DES POISSONS. 



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Il pénètre même dans les rivières : on le voit 

 remonter très-avant dans celles d'Angleterre; 

 et M. Noël nous a écrit qu'on le péchait souvent 

 dans la Seine, jusqu'auprès de Tournedos, quel- 

 ques myriamètres au-dessus du Pont-de-l'Ar- 

 che, où on le nomme Flondre et Flandre d'eau 

 douce ou de rivière. Les individus de cette es- 

 pèce que l'on prend dans l'eau douce ont la 

 couleur plus claire et la chair plus molle que 

 ceux que l'on trouve dans la mer. On pêche le 

 tlez pendant la belle saison, parce qu'alors il est 

 plus charnu et plus gros. La bonté de sa chair 

 varie d'ailleurs suivant la nourriture qui est à 

 sa portée, et par conséquent suivant le pays 

 qu'il habite. On prétend qu'aux environs de 

 Memel , sa saveur est plus agréable que dans 

 les autres parties de la Baltique. On peut le 

 transporter facilement dans des vases et à une 

 distance assez grande de son séjour ordinaire , 

 sans lui faire perdre la vie ; et on a profité de 

 cette facilité, ainsi que de celle avec laquelle il 

 s'accoutume à toute sorte d'eau , pour l'accli- 

 mater et le multiplier dans plusieurs étangs de 

 ifà Frise '. Il ne pèse pas ordinairement plus de 

 six livres. Deux petits cœcums sont placés au- 



4 Picot, sur quelques côtes franç. de l'Océan Atlantique.— 

 O. Fabric. Faun. Groenl., p. (64, il. 1 19. — Pleut onecte 

 flyndre. Bonnaterre, pl. de l'Enc. mélh. 



'Cette espèce de pleuronecte n'est pas citée par M.Cuvier; 

 mais il est probable qu'elle se rapporte au sous-genre des 

 Plies, Platessa. D. 



• Gronov. Mus. 1, p. 14 , n. 39; Zooph., p. 13, n. 217. — 

 O. Fabric. Faun. Groenl., p. 162, n. 118. — Pleui onecte 

 pôle. Bonnaterre, pl. de l'Enc. méth. 



• Du sous genre Plie, Platessa, dans le grand genre 



PLEUBONECTE, CllV. D. 



• « Pleuronectes... ano ad latussinistrum, dent; bus acutis • 

 Artedi, gen. 17,syn. 31.— Pleuronecte languette. Daubenton 

 et Haûy, Enc. méth. — Id. Bonnaterre , pl. de l'Eue, méth. 



• Ce pleuronecte n'est pas cité par M. Cnvier. S il se rap- 

 porte au P. lingiiatata. Rond. 324, il est du sous-genre Mo- 

 nocfliHEde M. Cuvier. D. 



,0 Pallas, It. 3, p. 706, n. 48.- Pleuronecte glacial. Bon- 

 naterre, pl. de l'Enc. méth. 



** Ce poisson , du genre Pleuronecte , n'est pas cité par 

 M.Cuvier. D. 



11 Pleuronecte limandell?. Bonnaterre, pl. de l'Eue, 

 mélh. 



,s Non cité par M. Cuvier. D. 



* 4 Espèce non mentionnée par M. Cuvier. D. 



15 Iiauhe-schulle, par les Allemands. — Plie, rude. Bloch, 

 pl. 186. — Pleuronecte plie rude. Bonnaterre, pl. de l'Enc. 

 mélh. 



M Du sous-genre Flétan, Hippogtossus , Cuv., dans le 

 genre Pleuronecte. D. 

 " Pleuronecte pégouse. Rondelet, part. 1,1. H , c. 11. 

 M Du sous-genre Sole, Solea , Cuv., dans le grand genre 

 LKCRONECTB, D. 



1 Voyez le Discours intitulé Dm effets de l'art de V homme 

 sur la nature des poissons. 



près de son pylore. Sfv colonne dorsale comprend 

 trente-cinq vertèbres. Les piquants dont sa sur- 

 face est hérissée sont très-petits , mais parais- 

 sent crochus , excepté ceux qui garnissent , du 

 côté droit, la ligne latérale ou la base de la na- 

 geoire de l'anus et de celle du dos. Cesderniera 

 sont droits et forment de petits groupes ; on en 

 voit de semblables sur la iigne latérale du côté 

 gauche, et sur le bord gauche de la base des na- 

 geoires du dos et de l'anus. Ce côté gauche ou 

 inférieur, et par conséquent presque toujours 

 dérobéà l'inQuencede la lumière, est blanc avec 

 quelques nuages bruns et des taches noirâtres, 

 vagues, très-peu foncées, très-peu nombreuses 

 et petites, tandis que le côté droit est d'un brun 

 foncé, relevé par des taches olivâtres , ou d'un 

 vert jaune et noir. Au reste , indépendamment 

 des piquants dont nous venons de parler , les 

 deux côtés du fiez sont couverts d'écaillés min- 

 ces, allongées, fortement attachées à la peau, et 

 très-dii'ticiles à voir. La mâchoire inférieure 

 dépasse celle d'en haut; la langue est courte 

 et étroite; deux os ronds et rudes sont situés 

 auprès du gosier. La ligne latérale se courbe 

 vers le bas après s'être avancée vers la nageoire 

 de la queue, jusqu'au delà de la pectorale. Un 

 aiguillon assez fort paraît au-devant de la na- 

 geoire de l'anus. 



La Baltique n'est pas la seule mer où se plaise 

 le liez; il est aussi très-répandu dans l'Océan 

 Atlautique boréal, ainsi que le fiyndre, qui fré- 

 quente particulièrement les embouchures des ri- 

 vières du Groenland. Ce dernier poisson est un 

 des pleuronectes les moins grands et les moins 

 agréables au goût. 11 ne parvient ordinairement 

 qu'à la longueur d'un pied ; et on ne le mange 

 le plus souvent que séché. Il se plaît sur les 

 fonds sablonneux , ou il se nourrit de vers 

 marins et de petits poissons, et où il dépose ses 

 œufs vers le commencement de l'été. Sa forme 

 générale est un peu semblable à celle d'une na- 

 vette. Le côté gauche est blanc et doux au tou- 

 cher, ainsi que la tête et la langue. Six tu- 

 bercules garais de petites dents entourent lu 

 gosier. Les pectorales sont courtes. Le tlyndiM 

 est fréquemment tourmenté par des Gordius, 

 ou par d'autres vers intestinaux. 



Le pôle habite dans la partie de l'Océan At- 

 lantique qui baigne la Belgique , et dans celle 

 qui avoisine le Groenland. On le trouve pen- 

 dant l'hiver dans les enfoncements littoraux dont 

 les eaux sont profondes. Sa ligne latérale est 



