DES POISSONS. 



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mement, sa membrane branchiale est soutenue 

 par sept rayons ; celle du thazard n'en com- 

 prend que six. Sixièmement, le nombre des 

 rayons est différent dans les pectorales ainsi 

 que dans la première dorsale de la bonite , et 

 dans les pectorales ainsi que dans la première 

 dorsale du thazard. Septièmement, le cartilage 

 situé au-dessous des thoracines est caché par la 

 peau dans le thazard; il est à découvert dans la 

 bonite. Huitièmement, la queue est plus pro- 

 fondément échancrée dans la bonite que dans 

 le thazard. Neuvièmement, la ligne latérale dif- 

 fère dans ces deux scombres, et par le lieu de 

 son origine, et par ses sinuosités. Dixième- 

 ment, enfin , la couleur de la chair du thazard 

 est jaunâtre. 



Que l'on considère avec Commerson qu'au- 

 cun de ces caractères ne dépend de l'âge ni du 

 sexe, et l'on sera convaincu avec ce naturaliste 

 que la bonite est une espèce de scombre très- 

 différente de celle du thazard décrite pour la 

 première fois par ce savant voyageur. 



LE SCOMBRE SARDE ». 

 Scomber Sarda, Bloch, Lacep., Cuv. 3 . 



Le scombre sarde habite non-seulement dans 

 la Méditerranée, mais encore dans l'Océan. On 

 le pèche à la hauteur de France et à celle d'Es- 

 pagne, mais très-souvent à la distance de plu- 

 sieurs myriamètres des côtes. On le prend non- 

 seulement au filet mais encore à l'hameçon. Il 

 est d'une voracité excessive. Son poids s'élève 

 jusqu'à cinq ou six kilogrammes. Sa chair est 

 blanche et grasse. Il a la langue lisse ; mais on 

 peut voir, de chaque côté du palais, un os long, 

 étroit , et garni de dents petites et pointues. 

 Son anus est deux fois plus près de la caudale 

 que de la tête. La couleur générale du poisson 

 varie entre le bleu et l'argenté. La première 

 nageoire du dos est noirâtre; les autres na- 

 geoires sont d'un gris mêlé quelquefois avec des 

 teintes jaunes J . 



' Bvnite, Germon, sur plus, côtes de France, — Bon'Uon, 

 dans plus, ports mérid. de France. — Bize , en Espagne. — 

 Scalebreast , en Angleterre.— Bruit schuppe.en Alle- 

 magne. — Bize , llondelet, paî t. 1,1. S, c. H . — Scomber 

 tarda, 151, ,eh , pl. 334. 



Al. Cuvier fait une peiile division de cette csi èoe sous le 

 nom de Sauoiî, Sarda, dans le grand genre Scombre. D. 



'6*ay<tas à la membrane branchiale du scombre sarde, 16 .1 

 chaque pectorale , 21 aiguillonnés à la première na .■coin; du 

 dos, 15 à la seconde, \ aiguillonné et S articulés à charpie 

 liioraciue, M rayons à la nageoire île i'anus, 20 à la ca;.da!«. 



LE SCOMBRE ALATUNGA 1 , 

 Scomber Alatunga, Linu., Gmel. '. 



Ce scombre , dont les naturalistes doivent la 

 première description au savant Cetti , auteur de 

 V Histoire des Poissons et des Amphibies de 

 la Sardaigne, vit dans la Méditerranée comme 

 le thon. On l'y voit , de même que ce dernier 

 poisson, paraître régulièrement à certaines 

 époques ; et cette espèce se montre également 

 en troupes nombreuses et bruyantes. Sa chair 

 est blanehe et agréable au goût. L'alatunga a 

 d'ailleurs beaucoup de rapports dans sa confor- 

 mation avec le thon; mais il ne parvient ordi- 

 nairement qu'au poids de sept ou huit kilo- 

 grammes. Il 11a que sept petites nageoires 

 au-dessus et au-dessous de la queue ; et ses 

 nageoires pectorales sont si allongées qu'elles 

 atteignent jusqu'à la seconde nageoire dorsale. 

 Au reste, il est aisé de voir que presque tous 

 ses traits, et particulièrement le dernier, le sé- 

 parent de la bonite et du thazard, aussi bien 

 que du thon; et la longueur de ses pectorales 

 ne peut le faire confondre dans aucune circon- 

 stance avec le germon, puisque le germon a 

 huit ou neuf petites nageoires au-dessus ainsi 

 qu'au-dessous de la queue , pendant que l'ala- 

 tunga n'en a que sept au-dessous et au-dessus 

 de cette même partie. Il est figuré dans les 

 peintures sur vélin que l'on possède au Mu; éum 

 d'histoire naturelle, et qui ont été faites d'après 

 les dessins de Plumier, sous le nom de Thon 

 de V Océan [thynnus océaniens), vulgairement 

 Germon. 



Sa mâchoire inférieure est plus avancée que 

 la supérieure, et sa ligne latérale tortueuse. 



LE SCOMBRE CHINOIS. 

 Scomber siueuMS, Lacep. 3 . 



Ce scombre n'a encore été décrit par aucun 

 naturaliste européen. Nous en avons trouvé une 

 image très-bien peinte dans le recueil chinois 

 dont nous avons déjà parlé plusieurs fois : il 

 est d'un violet argenté dans sa partie supérieure, 

 et rougeâtre dans sa partie inférieure. Sept pe- 

 tites nageoires sont placées entre la caudale et 



' Cetti, Pesé, e anf. di Sard., p. 198. — Scomber alatvti'ja 

 Bonnaterre, pl. de l'Enc rnètli. 



- Selon M. Cuvier, cette espèce ne diffère pas du Cerna.' m 

 décrit plus haut, page Ht. 0. 



5 M. Cuvier ne mentionne p 13 celle espèce, n. 



