DES POISSONS. 



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LE ZEE FORGERON '. 



ZeusFaber, Linn. Bl., Lac. Cuv.'. 



Ce zée se trouve dans l'Océan atlantique et 

 dans la Méditerranée. Des le temps d'Ovide, il 

 avait été observé dans cette dernière mer ; Pline 

 savait que, très-recherché par les pécheurs de 

 l'Océan, ce poisson était depuis très-longtemps 

 préféré à presque tous les autres par les ci- 

 toyens de Cadix; et Columelle, qui était de 

 cette ville, et qui a écrit avant Pline , indique 

 le nom de Zée comme donné très-anciennement 

 à ce thoracin. Cet auteur connaissait, ainsi que 

 Pline, le nom de Forgeron , que l'on avait em- 

 ployé pour cet osseux , particulièrement sur le 

 rivage de la mer Atlantique, et que nous lui 

 avons conservé avec Linnée, et plusieurs au- 

 tres naturalistes modernes. 



Dans des temps bien postérieurs à ceux d'O- 

 vide, de Columelle et de Pline, des idées très- 

 différentes de celles qui occupaient ces illustres 

 Romains , firent, imaginer aux habitants de 

 Rome, que le zée, dont nous donnonsune notice, 

 était le même animal qu'un poisson fameux 

 dans l'histoire de Pierre, le premier apôtre de 

 Jésus, et que tous les individus de cette espèce 

 n'avaient sur chacun de leurs côtés une tache 

 ronde et noire que parce que les doigts du prince 



< Dotée, Poule de mer, en France. — Coq, Lan , sur 

 quelques côtes franc, de l'Océan. — Troueie, Saint-Pierre, 

 Rode, dans quelques départ, mérid. — Gai, en Espagne. — 

 Il pesce fabro, en Sardaigne. — Laurata, à Malte.— Fabro, 

 en Dalmatie. — Christoplioron, par des Grecs modernes. — 

 Pesce san-piedro, Cittila, P,otula,tn Italie. — Saint-peler 

 fisch, Sonnen fisek, Meerschmid , en Allemagne. — He- 

 ringskœniy, ou roi des harengs, auprès de Hambourg et de 

 Heiligeland. — Skrabha, en Suède — Sonnenois, en Hol- 

 lande. — Dorn , en Angleterre. — Dore poisson saint- 

 pien e. Daubenton et Haiiy Enc. méth.— Id. Bonnaterre, 

 pl. de l'Enc. méth. — Blorb, pl. 41. — Brûnn. Pisc. Massil., 

 p. 33. n° 46. — Mus. Ad. Frid. 1, p. 67, tab. 31, lig. 2. — 

 t Zeus ventre aculeato, caudâ in extremo circinalà. » Artedi, 

 gen. 50, syn. 78. — O x,<*'axeÙ;. Athen.j I. 7, fol. 163, 50 , ed. 

 Vald. — Oppian.. 1. 1, fol. 6, 17. — « Zens , id. faber. » Plin., 

 liq. 9 c. 18; et 1. 32, cap. 1 1. — Ovid. Halieulic. versu 111. — 

 • Citula, sive sancti Pétri piscis. » P. Jov., c. 27. p. 98. — 

 Doré, ou poisson saint-pierre. Rondelet, part. I, I. Il, 

 c, 19. — t Faber, sive gallus marinus. » Geçner, p. 369, 439, 

 et(germ.) loi. 32, b.— id. wîliughby, p. 294, tab. s, 16. — 

 Id. liai, p. 99.— Faber. Columel., 1. 8, c. 16.— Id. Wotton, 

 1. 8 , c. 181, fol. 160, b. — Id. Salvian.. fol. 203, 20 i, 205. - 

 Id. Aldrov., 1. i. c. 25, p. 112.- /d. Jonslon, 1. 1, t. 2, c. I, a, 

 18, tab. 17, fig. 1, 2. Id. Cbarlet., p. 136. — XaXxsùî, id est 

 faber. Schn., Pétri Artedi Synouymia piscium, etc., p. 117, 

 -Grouov. Mus. 1, p. 47, n. 107; Zoopb , p. 96, n. 311. 

 — t Tetragonoptrus capite amplo, etc. > Klein, Miss. pisc. 4, 

 p. 39, n. 11. — Rnysch, Thealr. anim., p. 37, tab. 17, lig. !.— 

 Uélon, Aquat., p. 150. — Brit. Zool. 3, p. 181, n. I. 



» Du sous-genre Douée, Zens, dans le grand genre Vomeb, 

 de la famille des Acanthopléi yg'ensscombéroïdes. Cuv. D. " 



des apôtres s'étaient appliqués sur un endroit 

 analogue, lorsqu'il avait pris un de ces zées pour 

 obéir aux ordres de son maître ; et comme les 

 opinions les plus extraordinaires sont celles qui 

 se répandent le plus vite et qui durent pendant 

 le plus de temps, on donne encore de nos jours, 

 sur plusieurs côtes de la Méditerranée , le nom 

 de Poisson de saint Pierre au zée forgeron. 

 Les Grecs modernes l'appellent aussi Poisson 

 de saint Christophe , à cause d'une de leurs lé- 

 gendes pieuses, que l'on ne doit pas s'attendre 

 à trouverdans un ouvrage sur les sciences na- 

 turelles. Mais il est résulté de cette sorte de dé- 

 dicace, que le forgeron a été observé avec plus 

 de soin, et beaucoup plus tôt connu que plu- 

 sieurs autres poissons. Il parvient communé- 

 ment à la longueur de quatre ou cinq décimè- 

 tres; et il pèse alors cinq ou six kilogrammes. 

 Il se nourrit des poissons timides qu'il poursuit 

 auprès des rivages, lorsqu'ils viennent y pondre 

 ou y féconder leurs œufs. Il est si vorace , qu'il 

 se jette avec avidité et sans aucun discernement 

 sur toutes sortes d'appâts ; et l'espèce d'audace 

 qui accompagne cette voracité ne doit pas éton- 

 ner dans un zée qui , indépendamment des di- 

 mensions de sa bouche, et du nombre ainsi que 

 de la force de ses dents, a une rangée longitu- 

 dinale de piquants non-seulemeut de chaque 

 côté de la dorsale, mais encore à droite et à gau- 

 che de la nageoire de l'anus. D'ailleurs ces ai- 

 guillons sont très-durs, et les sept ou huit der- 

 niers sont doubles. Les huit ou neuf premiers 

 piquants delà nageoire du dos peuvent être con- 

 sidérés de chaque côté comme des apophyses des 

 rayons aiguillonnés de cette nageoire ; et les 

 deux rangs d'aiguillons recourbés et conligus 

 qui accompagnent la partie antérieure de l'anale, 

 se prolongent jusqu'à la gorge en garnissant le 

 dessous du corps , de deux lames dentelées 

 comme celle d'une scie. A toutes ces armes le 

 forgeron réunit encore deux pointes dures et ai- 

 gués , qui partent de la base de chaque pecto» 

 raie, et se dirigent verticalement, la plus courte 

 vers le dos, et la plus longue vers l'anus. 



La mâchoire supérieure est plus avancée que 

 la supérieure; celle-ci peut s'étendre à la volonté 

 de l'animal. Les yeux sont gros et rapprochés ; 

 les narines ont de grands orifices , les branchies 

 une large ouverture , et les opercules chacun 

 deux lames; les écailles sont tres-minces. 



L'ensemble du poisson ressemblant un peu 

 à un disque, au moins si fon en retranchait le 



