DES POISSONS. 



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voyageur , ainsi que celle du sauteur et du ve- 

 nimeux. Ces trois espèces habitent dens les eaux 

 de l'Amérique septentrionale un peu voisines 

 des tropiques, et particulièrement dans celles 

 de la Caroline. Le premier de ces trois spares a 

 ordinairement trois ou quatre décimètres de 

 longueur. Sa gueule est grande et rouge à l'inté- 

 rieur; et les écailles qui recouvrent son corps 

 et sa queue sont larges , brunes , et bordées de 

 jaune. 



Le sauteur, qui doit son nom spécifique à la 

 facilité avec laquelle il s'élance, comme plu- 

 sieurs autres poissons, au-dessus de la surface 

 de l'eau, présente sur ses opercules un mélange 

 de blanc, de rouge et de jaune. La couleur gé- 

 nérale de sa partie supérieure est brune. Il se 

 plaît dans les climats chauds. Il n'a souvent 

 que deux décimètres de longueur. Mais la ra- 

 pidité et la force avec lesquelles il agite sa 

 queue, lui donnent, indépendamment de la fa- 

 culté de sauter et de s'élever presque vertica- 

 lement à une hauteur plus ou moins remarqua- 

 ble, celle de nager avec vitesse, et de suivre les 

 vaisseaux même lorsque leurs voiles sont en- 

 flées par le vent le plus favorable. 



La longueur ordinaire du venimeux est de- 

 puis six jusqu'à dix décimètres , et par consé- 

 quent très-considérable. Il a été regardé comme 

 renfermant un poison dangereux ; et de là vient 

 le nom spécifique qu'il porte. Mais il parait qu'il 

 n'est pas venimeux ou malfaisant dans toutes 

 les contrées ni dans toutes les saisons où on le 

 pèche , et par conséquent qu'il ne doit ses qua- 

 lités funestes qu'à la nature des aliments qu'il 

 préfère dans certaines circonstances, et qui, in- 

 nocents pour ce thoracin , sont mortels pour 

 l'homme ou pour plusieurs animaux. Cet os- 

 seux est dès lors un nouvel exemple de ce que 

 nous avons dit dans notre Discours sur la na- 

 ture des poissons, de l'essence et de l'origine de 

 leurs sucs vénéneux ; mais il n'en doit pas 

 moins être l'objet de l'examen le plus attentif , 

 ou plutôt des épreuves les plus rigoureuses, 

 avant qu'on ne puisse avec prudence se nour- 

 rir de sa chair, dont il sera toujours bien plus 

 sûr de se priver. 



La patrie du salin est le Brésil. Ce spare, 

 dont Marcgrave et le prince Maurice de Nassau 



fois ce poisson , sous les noms de Spare jnb, et de Lutjan 

 eirginirn. T>. 



ii p er che argenlèe. Blocli, pl. 311, fig. I. 



18 ffnn mmlionné par M. Cuvier. I) 



ont laissé chacun un dessin, a la tète petite, la 

 couleur générale d'un bleu argenté, toutes les 

 nageoires jaunes ou dorées , des intestins très- 

 larges, un ovaire très-grand, et une longueur 

 de trois ou quatre décimètres. Il quitte la mer 

 au printemps pour remonter dans les rivières , 

 et ne revient dans l'Océan que vers la fin de 

 l'automne. 



Le jub habite le Brésil comme le salin. La 

 nuque de ce poisson est très-relevée : son dos 

 d'un violet noirâtre ; et chacune de ses nageoi- 

 res variée de jaune et d'orangé. Ce spare de- 

 vient deux fois plus grand que le salin ; mais il 

 ne monte pas, comme ce dernier, dans les riviè- 

 res. Il s'arrête entre les rochers voisins des 

 embouchures des fleuves; il y passe même très- 

 souvent l'hiver; et on y pêche un nombre d'au- 

 tant plus grand d'individus de cette espèce, que 

 la chair du jub est très-bonne à manger, et que 

 celledes joues de cet osseux, ainsi que de sa lan- 

 gue, a été regardée comme une nourriture des 

 plus délicates. Le prince Maurice a fait un des- 

 sin de ce spare ; on en trouve un autre, mais 

 mauvais, dans Marcgrave, qui en a donné aussi 

 une description. Le dessin de Marcgrave a été 

 copié par Pison ; sa description par Willughby : 

 l'un et l'autre l'ont été par Jonston et par 

 Buysch. Bloch a publié le dessin du prince 

 Maurice. 



C'est dans le Japon que vit le mélanote. Ce 

 thoracin a les dents petites ; et chacune de ses 

 narines n'a qu'un orifice. Ses autres traits sont 

 indiqués dans le tableau générique , ou dans 

 cette note 1 . 



LE SPABE NIPHON \ 



Sparus Niphou, Laccp. '. 



Le Spare demi-lune ', Mesoprion chrysurus, Cuv.; Sparus 

 clirysurus, Bl., Lac.; Sparus semi-luna, Lac; Grammisles 

 clh-ysurus, Bl.. Sclm.; Aatliias Kabiruliia, Sclin. 5 .- Spare 



4 20 rayons à la caudale du spare venimeux. — 13 rayons a 

 chaque nageoire pectorale du salin , 1 rayon aiguillonné et S 

 rayons articulés à chaque thoracine , 15 rayons à la nageoire 

 de la queue. — 12 rayons à chaque nsgeoire pectorale du jnb, 

 1 rayon aiguillonné et S rayons articulés à chique thoracine, 

 17 rayons à la caudale. — 5 rayons à la membrane branchiale 

 du niflanote, M à chaque nageoire pectora'e, t rayon aiguil- 

 lonné et 3 rayons articulés à iliaque Ihoracine, 18 rayons à la 

 nageoire de la queue. 



» Perche du Japon. Bloch. pl. 3(1, fig. 2. 



3 Non mentionné par M. Cuvier. O. 



1 1 Sarda candà anreà et Itinatâ. » riumier. peintures sur 

 vélin, de la biblioth. du Muséum. 



6 Du genre Mésoprion , dans la famille des Acsnthopléry- 

 g : ens perroïdrs de M. Cuvier. Ce poisson a été décrit i!e«i 



