DES POISSONS. 



poissons auquel il a donné le nom de Points- 

 bleus, a des dents très-fines aux mâchoires, 

 la langue lisse, le palais rude, les écailles ex- 

 trêmementpetites, et les nageoires très-brunes. 



Le blanc et brun se trouve dans les Indes 

 orientales. Les dents qui garnissent les mâ- 

 choires sont égales et pointues ; la langue est 

 lisse ; le palais parait rude au toucher ; les cou- 

 leurs sont remarquables par leur distribution, 

 et par les contrastes que forment leurs nuances. 



Le surinam parvient à la grandeur de la per- 

 che d'Europe; sa chair est grasse et très-agréa- 

 ble au goût : son nom annonce le pays qu'il ha- 

 bite. Les deux mâchoires sont garnies de dents 

 courtes, grosses et recourbées; et de plus la 

 mâchoire supérieure est hérissée de dents très- 

 fines , placées derrière les premières; le palais 

 et la langue sont lisses. On voit de petites écail- 

 les sur la base des nageoires du dos, de l'anus 

 et de la queue ; ces nageoires sont, ainsi que les 

 autres, variées de jaune, de brun et de violet; 

 une bande brune transversale et figurée en por- 

 tion de cercle, est placée sur la caudale. 



T.e Japon est la patria d3 l'éperon. Indé- 

 pendamment des aiguillons dont la position et 

 la l'orme lui ont fait donner le nom qu'il porte, 

 et sont exposées dans le tableau générique, il 

 présente une tête un peu aplatie et comprimée; 

 des dents très-fines , même à peine visibles, et 



' fîon mentionné par M. Cuvitr. D, 

 5 Bloch, pl. 245. 



* Ou genre LODOTES.dansIa famille dis Acanthoptérygiens 

 sciénoïdes. D. 



' Bloch, pl. 244. 



I Du genre Variole, Laïcs, dans la famille tirs Acanthop- 

 térygiei.s percoîdes-. 0. 



• Epinephèle africain. Blocl), pl. 3->7. 



<0 M. Cuvier croit pouvoir, sans trop de doute, rappoi ter 

 VHolocenlre africain, Lacep., à l'es'ièie de poisson qu'il 

 nomme mérou d'Alexaisduie , Sen anus alexandrtnus 

 (dans la famille des Acanthoptérygiens p< rcoïdrs). D. 



II Épinephèle bordé. Blocli, pl. 328, !ig. 1 . 



tJ Du genre AiEttou, Serran-us , Cuv., dai s la famille des 

 Acanthoptérygiens percoîdis. M. de Lacépède a décrit deux 

 fois ce poisson, tous Us noms I ° iïH olocetitre borde, a 

 %' A'Holocentre Rosmare. 1>. 



** Épinephèle brun. Bloch, pl. 328, fig 2. 



14 Non men'ionné par M. Cuvier. D. 



"Épinephèle mena. Bloch, pl. 329. 



" Du genre Mènou, Serranits, Cuv., famille des Acanthop- 

 térygiens percoîdes. M. de Lacépède a fait i.n double énip'oi 

 en décrivant deux fo's ce poisson sous les noms 1» à'Holo- 

 centre Tauvin, tt 2» iHolocenlre Mi i ra. D. 



" Éyinèphcte rouge. Bloch, p 1 . 531. 

 Du genre Mérou, Serra nus, dans la famil'e drs Acan- 

 thoptérygiens percoîdes. M. Cuvier dit qu'il ne diffère de 

 son Serranus auranlius que parce que Bloch lui compte 

 <it*ui rayons cpiniui de plus à la dorsale, et un rayon mou 

 Je swiim. 0. 



très - nombreuses , distribuées sur le palais et 

 le long des deux mâchoires ; une strie longitu- 

 dinale sur chaque écaille; un mélange de violet 

 et de jaune sur les nageoires; deux raies longi- 

 tudinales ou deux bandes transversales brunes 

 sur ces mêmes nageoires, excepté la caudale, 

 sur laquelle régnent trois de ces bandes trans- 

 versales. 



L'holocentreafricainparvient à une grandeur 

 considérable. Bloch l'a compris avec le bordé , 

 le brun , le merra et le rouge, dans le genre 

 particulier qu'il a proposé de nommer Épine- 

 phèle, ou Taie, mais que nous n'avons pas cru 

 devoir adopter. L'africain vit près des rivages 

 occidentaux d'Afrique voisins de la zone tor- 

 ride ; il seplaitdans les bas-fonds; on l'a péché 

 particulièrement à Acara , sur la côte de Gui- 

 née. Il se nourrit de mollusques et d'écre\isses; 

 et sa chair est blanche , délicate et saine. On 

 doit observer, indépendamment des traits indi- 

 qués dans le tableau générique, les dents de 

 chaque mâchoire, qui sont très-petites; celles 

 qui forment un arc sur le palais; la langue, 

 j qui est lisse ; la partie antérieure de la queue , 

 i qui«st très-haute; les petites écailles placées 

 sur les nageoires du dos, de la poitrine , de l'a- 

 I nus et de la queue; la couleur des thoracines , 

 qui est orangée ; et celle des pectorales , qui est 

 d'un jaune de soufre. 



Le bordé a quatre grandes dents à la partie 

 antérieure de chaque mâchoire. 



Les eaux de la Norvège nourrissent le brun. 

 Cet holocentre montre des dents petites et éga- 

 les, et cinq ou six raies bleues disposées sur 

 chaque opercule, de manière à tendre vers 

 l'œil , comme vers un centre 



( 12 rayons à chaque pcctora'e de l'holocentre points- 

 bleus, I rayon aiguilloni é et 3 rayons articulés à cl aque tho- 

 rarine, 13 rayons à la caudale. — 6 rayons à la membrane 

 branchiale de l'holocmtre blanc et brun, 13 à chaque pecto- 

 rale , I rayon aiguillonné et o rayons articulés à < haque tho- 

 racine , )3 rayons à la t agroire de la queue. — 6 rayons à la 

 membrane branchi de i'e l'holocentre Surinam , H à chaque 

 pectorale, 1 rayon aiguillonné et 6 rayons articulés à chaque 

 thoracine, 17 rayr ns à la caudale. — 6 rayons à la memb r ane 

 branchiale de l'holocentre épiron, (5 à chique pectorale, 

 I rayon aiguillonné et 3 rayons articulés à chaque thoracine, 



17 rayons à la nageoire de la qreue. — 3 rayons à la mem- 

 brane brancl/ia'e de l'holocentre afriram , (9 à cirque pec- 

 torale, 1 rayon uigui'l nné it 3 rayons articulés à chaque 

 thoracine, 29 rayons à la caudale. — 3 rayons à la membrane 

 brand i, le de l'h locentre bordé , 17 à chaque pei torale, 

 I rayon aiguillonné et 3 rayons articulés à chaque th racine, 



18 rayons à la nageoire de la queue — 3 rayons à la mem 

 brane branchia'e f'e l'holocentre brun, 14 à chaque p<"-to 

 raie, I rayon aiguillonné et 3 rayons articulé? i eà.sque loo- 



