HISTOIRE NATURELLE 



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de la sole. Souvent on la sale ou on la sèche à 

 l'air. 



On a cru pendant longtemps, sur quelques 

 côtes de France ou d'Angleterre , que la plie 

 était engendrée par un petit crustacée nommé 

 Chevrette. Le physicien Deslnndes chercha, il 

 y a déjà un très-grand nombre d'années , à dé- 

 couvrir l'origine de cette opinion qui maintenant 

 serait absurde. Il fit plusieurs observations à ce 

 sujet. Il mit des chevrettes dans un vase de 

 trois mètres de circonférence , et rempli d'eau 

 de mer. Au bout de douze ou treize jours, il 

 aperçut huit ou neuf petites plies, qui grandi- 

 rent insensiblement ; et cette expérience lui 

 réussit toutes les fois qu'il la tenta. Dans le 

 printemps suivant, il plaça dans un vase des 

 plies , et dans un second des plies et des che- 

 vrettes. Il paraît que, parmi les plies des deux 

 vases, il y avait des femelles qui pondirent leurs 

 œufs, et cependant aucun jeune pleuronecte ne 

 parut que dans celui des vaisseaux qui conte- 

 nait des chevrettes. Deslandes examina alors 

 ces crustacées, et il vit de véritables œufs de 

 plies attachés sous le ventre de ces crabes. Il 

 les ouvrit, et s'aperçut non-seulement qu'ils 

 avaient été fécondés, mais encore qu'ils renfer- 

 maient des embryons déjà un peu développés. 

 Il conclut de tout ce qu'il avait vu, que les œufs 

 des plies ne pouvaient se développer que cou- 

 vés, pour ainsi dire , sous le ventre des che- 

 vrettes. Au lieu d'admettre cette opinion que 

 rien ne peut soutenir, ce physicien aurait du 

 penser que les plies écloses dans ces vases pro- 

 venaient d'œufs pondus et fécondés près d'un 

 i ivage fréquenté par des chevrettes , qui ai- 

 ment beaucoup à se nourrir du frai des pois- 

 sons, et particulièrement de celui des pleuro- 

 neetes. Ces œufs enduits d'une humeur très- 

 visqueuse , au moment de leur fécondation, 

 ;:omme ceux de presque tous les habitants des 

 «aux douces ou salées , s'étaient collés facile- 

 ment contre le ventre des chevrettes qu'il avait 

 prises pour en faire les sujets de ses expé- 

 riences. 



Avant de terminer cet article , nous devons 

 faire remarquer que plusieurs auteurs , et no- 

 tamment Bélon , Rondelet , Gesner et Aldro- 

 vande,ont fait représenter la plie avec les deux 

 yeux places au côté gauche. Cette faute est ve- 

 nue vraisemblablement de ce qu'ils n'ont pas 

 eu le soin de diriger leurs artistes, qui auraient 

 dù dessiner lepoisson à rebours. Mais, quoi qu'il 



en soit, il parait qu'une faute semblable a eu 

 lieu pour plusieurs espèces du genre de la 

 plie ; et nous pensons avec Bloch, que ce défaut 

 d'attention a dù contribuer à faire compter par 

 les naturalistes récents plus d'espèces de pleu- 

 ronectes qu'ils n'auraient dû en admettre «dans 

 leurs catalogues ' • 



M. Noël , de Rouen , nous a mandé , dans 

 le temps, que l'on connaissait à Caen, sous le 

 nom de Franquise , une variété de la plie ou 

 Plie franche, qu'on appelle Carrelet à Dieppe, 

 ainsi qu'à Fécamp, et qu'il ne faut pas confon- 

 dre avec notre pleuronecte carrelet. Les indi- 

 vidus de cette variété remontent jusque dans les 

 guideaux du Tôt, lorsqu'ils sont portés avec 

 violence dans la Seine par les eaux de la barre 

 située à l'embouchure de cette rivière. 



LE PLEURONECTE FLEZ % 



Pleuronectes Flcssus, Linn., Grael., Bloch; Plalessa 

 Dessus, Cuv. ; Pleuronectes Passer, Bl. *. 



Le Pleuronecte, Flyndre 1 , Pleuronectes platessoides, Linn , 

 Gmel., Lac. — Pleuronecte Pote », Platessa Pola, Cuv.; 

 Pleuronectes Cynoglossus, Linn., Gmel., Lac. 7 . — Pleu- 

 ronecte Languette », Pleuronectes Linguatula, Linn., 

 Gmel., Lacep. '. — Pleuronecte glacial' 0 , Pleuronectes 

 glacialis, Linn., Gmel., Lacep. u . — Pleuronecte Liman- 

 delle Pleuronectes Limandula, Lac. 1s , — Pleuronecte 

 chinois, Pleuronectes sinensis . Lacep. u . — Pleurcnecte 

 Limandoidc Pleuronectes limandoides, Linn., Gmel., 

 Lac.; Hippoglossus limandoides, Cuv.". — Pleuronecte 

 Pégouze (: , Pleuronectes Pegusa, Lacep.; Solea oculata, 

 Cuv.; Pleuronectes oculatus, Schn.; Pleuronectes Ronde- 

 letii, Shaw. 



Le fiez se rend, au printemps, vers les riva- 

 ges de la mer et les embouchures des fleuves. 



* G rayons à la membrane branchiale du pleuronecte plie 

 12 à chaque pectorale, 6 à chaque thoracine, 19 à la nageoire 

 de la queue. 



a Flinder, Flonder, en Prusse. — Flonder, Butte, dans 

 la Livonie. — [luttes, Lestes, Pleiikstes, chez les Lettes — 

 Lœst , Kamlias . en Estonie. — Fhtndi a , SlaelUkaeda, en 

 Suéde. — Skey, Sandskraa, en Norvège. — Kola, Lura, en 

 Islande.— Bulle, Sandskreble, en Danemarck.— Flounder, 

 But, Fluke, en Angleterre. — Bot, sJmsterdamse bot, Fey 

 bot, llet-ley, en Hollande. — Pleuronecte. fléton. Daubenton 

 et Hauy, Enc. mélh. — Jd. Bonnalerre , pl. de 1 Enc. méih. 

 — Faun. Suec. 327.— Mus. Ad. Frid. 2, p. 67. — Mull. Prodr. 

 Zool. Dan., p. 45. n. 374. — It. Seau. 326. —Bloch, pl. 4'*. 

 Gronov. .Mus 2. p. 13, n. 40; Zooph., p. 73, n. 248. — « Pleu- 

 « ronectes lineâ laterali asperà. • Artedi, gen. 17, syn. 31, 

 spec. 59 — i Passer lluviatilis, vulyo hVsus. • Bélon, Aquat., 

 p. 144. - Id. Willughby, p. 98.- Fltz. Rondelet, part.), 

 I. Il, c. 9. — « Passeris tertia species, • Gesner, 666. — 

 « Passer niger. » Charlet.. p. 145. -*■ Kit in, Miss. pisc. 4, 

 p. 33, n. i et 4 , tab 2, tig. 4. — Flounder, Brit. Zool. S, 

 p. 187, n. 4. —Fiel, fletelet, et fl^z. Valmont de Bomire, 

 Ltict. d'hist. nat. 



» Ou sous-genre Plie , Plalessa , dans le gMori genre 



Pl.' IMIONECTF, CuV - D# 



