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©in 33(tc! auf ba-§ Seöen ber ©efamt^eit. 



bur(^ einen @e!)üfen am ©c^roange Jialten, um ha§> ©erlagen be^ gW^^ unmögU(^i 

 malten, nnb ftrei($t mit ber red)ten §anb leife längg be^ ^8auä)i§> von rorn na(^ ^)inten, 

 folange bie in einem ©trolle au^fpri^enben ©ier o^)n^ Slnwenbung jeglit^er ©eraalt fi(^ 

 entleeren. @Iei(^§eitig rerfaliren groei (Sefjilfen ebenfo mit einem 3JJi(d)ner, unb e^ werben 

 fomit in einem Slugenblidfe ©ier unb ©amen in bem @efä§e aufgefangen. §ier nun ge= 

 nügt ein unbebeutenbe^ ©Rütteln be§ ©efäge^ ober t)orfid[)tige^ Umrü!)ren hz§> Stögens mit 

 ber §anb ober mittete einer geberfa^ne, um bie Tlilä) fo gu verteilen, ba§ ein großer 

 ^eil ber ©ier befru($tet wirb, weit beffer unb roHfommener, al§> bieg bei ben im freien 

 felbftänbig laid^enben gifd^en möglidj ift. T)a bie £ad^gfif($e niemals auf einmal fid^ 

 i^rer geugunggftoffe entlebigen, l^at man bei ben 3lrten, bie man ol)ne ©d)raierigfeiten 

 l^alten fann, ba^felbe ^erfaf)ren in gw^if^l^nräumen ron 3—5 ^agen gu wieber^olen, bie 

 .8u(^tfif($e alfo ingmifi^en entfpred^enb auf§uben)al;ren. 



„§at man", lel)rt ^enecfe, „M'ii^ unb Stögen genügenb t)ermif($t, fo füllt man 

 bie ©(^ale mit SSaffer ron berfelben SBärme wie ba§, worin bie gif(^e x)orl)er gelialten 

 worben finb, läjst bie ©amenftoffe eine Viertel; big eine l)albe ©tunbe in dtn^t, giefet l)ter= 

 auf bag mild)ig getrübte SBaffer ab unb erneuert eg rorfi^tig fo lange, big eg flar hUxht 

 ^ie ©ier erf(^einen nun, weil fie fi(^ voU SBaffer gefogen ^aben, weit größer alg bei il)rem 

 Slugtritte aug bem ßeibe beg Sßeibd^eng. 2Bäl)renb fie üorlier gwifc^^en ©otter unb ©c^ale 

 feinen 3wif($enraum erfennen liegen, fieljt man jeßt innerl)alb ber prall gefpannten @i= 

 l^aut einen weiten, mit flarem SSaffer erfüllten Sf^aum, worin bag Dotter frei fd^wimmt. 

 Mit bem Sßaffer guglei(^ finb ©amenförper(^en eingebrungen unb l)aben bie ^efrud^tung 

 üollgogen. ^aä) fur§er 3^^^ bemerft man SSeränberungen an ben ©iern unb bamit ben 

 beginn ber (Sntwidfelung beg ^eimlingg. 



„©oH einer beträ(^tlid^en SJlenge von gifdfien ber £aic^ genommen werben, fo fann 

 man fel)r wol)l erft ben Stögen einer größeren Slngafit von SBeibdjen in eine, bie 

 einer entfprec^enben Slngaljl ron SJiännd^en in eine anbere ©d^ale abftreidien unb bann 

 gleid^ bie gange SJ^affe ron 2ax^ mifcE)en. Slud^ ift eg möglid^, getötete gif(^e, wenn fie 

 fü^l aufbewal^rt worben finb, noc^ 2—3 ^age nac^ il)rem ^obe wie lebenbe gur fünft= 

 lid^en ^efrud[)tung if)reg Saic^eg gu rerwenben; man fann fogar, wag unter Umftänben 

 fe^r wi($tig ift, in trocfene giaf(^en abgeftrii^enen Said^, Stögen wie 9JJild^, mel)rere ^age 

 lang aufbewal)ren, fallg man bie glafd^en big gum Staube füllt, gut üerforft unb im £ül)len 

 belägt, ^ei ber befd^riebenen 3]ermifc^ung beg Said£)eg mufe jebeg ©i von ©amenförperd^en 

 umgeben fein, unb le^tere müffen beim (Sinf äugen beg gugegoff enen SBafferg mit ©id^er= 

 Ijeit in bag ©i einbringen, kommen bagegen Stögen unb Wdl^ getrennt üoneinanber 

 in bag SBaffer, fo bügen fie felir raf(^ il)re Sebengfraft ein: bie ©ier füllen fidf) mit SBaffer 

 unb fönnen bann bie ©amenförperdien nxä)i mel)r anfangen; bie le|teren verlieren balb 

 il)re 33ewegli($feit unb bamit il)re befruc^tenben (Sigenfc^aften. ©erabe aug biefem ©runbe 

 ^)ai man bie frülier geübte ^e^anblunggweife beg ßaic^eg, ^Ttild^ unb 9f^ogen gleichzeitig 

 ing 3Saffer fallen gu laffen, aufgegeben." 



Sßollte man nun bie fünftlid) befrudf)teten ßier auf ben natürli(^en Sai(^plä6en ber 

 gifi^e i^rem Elemente übergeben, fo würbe man allerbin gg fd^on fel)r nü|lich gewirft 

 liaben, inbem man unglei(^ mel)r befrud^tete @ier, alg bie gif($e felbft ergielen fönnen, 

 auggefefet l)ätte; allein bie bereitg erwähnten @efal)ren, benen bie ©ier auggefejt finb, 

 erforbern nunmehr iljre Unterbringung in ^rutbeden. 



Qlire ©ntwidelung l)ängt baüon ab, bag man fie beftänbig mit frifd^em SBaffer 

 t)erfiel)t, alfo einen ununterbrodl)enen S^P^^g unterl)ält unb vox fd)äblidhen (Sinwirfungen 

 fooiel wie möglid^ fid^ert. ^ie Sßärme beg ^rutraumeg barf, obfc^on bie @ier burd; 

 ben groft nxä)t leidet getötet werben, nid^t big gum ©efrierpunfte finfen, fonbern mug 



