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HISTOIRE NATURELLE 



une cloison composée de bois entrelacés. On 

 l'assujettit avec des pieux, et on l 'étend depuis le 

 rivage jusque vers le milieu du courant le plus 

 rapide. Les deux cloisons transversales ne lais- 

 sent ainsi qu'un intervalle assez étroit. On adapte 

 à cette ouverture un verveux dans lequel les 

 illankens vont s'enfermer, mais qu'ils déchirent 

 cependant si ce verveux n'est pas très-fort , ou 

 au-dessus duquel ils parviennent souvent à 

 s'élancer. 



Ils ont la tête moins petite que les saumons. 

 Dès la seconde année de leur âge , leur mâchoire 

 inférieure se termine par une sorte de crochet 

 émousse. On ne distingue pas aisément les 

 taches noires , allongées et inégales , qui sont 

 distribuées irrégulièrement sur leur corps et 

 sur leur queue. Les pectorales , les ventrales , 

 et la nageoire de l'anus, sont grisâtres; la na- 

 geoire adipeuse est variée de noir et de gris, 

 la caudale ordinairement bordée de noir. On 

 trou\e auprès du pylore soixante-huit appen- 

 iices placés sur quatre rangs 2 . 



LE SALMONE SCHIEFFERMULLEIt s , 



Salino Schielfermulleri, Bl., Lac, Cuv. \ 



ET LE SALMONE ÉRIOX K 



Salino Eriox, Linn., Gmel., Lac, ». 



Le premier de ces salmones se trouve dans la 

 Baltique. On le pêche aussi dans plusieurs iacs 

 de l'Autriche, ou on le prend dans les environs 

 de mai; ce qui lui a fait donner , dans les con- 

 trées voisines de ces lacs, le nom de May fo- 

 relle. Bloch l'a dédié à M. Schieffermuller de 

 Lintz, qui lui avait envoyé des individus de 

 cette espèce 



* Voyez la description du Verveux, à l'article du Gade 

 colin. 



* )0 rdyonsà la membrane branchiale du salmone illanken, 

 • 4 à chaque pectorale , tl a chaque ventrale, 21 à la nageoire 

 de la queue. 



* May jerclie, eu Bavière. — Mai) foi elle, en Autriche. — 

 Silberlachs , eu Poméranie. — Saumon argenté. Bonna- 

 terre, pl. de l'Enc. mèlh. — Bloch, pl. 10.1. 



4 Un genre et du sous-genre saumon , dans la famille des 

 Salmones. ordre des Malacoptérygiens abdominaux , Cuv. i>. 



5 Salmone eriox. Duubcilton et llaiiy, line. méih. — Id. 

 Bonuaterre, pl. de l'Enc. mélh. — Fauu. Suec. 346. — Artedi, 

 K«u. t2 , syn. 23, spec. 50. — Willughby, lehth., p. 193. — 

 Rai. Pisc, 63. 



« M. Cuvier ne cite pas 1 espèce du Salmone ériox. L). 

 ' (2 rayons à la membrane branchiale du salmone schief- 

 termufler, »8 S chauue pectorale. 19 à la nage.dre de la 



Il pèse de six à huit livres. Sa partie supé« 



rieure est brune ; ses joues , sa gorge , ses oper- 

 cules, ses côtés et son ventre sont argentés; la 

 ligne latérale est noire; les nageoires sont 

 bleuâtres; les taches ont la forme de très-petits 

 croissants. On voit un appendice triangulaire à 

 côté de chaque ventrale ; les écailles tombent 

 facilement, et argentent la main à laquelle elles 

 s'attachent. Le foie est petit , jaunâtre, et divi- 

 sé en deux lobes, l'estomac assez long, et la 

 membrane de la vessie natatoire ordinairement 

 très-mince. 



L'ériox habite dan? l'Océan d'Europe, et re- 

 monte, pendant la belle saison, dans les fleuves 

 qui s'y jettent. 



LE SALMONE TRUITE'. 

 Salmo Fario, Linn., Bl., Lac, Cuv. 



La truite n'est pas seulement un des poissons 

 les plus agréables au goût; elle est encore un 

 des plus beaux. Ses écailles brillent de l'éclat 

 de l'argent et de l'or; un jaunedoré mêlé de vert 

 resplendit sur les côtés de la tête et du corps. 

 Les pectorales sont d'un brun mêlé de violet ; 

 les ventrales et la caudale dorées; la nageoire 

 adipeuse est couleur d'or avec une bordure 

 brune; l'anale variée de pourpre , d'or , et de 

 gris de perle; la dorsale parsemée de petites 

 gouttes purpurines ; le dos relevé par des taches 



queue. — (2 rayons à la membrane branchiale du salmone 

 énox, 14 à chaque pectorale^ 



* Trotta, Torreiuina, en Italie.— Fore, Bach fore, Forell, 

 Teichforclle, Goldfurelle, en Allemagne. — Lashens, Nor- 

 jur, eu l.ivcnie. — Dawalschuit , eu ïalarie. — Krasyaja 

 ryba, eu Kussie. — Forell . Stenbit-, Jiackra, Ho/Uk, eu 

 Suéde. — Forel-kra , Elv-kt a . Muld-kru , Or-riv'te, eu Nor- 

 vège. — Trout, eu Angleterre. — Salmone truite, Salmone 

 fario. Daubenlou et Haùy, Eue. métb. — Id. Bouuaterre, 

 pl. de l'Eue, mélh. — Fario, truite. Bloch , pl. 22. — Artedi, 

 gen. 12, syn. 23, speù. 51. — Tructa. Cuh., I. 3, c. 94. tig. 91, 



b. — Trulla. Ainbrosii, episeopi Mediolaui, Heia'inerun 5, 



c. 3. — /</. et sular et varias. Salvian., fol. 90 b, et 97 a et 

 b. — Trutta fluviatilis. liélou. — Id. Komlelet, part. 2, 

 p. 109. — Id. et triula fario. Gesuer, p. Iuu2, loOG, 1007, et 

 (geriu. , fol. (75, a. Trutta flu viatiiis. Aldrov., I. S, e. (2, 

 p. 5Sst. — Jouston, 1. 3, i. l, e. I, tan. 20, lig.l. — M illughby, 

 p. (99, lab. I2,lig. 4. - liai, p. 03. — • Trutta lluviaiui* vulga- 

 ris. » Charlel., p. 1 3 j. — Trutta , vel trutta iiilyo, forma 

 et foi io. Schon. p. 77. — Kram. Eleuch., p. 3*9, u. 3. — 

 Scjpoll, ann. 2, p. 40. — Millier, Prodr Z iol. Dan., p. 48, 

 n. 40((. — Fauu. Suec. 348. — Trutta denlala Kbin, Miss, 

 yisc. 5 , p. 19, lab. 5 , i.g 3. — Trout. Bi it. Zool. 3 , p. 250. 

 1). 4. — Truite. Valmontde Bomare, Oict. d'Inst. liât. 



1 Ou sous-genre salihon , dans le grand genre du même 

 nom, famille des Salmones, ordre (les Malacoptérygiens ab- 

 dominaux. O. 



