^a6eli au: äöic^ttgfeit. 33erkeitung. ^rucf;tBarfeit. 



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®ie gamiHe ber ©dieUfifi^e (Gadidae), ai§> beten tüidjtigfte^, mnn an^ md)t 

 ebelfte^ SHitöIieb ber Kabeljau gelten mufe, l^at einen m^^)x ober raemger rerlängetten, 

 mit deinen, weiä)m, gal^nranbigen (Bä)Ui()v^n befleibeten Sei5, 1, 2 ober 3 3f?ü(fenfloffen, 

 fel^lftänbige, fleine ^an($floffen, 1 ober 2 SIfterffoffen unb breite, meljr ober weniger aug= 

 geranbete, feiten abgerunbete (H($n)an§floffe. ®ie Slinnlaben, bie ©pi^e be§ $f(ugfd^ar= 

 beine^, bei einzelnen Slrten auä) bie ©aumenfnod^en finb berae^rt mit fteinen ged^el^äfjnen. 

 ^ie Eiemenl^aut entliält fteben <Btxa^)kn. ®er Tiaren ift weit, bie Slnga^t ber ^förtner^ 

 anhänge beträ(^)tli(^^, ber ^Qrmfd)Iauc^ lang, bie (Sd)n)immblafe bitoanbig. 



®rei 9^ü(fen= nnb gmei Slfterfloffen, bie beftimmt von ber legten dlnäen- nnb stoeiteu 

 SlfterjToffe gefd^iebene (Sd^raangfloffe unb ein ^artfaben an ber ©pifee ber Unterünnlabe 

 fenn^eid^nen bie ©attung ber ©c^ellfifc^e (Gadus) nnb fomit auc^ ben Kabeljau ober 

 S)orfd^, ^öfd^, ^omn($el unb ^amud^el, t)on ben ^ortngiefen ^acalao, von ben 

 §ollänbern, ©(^raeben, 9^orn)egern, ^änen ^abelau, t)on ben ©einen aud) Xox^t, von 

 ben granjofen ^abillaub, von ben Italienern ^accalare unb üon ben ©nglänbern 

 unb Slmerifanern ©ob genannt (Gadus morrhua, callarias, ruber unb ogat, Morrhua 

 vulgaris unb callarias, Asellus major unb varius), einen gifd^ von 1 — 1,5 m Sänge 

 unb bi^ 40 kg <Bä)mxe, auf grauem @runbe mit fleinen gelblid^en gledfen getüpfelt, 

 läng^ ber Seitenlinie weife geftreift, auf bem lid^ten ^aud^e ungefledEt, mit 10 — 15 ©tral)len 

 in ber erften, 16—22 in ber gmeiten, 18— 21 in ber britten ^JÜtdfenfloffe, 20 in ber ^ruft= 

 floffe, 6 in ber ^audf)floffe, 20—23 in ber erften, 16—19 in ber gleiten Slfterfloffe unb 

 26 in ber S^wangfloffe. 



Unfer ber, mnn frifd^ unb alt „Kabeljau", wenn frifd^ unb jung „©orf(5", 

 wenn an ©tangengerüften getrodnet „©tocffifc^", wenn mit «Salj beftreut unb auf gelfen 

 getrodfnet „^lippfif(^", wenn in gäffern eingefallen „Saberban" genannt wirb, ift an ben 

 britifd^en lüften unb in ber 9]orbfee gewöl^nlidö von grünlid^er ober oliüenbrauner garbe unb 

 mit §al)lreidl)en gelblichen ober braunen glecfen ge^eidjnet. SSeiter gegen S^Iorben l)errf d^en 

 bunfler gefärbte ©tüde, f)äufig oljne irgenb weld^e gleden, Dor; unb an ben grönlänbif d[)en, 

 i^länbifd^en unb norbffanbinaüifd^en lüften Ijaben bie ©c^ellfifc^e oft einen großen, unregel= 

 mäßigen, fd^wargen gleden auf ber Seite. 



©er Kabeljau bewohnt ben nörblic^en 2:^eil be^ Sltlantifd^en Tlme^ unb bie angrengen= 

 ben (S^ebiete be^ ©i^meere^, fommt maffen^aft l^auptfäd^lic^ §wif(^en bem 50. unb 75. ©rabe 

 ber breite üor unb l)at feine fübli(^fte ^^erbreitung^grenge etwa unter bem 40. ©rabe 

 nörblic^er 33reite, fel)lt fonad^ gänjlid^ aud^ im 3JJittellänbifc§en Speere. 211^ feine eigent= 

 iiä)m lufentl^alt^orte in ben genannten ©ebieten finb, na($ @üntl)er, bie unteren 

 2Bafferfdf)idjten bi^ gu etwa 120 gaben ©iefe p betrad^ten; feine ©inwanberungen in ben 

 feid)teren 53u(^ten ober fein 5lnfammeln über üerliältni^mäfeig fiaä) liegenben hänfen, wie 

 bie von 9^eufunblanb unb 9f?odall e^ finb, gefd^ieljt einzig unb allein ber gortpflangung 

 l)alber. Slber aud^ bann no^ meibet er feierte ©teilen be^ 9}?eere§, wäl)lt fid^ t)ielmel)r 

 am liebften eine ^iefe von 25—40 ober 50 gaben §um Slblegen feiner ©ier au^. ^n 

 gru($tbarfeit wirb er fd^werlid^ von irgenb einem anberen gifc^e übertroffen: :^eeuwen = 

 1)0 ed bel)auptet, in einem D^ogener gegen 9 TOEionen (Sier gefunben §u l^aben; ^xayhUn) 

 fdf)ä^t bie 3ln5al)l ber (Sier auf minbeften^ 4 TOHionen. ©ie £aid[)§eit fällt auf ber öft= 

 lid^en Seite be^ Verbreitungsgebiete^ in bie frü^e Qal^reSäeit, in ben gebruar nämli$, 

 unb fd^on Slnfang Qanuar beginnen bie Kabeljaus fid^ l)ier ben lüften gu näl^ern; auf 

 ber äßeftfeite beS 33erbreitungggebiete0 l)ingegen tritt fie erft fpäter, im 3}?ai unb Quni, 



aSref)m, ZiixUben. 3. 3^uf^a9e. \'IIL 14 



