3anber. 33erf(f)if. ^ixK^tl. 



43 



ftreifig braun geraölft, guraeiten au(5 rairfUc^ bunfel gebänbert, auf ben ^opf feiten braun 

 gemarmelt, auf ben Rauten, n)el($e bie ©trauten ber gbffen »erbinben, fc^raarsüc^ geftecft. 

 ^ie erfte ^tü^enfloffe f)at 14, bie graeite 1 unb 20-22, bie ^ruftftoffe 15, bie 33aud}floffe 

 1 unb 5, bie Slfterfloffe 2 unb 11, bie ©d^toangfloffe 17 ©trauten. 



S)er Sauber beroo^int bie ©tröme unb gröBeren gUiffe 3^orboft= unb SJJitteteuropa^, 

 in S^torbbeutfd^lanb bie ®(be=. Ober- unb SBeid^felgebiete unb bie benachbarten ©een, in 

 ©übbeutfd^tanb bie ®onau, fe!)It bagegen bem 9^^ein= unb äöefergebiete unb ebenfo gan§ 

 SSefteuropa, nteibet au($ innerJialb feinet Verbreitungsgebiete^ alle fd^nell fliegenbengiügc^en. 

 Qn ben fübruffifc^en ©trömen, namentlich ber Sßolga unb bem Sujeftr, rairb er burch 

 einen, artlid^ meUeid^t nicht einmal rerfi^iebenen, Verroanbten, ben 33erfcbif ber S^uffen 

 (Lucioperca wolgensis), vertreten, ©r liebt tiefe, reine, fliegenbe ©eraäffer, hält fidh 

 audh meift in ben unteren SBafjerf (Richten auf unb erfd^eint nur raährenb feiner Saidhjeit, 

 bie git)if(^en bie 3Jlonate 2lpril unb Quni fällt, auf feidhteren, mit SBafferpfran^en be= 

 raadhfenen Uferftellen, um ^)kx feine ®ier abgufeßen. 2llS ein augerorbentlich raubgieriger 

 gif(^, ber aUe fleineren £laffent)erit)anbtcn gefährbet unb feine eigne ^rut nidht r)^x\<^)ont, 

 raächft er ungemein fdhneU unb erreicht, laut ^ec^el, bei ^oljem Söafferftanbe, raenn er 

 fidh im Sfliebe aufhalten fann, im erften Qahre bereits ein ©eraicht von 0,75, im graeiten 

 ein fol($eS von 1 kg, wogegen er bei nieberem SBaffer in ber 5Donau felbft im erften 

 Qahre raefentlidh ^)inUx biefem ©eraichte ^urüctbleibt. ©eine SSerme^rung ift bebeutenb. 



Dbglei^ ^lodh in einem 1,5 kg fdhweren Sflogener gegen 40,000 ©ier gählte, ift bie 

 Vermehrung unfereS Qan'oex^ bo($ fpärlicher, als man toünfdhen möchte, roohl beShalb, 

 tüeil bie Sllten ihren Sit^ö^n ebenfo eifrig nachfteEen, wie §ed)te, Söelfe, Varfche unb 

 anbere D^aubfifdhe ihnen. Mit rügt eS Don 6iebolb, bafe fich bie fünftliche gifdh^ 

 §u(J)t bisher mit bem gtinber noch ^^^^ genügenb befchäftigt h^ibe, ba eS ohne fie fi^raerlich 

 gelingen toerbe, ben leileren 9^aubfifd) meiter gu verbreiten, ©efangene S^^i^^^^^^ fterben 

 leicht ab, laffen fich alfo nidht toeit üerfenben, raährenb bieS hiufichtlich befruchteter ©ier feine 

 ©dhtoierigfeit ^)at Qn größeren, an f(^lechten SBeigfifchen, flögen, 9*^otaugen, (Stinten, 

 ©rünblingen unb ähnlichem ©efdhmeige reichen ©eraäffern, fleineren ©een ober 2::eidhen 

 raürbe bie auf bie g^nä^t gerabe biefeS gifcheS Dermanbte 3J^ühe reichlich lohnen. 



®aS gleifch ift am beften unb fetteften vox ber Saichjeit, alfo im ^erbfte unb Söinter, 

 mu6 aber frifdh zubereitet werben, raeil eS geräud)ert ober gefalgen fehr an 6(^madhaftig= 

 feit verliert. Vei unS gu Sanbe befommt man eS feiten gu foften; felbft an ber unteren 

 (Slbe rairb eS bem beS SachfeS gleidh gefchä^t, raeil man üerhältniSmäfeig raenige g^^nber 

 fängt. SlnberS ift eS am grifdhen unb ^urifchen §affe, inSbefonbere aber im ©ebiete ber 

 fübruffifdhen (Ströme, rao guraeilen eine folche SJ^enge von ä^^^^'^^i^i^ VerfchifS, ge= 

 fifdht raerben, ba§ felbft baS gemeine Volf fie üerfdhmäht unb man fie vorzüglich gum 

 äluSfodhen beS getteS benugt. 3n Slftradhan hält man baS gleifch beS ^erfchifs für eine 

 ungefunbe 6peife. 



(Spinbelbarfdhe (Aspro) heilen bie gu unferer gamilie gehörigen gifdhe mit fpinbel^ 

 förmigem Seibe, über ben Unterfiefer h^^^oorragenber (Schnauze, f^raach gebahntem Vor= 

 unb beborntem §auptbedel ber Eiemen, §raei voneinanber getrennten D^iücfenfloffen unb 

 (Samtgähnen in beiben liefern am $flugfchar= unb ©aumenbeine. 



®er ober bie S^«9^^/ '^^^ (^^'^ 8i"9/ 3^«»^ "^^^ 3^^^^^^ genannt rairb (Aspro 

 zingel, Perca zingel, Slbbilbung (S. 44), erreicht 30 cm an Sänge unb 1 kg an ©eraidht. 

 Sie erfte D^ütfenfloffe hat 13—14, bie zweite auger einer halben 18—20, bie Vruftfloffe 14, 

 bie Vauchfloffe 1 unb 5, bie Slfterfloffe 1 unb 12-13, bie (Si^raan^floffe 21 (Strahlen. ®ie 



