et 

 peut avoir été souvent confondu avec ce dernier 

 poisson. Ses écailles sont petites: la couleur de 

 la partie supérieure de son corps et de sa queue 

 est argentée; toutes les autres portions de la 

 surface de l'animal sont d'un blanc d'argent, 

 excepté les nageoires, sur lesquelles on voit des 

 teintes jaunâtres ou dorées. 



Les lèvres sont doubles et charnues; les 

 dents très-petites et inégales; la ligne latérale 

 est courbée vers la tète. Le premier rayon de 

 chacune des nageoires jugulaires est divisé en 

 deux; et comme il est plus long que les antres 

 rayons, il parait, au premier coup d'œil, com- 



' A la première nageoiredorsale 15 rayons, à la seconde 23, 

 à la troisième 10, à chacune des pectorales II. à chacune des 

 jugulaires 6, à la première de l'anus 31, a ia seconde 18, à 

 celle de la queue, i|ui e-.l fourchue, 17. 



2 Lepéchin , i\ov. Comment, pelropol. 1 8 , p. 512. — Gade 

 saida, Bonnateire, pl. île l'Eue, niéth. 



* Pallas. Spicileg. zool. 8, p. t7, lab. 3, fig. 2.— Gade bien- 

 noli'e, Bonnatenc, pl.ilel'Kn: uiéUi. 



1 A la première nageoire du dos du s.iiila, de 1 0 à 1 1 rayon», 

 à la seconde, île IG à 17, à la troisième 20, à chacune des pec- 

 lorales 16, à chacune des jugulaires 6, à ;a pre mir.re nageoire 

 de l'anus 18, à la seconde 2.1, à celle de la iineue, de 24 à 26. 



: A la membrane branchiale du hlenninïiie 6 rayons, à la 

 première nageoire dorsale 10 à II, à la s. comlc 17, à la troi- 

 sième 16, à chacune des pcclor.iks 19, à chacune des jugulai- 

 res 3. a la première de l'anus 27, a la «erondc 10, à ci he ds 

 la mieue 27. 



