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devant être nécessairement courante ou tran- 

 quille, froide ou chaude, claire ou limoneuse, 

 douce ou salée. Mais ces huit modifications 

 réunies quatre à quatre peuvent produire seize 

 combinaisons : l'eau qui nourrit les poissons 

 peut donc offrir seize manières d'être très-diffé- 

 rentes l'une de l'autre , et très-faciles a distin- 

 guer. Nous en trouverions un nombre immense 

 si nous voulions faire attention a toutes les 

 nuances que chacune de ces modifications peut 

 monder, et à toutes les combinaisons qui peu- 

 vent résulter du mélange de tous ces degrés. 

 Néanmoins ne tenons compte que des seize ca- 

 ractèies bien distincts qui peuvent appartenir 

 à l'eau ; et voyons l'influence de la nature des 

 différentes eaux sur la conservation des . poissons 

 que l'on veut acclimater. 



Il est évident que si l'on jette les yeux au 

 hasard sur une des seize combinaisons que nous 

 venons d'indiquer, ou ne la verra pas séparée 

 des quinze autres par un égal nombre de diffé- 

 rences. 



Que l'on dépose donc les poissons que l'on 

 viendra de transporter, dans les eaux les plus 

 analogues à celles dans lesquelles ils auront 

 vécu; et lorsqu'on sera embarrassé pour trou- 

 ver de ces eaux adaptées aux individus que 

 l'on voudra conserver, que l'on préfère de les 

 placer dans des lacs, où ils jouiront à leur vo- 

 lonté des eaux courantes qui s'y jettent ou en 

 sortent, et des eaux paisibles qui y séjournent, 

 où ils rencontreront des touffes de végétaux 

 aquatiques et des rochers nus, des fonds de sa- 

 ble et des terrains vaseux, où ils jouiront d'une 

 température douce en s'enfonçant dans les en- 

 droits les plus profonds, et où ils pourront se 

 réchauffer aux rayons du soleil , en s'élevant 

 vers la surface. 



Que l'on choisisse néanmoins les lacs dont 

 les rives sont unies , plutôt que ceux dont les 

 rivages sont très-hauts; et si l'on est obligé de 

 se servir de ces lacs à bords très-exhaussés , et 

 où par conséquent les œufs déposés sur des 

 fonds trop éloignés de l'atmosphère ne peuvent 

 pas recevoir l'heureuse influence de la lumière 

 et de la chaleur, qu'on supplée aux côtes basses 

 et aux pentes douces, en faisant construire dans 

 ces lacs et auprès de leurs bords des espèces de 

 parcs ou de viviers en bois , qui présenteront 

 des plans inclinés très-voisins de la surface de 

 l'eau, et que l'on garnira, dans la saison conve- 

 nable , de branches et de rameaux sur lesquels 



POISSONS. 009 



les femelles puissent frotter leur ventre, et se 

 débarrasser de leurs œufs. 



Aura-t-on à sa disposition des eaux therma- 

 les assez abondantes pour remplir de vastes 

 réservoirs, et y couler constamment en si grand 

 volume, que dans toutes les saisons la chaleur 

 y soit très-sensible? On en profitera pour accli- 

 mater des espèces étrangères, utiles par la bonté 

 de leur chair, ou agréables aux yeux par la vi- 

 vacité de leurs couleurs, la beauté de leurs for- 

 mes et l'agilité de leurs mouvements , et qui 

 n'auront vécu jusqu'à ce moment que dans les 

 contrées renfermées dans la zone torride ou 

 très-voisines des tropiques. 



Lorsque les poissons ne sont pas délicats, ils 

 peuvent néanmoins supporter très-facilement le 

 passage d'une eau a une eau très-différente de 

 la première. On l'a remarqué particulièrement 

 sur l'anguille; et M. de Septfontaines, observa- 

 teur très-éclairé , que nous avons eu le plai- 

 sir de citer très-souvent dans nos ouvrages, 

 nous a écrit, dans le temps, qu'il avait fait 

 transporter des anguilles d'une eau bourbeuse 

 dans le vivier le plus limpide, d'une eau froide 

 dans une eau tempérée, d'une eau tempérée 

 dans une eau froide, d'un vivier très-limpide 

 dans une eau limoneuse, etc.; qu'il avait fait 

 supporter ces transmigrations a plus de trois 

 cents individus; qu'il les y avait soumis dans 

 différentes saisons ; qu'il n'en était pas mort la 

 vingtième partie; et que ceux qui avaient péri 

 n'avaient succombé qu'a la fatigue et a la gène 

 que leur avait fait éprouver un séjour très-long 

 dans des vaisseaux très-étroits. 



On pourrait croire, au premier coup d'œil , 

 qu'une des habitudes les plus difficiles a don- 

 ner aux poissons serait celle de vivre dans l'eau 

 douce après avoir vécu dans l'eau salée, ou 

 celle de n'être entourés que d'eau salée après 

 avoir été continuellement plongés dans de l'eau 

 douce. 



Cependant on ne conservera pas longtemps 

 celte opinion , si l'on considère qu'à la vérité 

 l'eau salée, comme plus pesante, soutient da- 

 vantage le poisson qui nage, et dès-lors lui 

 donne , tout égal d'ailleurs , plus d'agilité et do 

 vitesse dans ses mouvements, mais que lors- 

 qu'elle se décompose dans les branchies pour 

 entretenir par son oxygène la circulation du 

 sang, ou seulement dans le canal intestinal 

 pour servir par son hydrogène a la nourriture 

 de l'animal, le sel dont elle est imprégnée n'ai- 



