^Hn§. Biöercjborftf;. SßittUug. ^öljUx. Kummer. 215 



er felbft feine Sieblinggpläfee, fanbtße ©rünbe. ®er gang gefd^iel^t ebenfaE^ l^auptfäc^lid^ 

 mit ber Seine, feltener mit 9lefeen, unb gilt für fe^r einträgli(5^, raeil ha§> au^gegeid^nete, 

 an ©üte ba^ jebe^ anberen ©d^ellfifi^e^ übertreffenbe, pd)ft f($macff)afte unb leid)t t)er= 

 bauli($e gleifc^ mit dled)i f)o^ gef(^^ä^t rairb. ^ei reid)tid)em gange ixoäiut man aud^ 

 SBittlinge; !)ierbur$ üerüert ba§ gleif^ aber in nod; l;öl)erem ©rabe al^ ha§> be§ ^abet= 

 jau§ an @ef($ma(f unb finbet bann pd)ften^ nod) in ben 6eeteuten, raenn aud) m($t Sieb- 

 l^aber, fo boc^ ©ffcr. 



©ine »erlaubte, bebeutenbe ©röfee erreidienbe 2lrt, iljrer bunfeln garbe megen 

 ber £öl)ter (Gadus virens, carbonarius, collinus unb sey, Merlangus virens 

 unb carbonarius) genannt, geprt mel)r ben nörbUdjen Tletxen an, obraoJ)! er an<^ noä) 

 im 2lt(antifc^en 9}teere, ber ^lorbfee unb fetbft in ber Dftfee gefunben wirb. Um Q^tanb, 

 ©rönlanb unb ginlanb ift er nid^t feiten, bei ©pi^bergen, wenn aud) nic^t ber einzige, 

 fo bo(^ einer ber l)ert)orragenbften unb l)äufigften gif($e. Qn roeftlid^er 9ii($tung verbreitet 

 er fid^ bi^ an bie lüften ber bereinigten Staaten. Qu feinem Stufent^att^orte xdäljlt er 

 fid), laut (^onä), am liebften felfigen ©runb in nid^t aUgu großer 3:iefe, flippen, bie von 

 ben Sßogen umtobt werben; benn er pflegt fi($, toie man^e Sf^aubfifd^e, an einer gefi^üjten 

 ©teile auf^ufterien, ben ©trom genau §u heoha<S)\en unb auf jeben oerlocfenben @egen= 

 ftanb, gleid^niel ob biefer lebenb ober tot, l^eroorpfdiiegen. 3:;^omfon fanb in bem SJlagen 

 be^ ^öl)ler§ l)auptfä(^li($ ^rufter, gelegentlid^ auc^ äRufi^eltiere, toä^renb ber Saidi^eit 

 kleinerer gifc^e, in^befonbere ber geringe, faft au^fi^lie^tid^ biefe. ©eine Said^geit fällt in 

 bie MonaU ©egember bi^ gebruar; au^gefd^lüpfte gunge fie^t man im Tlai unb Quni. 



^a§ gleif(^ be^ £ö^ler^ ftef)t an ©üte l^inter bem anberer ©d^ellfifc^e meit gurüdt; 

 namentli(5 ha§> ber alten gifd^e wirb feljr menig gefd^ä^t, be^l^alb aud^ regelmäßig gebörrt 

 ober eingefallen. Qunge gif(^e biefer 2lrt belialten bie D^orblänber für fid^, in^befonbere 

 bie, bie vom Dftober big gum ^egember gefangen merben. ®ie größeren, nod^ immer 

 f($madl)aften, werben billig an ärmere Eüjtenbetnoljner üerfauft, weil ber gang leidet 

 unb lo^nenb ift — fo loljnenb, baß oier gifd^er binnen wenigen ©tunben 1200 kg er= 

 beutet ^aben. 



3n ben ©eewaff erteilten gewönnen fid^ bie ^ö^ler balb ein, fd^wimmen langfam unb 

 majeftätifc^ Ijin unb l)er, big i^re gutterftunbe fd^lägt, fd[)lingen bag il)nen ^Vorgeworfene 

 gefräßig l)inab unb lernen, baß i^nen gut^ulic^eg 33etteln §u einem Überftuffe an 9^a§rung 

 rertjilft, fommen be^ljalb regelmäßig an bie Ufer unb nel^men bem Pfleger bag il;nen gus 

 gereid)te gutter aug ber §anb. 



Sin bem geftrecften Seibe mit niebergebrüdtem ^opfe, ben gwei D^üdenfloffen, bereu 

 Wintere wie bie Slfterfloffe über bie §ä(fte beg ßeibeg einnimmt, ben großen ©cfiuppen, 

 ben rerl)ältnigmäßig großen, faft in einer Sieilje ftel^enben 3cil)nen unb bem geilen beg 

 ^ärtelg er!ennt man bie SJ^eerljedjte (Merluccius), bereu befanntefter ^Vertreter ber 

 Hummel ober §e(^tborf d^ (Merluccius vulgaris, esculentus, argentatus, sinuatus, 

 lanatus unb albidus, Gadus merluccius unb merlus, Stomodon bilinearis) ift. (Seine 

 Sänge beträgt etwa 120 cm, fein ©ewic^t big 16 kg. ®er braungraue S^ücfen lichtet ftd; 

 an ben Seiten unb auf bem bau(^e big gum (Silberweiß; bie oberen gloffen finb bunfel, 

 bie unteren blaßbraun. 10 (Stral)len fpannen bie erfte, 29 bie gweite Df^üdenfloffe, 11 bie 

 ^ruftfloffe, 7 bie ^aud}floffe, 21 bie Slfterfloffe, 19 bie ©d^wangfloffe. 



©er Hummel, ben bereitg S^ionbelet befc^rieb, geljört gu ben gemeinden unb wid^= 

 tigften gifd^en beg TOttellänbifiJen 3J^eereg, t)erbreitet fi(^ aber burd^ bag gange nörblid;e 

 Sltlantifc^e Tim unb tritt längg ber europäifd^en lüften, befonbcrg in ben britifd^en unb 



