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HISTOIRE NATURELLE 



fcSPiCBS. CABACTÈRES. 



/ Vingt-sept rayons à la seconde na- 

 21. geoire du dos; la caudale arron- 



Lft Cibtuopome PEB- { die ; onze on douze raies obli- 

 chot. J ques et brunes, de chaque cûté 



( du poisson. 



LE CENTROPOME SAN DAT ( , 



Liicioperca Sandra, Cuv.; Perça Lucioperca, Linn., 

 Gmel. ; Centropomus Sandat, Lac. 3 . 



Le Centropome Hober 1 , Diacope fulvillamma, Cuv.; Sciaena 

 fulviflamma , Forsk.; Centropomus Hober, Lac. 4 . — Cen- 

 tropome Safga 5 , Ambassis Gommersonii, Cuv.; Lutjanus 

 gymnocephalus, Centropomus Ambassis, et Centropomus 

 Safgha, Lac. 1 . — Centropome Alburne ', Uuibrina Al- 

 burnus, Cuv.; Perça Alburnus, Linn., Gmel.; Sci;ena ne- 

 bulosa. Mitch.; Centropoma Alburnus, Lac. — Centro- 

 pome Lophar', Perça Lopliar, Linn., Gm.; Centropomus 

 Lophar, Lac. I0 . — Centropome arabique Cheilodipte- 

 rus arabicus , Cuv.; Perça lineata, Forsk.; Centropomus 

 arabicus, Lac". - Centropome rayé' 1 , Labrax iineatus, 

 Cuv.; Sciaena Iineatus, Bl.; Perça saxatdis, et Perça sep- 

 tentrionalis, Bl., Schn.; Centropomus Iineatus, Lac. u . 



Le saudat habile dans les eaux douces de 

 l'Allemagne, de la Hongrie, de la Pologne, de 

 la Russie, de la Suède et du Danemarck. Le 

 grand nombre de noms vulgaires qu'il porte, 



1 Zander, dans plus, contrées de Prusse. — Ici., Xant , 

 Sand baarsch, en Poméranie. — Sandat et sandart , dans 

 le Holstein, le Meckleiubourg, la Poméranie, etc. — Sandat 

 et sandrr, en Livonic. — Stahrks , Kaliha , en Estonie. — 

 Sudacki, en Russie. — Sedax , en Pologne. — Zant et 

 lahnt, en Silésie. — Schiel , en Autriche. — Nagmnul, 

 Schindel.ea Bavière.— Santor, dans le Danemarck. -Gios, 

 ou gioes , en Suède. — Perségve sandat. Daubenton et 

 Haûy, Enc. méth. — Jd. Bonnaterre. pl. de l'Eue, méth. — 

 Le sandre. Bloch , pl. 51. — Fauna Sueciea, 532. — JIull. 

 Zool. Dan. Prodrom., p. 46, n. 591. — Meiding. Ic. pisc. 

 Aut., t. 1. — « Perça pallide maculosa , dentibus duobus, 

 « utrinque majoribus. » Artedi, gen.59, syn. 67, spec. 76. — 

 « Lucioperca et piscis quem schilum Germain vocant.ahi 

 < nagemulum. » Gesner, Paralip., p. 28, vet i'28S ; et (gerra ) 

 f. 176, b. — Lucioperca. Schonev., p. 43. — /(/. Willughby, 

 p. 293, t. S. 14. — Id. Rai, p. 98 , n. 24. — « Scliilus, sive 



• nagemulus Germanorum. » Aldrovand., 1. S , c. 59, p. 667, 

 668. — Id. Jonst., 1. 3, tit. 4, c. 7, p. 174, tab. 30, lig. 15. — 

 « Sebilus nagemulus. • Charlet., p. 164. — « Perça dorso 

 « dipterygio, capitc laavi alepidoto, dentibus inaxillaribus 



• duobus, utrinque majoribus. > Gronov. Zooph., p. 91, 

 n. 299. — t Perça bnecis erassis. » Klein, Miss. pise. 5, p. 36, 

 n. 2, tab. 7, lig. 3.— Zander. SchriTt. der. Berl. naturf. ges. 1 , 

 p. 281. 



'Ou genreSANDRE, Luriopercn, dans la famille des Acan- 

 tboptérygiens percoïdes de M. Cuvier. I). 



• Scicne hober. Bonnaterre , pl. de l'Enc. méth. — Fors- 

 kael, Faun. Arab., p, 45, n. 45. 



4 Du genre Diacope, dans la famille des Acanlhoptéiygiens 

 percoïdes, Cuv. D. 



• Forskael, Faun. Arab., p. 53, n. 67. — Scié ne safga. 

 Bonnaterre, pl. de l'Enc. méth. 



• Du genre Abusasse, dans la famille des Acanthoptérygiens 

 percoïdes, selon M. Cuvier, qui reconnaît dans cette meuie 

 e»pece de poisson , le Lutjan gymnocéphale, et le Centro- 

 pome ambasse de Laeépêde. D. 



• « Alburnus americanus. > Calesby, Carol. 2, p. (2, 

 lab. 12. lig. 2. — Persègue ablette de mer. Bonnaterre , pl. 

 de 1 Eue inétii. 



r prouve combien il est recherché : et on ne sera 

 pas surpris qu'il soit l'objet d'une poursuite par- 

 ticulière, et qu'on le pèche avec autant de soin 

 que de constance, lorsqu'on saura que sa chair 

 est blanche, tendre, très-agréable au goût, fa- 

 cile à digérer, et qu'il parvient à un très-grand 

 volume. Il présente quelquefois une longueur 

 d'un mètre, et même d'un mètre et demi. On 

 prend, dans le Danube , des individus de cette 

 espèce qui pèsent dix kilogrammes , et le pro- 

 fesseur Rloch eu avu un du poids de onze kilo- 

 grammes, qui venait du lacSchwulowen Saxe. 

 Ce centropome ' ressemble au brochet par les 

 dimensions de son corps , la forme et les 

 dimensions ae sa tète, la prolongation de son 

 museau, la disposition , la grosseur et la force 

 de ses dents. H a d'ailleurs beaucoup de rap- 

 ports avec la persèque perche, par la dentelure 

 de ses opercules , le nombre et ia place de ses 

 nageoires dorsales, la dureté et la rudesse de ses 

 écailles : aussi presque tous les auteurs latins 

 qui en ont parlé lui ont-ils donné le nom de Lu- 

 cioperca (brochet perche), que Linnée lui a con- 

 servé. La grande ouverture de sa gueule an- 

 nonce d'ailleurs sa voracité, et la ressemblance 

 de ses habitudes avec celles de la perche, et 

 surtout celles du brochet. 



Sa mâchoire supérieure, plus avancée que 

 l'inférieure, lui donne plus de facilité pour sai- 

 sir la proie sur laquelle il se jette. Elle est gar- 

 nie, ainsi que cette dernière, de quarante dents 

 ou environ: ces dents sont inégales et très-pro- 

 pres à percer, retenir et déchirer une victime. 

 On voit aussi de petites dents dans quelques 

 endroits du palais et auprès du gosier. 



L'iris de ce centropome est d'un rouge brun, 

 et son œil parait très-nébuleux. La partie in- 

 férieure, du poisson est blanchâtre; une nuance 

 verdàtre est répandue sur quelques portions de 

 la tète et des opercules; les pectorales sont jau- 



8 Du genre Ombrine, Umbrina, dans la famille des Acan- 

 thoptérygiens sciénoîdes, Cuv. D. 



• Forskael, Faun, Arab., p. 38, n. 35.— Perségve lophar. 

 Pl. de l'Eue, méth. 



"> Non mentionné par M. Cuvier. D. 



" Forskael, Faun. Arab., p. 42, n° 43. 

 Du genre Cueilodiptère, dans la famille des Acan 

 tlioptérygiens perco/des, selon M. Cuvier. D. 



4! Scié ne à lignes. Bloch, pl. 30t. 



" Du genre Bah, Labrax , dans la famille des Acanthop- 

 térygiens percoïdes, Cuv. D. 



4 Le nom générique Centropome désigne la dentelure des 

 opercules. Klvrpov, en grec, signifie aiguillon, ou piquent; 

 et Ttwjia, opercule. 



