EC3 HISTOIRE : 



dont on doit la connaissance, ainsi que celle du 

 pklschian, à l'illustre Pallas, a le dos plus élevé 

 que ce dernier. On trouve l'un et l'autre en Si- 

 bérie , de même que le schokur , dont la tête 

 est petite , moins comprimée et plus arrondie 

 par-devant que celle du lavaret. 



C'est également dans la Sibérie qu'habite le 

 corégone nez , dont la longueur est ordinaire- 

 ment de dix-huit pouces. 



Le corégone large a pour patrie une grande 

 partie des contrées dans lesquelles on pêche le 

 lavaret , avec lequel il a beaucoup de rapports. 

 Son poids est de quatre ou six livres. 



On voit une rangée de petites dents sur les 

 deux mâchoires du thymalle. On trouve aussi 

 quelques dents très-petites sur le devant du pa- 

 lais, et près de l'œsophage. La langue est unie ; 

 le corps allongé , ainsi que la queue ; le dos ar- 

 rondi ; le ventre gros ; les écailles sont dures et 

 épaisses. La couleur générale est d'un gris plus 

 ou moins mêlé de blanc ; les raies longitudinales 

 sont bleuâtres ; une série de points noirs règne 

 le long de la ligne latérale ; la partie supérieure 

 du poisson présente un vert noirâtre; les pecto- 

 rales sont blanches ; une nuance rougeâtre dis- 

 tingue les nageoires du ventre, de l'anus et de 

 la queue. La première dorsale s'élève comme 

 une petite voile au-dessus du corégone ; elle est 

 peinte d'un beau violet, avec la base et les rayons 

 verdâtres, et des raies ainsi que des taches bru- 

 nes. 



La membrane de l'estomac du thymalle est 

 presque aussi dure qu'un cartilage ; le foie jaune 

 et transparent ; l'épine dorsale composée de cin- 

 quante-neuf vertèbres, et fortifiée de chaque côté 

 par trente-quatre côtes. 



Les anciens ont connu le thymalle. Élien et 

 l'évèque de Milan, saint Ambroise, en ont parlé. 

 Ce poisson aime l'eau froide et pure , qui coule 

 avec rapidité sur un fond de cailloux ou de sa- 

 ble. Il n'est donc pas surprenant qu'on le trouve 

 particulièrement dans les ruisseaux ombragés 

 des gorges des montagnes. Le nom d'Ombre 

 d'Auvergne , qui lui a été donné, indique qu'il 



43.is.if )9 M- envier ne cite aucun des quatre poissons aux- 

 quels se rapportent ces notes. D. 

 " Georg. Il 1, p. 182. 



<« Sahr.o Strœmii. IJnnée. — Strom. Sondmor. 1 , p. 292. 

 — Millier, Prodr. Zool. Dan., p. 49, n. 41S. — Salmone 

 strom. Bonnatcrrc, pl. de l'Eue, meth. 



«« .Salmone sangekalle. Bonnatcrre, pl. de l'Eue, mélh. — 

 Pallas, il. 3, p. 703. n. ho. — Omtil. Lcpéchin, U. 3, p. 228, 

 tab. i i, Br. <• 



NATURELLE 



i vit en France : il a été d'ailleurs observé datif 

 | presque toutes les contrées montueuses, tempé 

 rées ou froides de l'Europe et de la Sibérie; il 

 est même si commun en Laponie, que les foabi- 

 ■ tants de ce pays se servent de ses intestins pour 

 I faire plus facilement du fromage avec le lait des 

 rennes. U se nourrit d'insectes, de petits animaux 

 à coquille , de jeunes poissons , d'œufs de sau- 

 mon et de truite. Il croît fort vite, parvient à la 

 longueur de dix-huit pouces , et pèse quelque- 

 fois plus de quatre livres. 



En automne , il descend ordinairement dans 

 les grands lleuves , et de là dans la mer, d'où il 

 remonte, vers le milieu du printemps, dans les 

 lleuves, les rivières et les ruisseaux qui lui con- 

 viennent. On le prend surtout lors de ses passa- 

 ges, et notamment quand il remonte pour aller 

 frayer. On le pêche avec le colleret, la louve 

 la nasse , et à la ligne. Sa chair est blanche, 

 ferme, douce , très-bonne au goût, principale- 

 ment dans les temps froids , très-grasse en au- 

 tomne , très-facile à digérer dans toutes les sai- 

 sons; et il est d'autant plus recherché, qu'on a 

 attribué à son huile ou à sa graisse la propriété 

 d'effacer les taches de la peau, et même les mar- 

 ques de la petite vérole. 



Il ne multiplie pas beaucoup, parce qu'il est 

 très-délicat, et l'une des proies les plus agréables 

 aux oiseaux d'eau. Il meurt bientôt, non-seule- 

 ment quand il est hors de l'eau , mais encore 

 lorsqu'il est dans une eau tranquille ; et si l'ob 

 veut le conserver dans des huches , il faut 

 qu'elles soient placées dans un courant. 



Il répand, dans plusieurs circonstances, une 

 odeur agréable, qu'Élien a comparée à celle du 

 thym, et saint Ambroise à celle du miel, et qui 

 paraît provenir de certains insectes dont il se 

 nourrit, et qui, tels que le tourniquet (gyrinus 

 natator), sont plus ou moins odorants. 



Le corégone vimbe habite en Suède. 



Le voyageur se trouve en Sibérie, dans le lac 

 Baïkal, d'où il remonte, pour la ponte ou la fé- 

 condation des œufs , dans les rivières qui s'y 

 jettent. 11 a un pied et demi de longueur, la 

 partie supérieure grise;, la chair blanche, les œufs 

 jaunes et très-bons à manger 2 . 



< Voyez la description du colleret dans l'article du Cenlro- 

 pome sandat; et celle de la louve, dans l'article du Pclro- 

 myzon lamproie. 



3 10 rayons à la membrane des branchies du corégone pid.- 

 ctiiati, H à chaque pectorale. -9 rayons à la membrane 

 branchiale du corégone schokur, 17 à chaque pectorale— 



