220 ©ritte Drbnung: SBeic^ftof f er; gweite unb britte j^amilie: ©c^eü-- unb (Scf;langenfifc^e. 



ben nörbli($en 3}ieeren vertritt unfere Quappe ber £eng (Molva vulgaris, 

 Gadus molva, Lota molva, Asellus longus), ein jener fe^r äJinlt^er, nur hntä) bie 

 Slnorbnung ber Sä^)n^ unb bie gloffenftra^len unterf (Rieben er, §um Vertreter einer o^Uiä)- 

 namigen ©attung (Molva) er^iobener von 1—1,3 m Sänge unb hi§> 25 kg @ett)i(^t, 

 ber auf bem dtüden unb ben (Seiten grau, ölgelb fd^immernb, auf bem 'Ban^e weiß ge= 

 färbt unb burd^ bie l\ä)t geranbeten bunfeln gloffen fe{)r au^gegeic^net ift. ^ie erfte D^^ücten^ 

 ftoffe fpannen 15, bie gweite 65, bie Sruftftoffe 15, bie 33aud)f(offe 6, bie Slfterfloffe 97, 

 bie ©c^n)an§f(offe 39 ©tra!)len. 



®er Seng, ein S3erDo{)ner he§> (Si^meere^, ber 9iorb= unb Dftfee, ber längfte feiner 

 ©attung, Q^^)öxt §u ben raertüoUften gifc^en ber nörblid^en SJleere unb ift namentUi^ für 

 bie Sewoliner ber S^)etlanb= unb Drfnep = 3nfeln, 3^lanb^, ©rönlanb^ unb D^orraegen^ 

 von größter Sebeutung. @r ^)ä(t fid^ geroö^nli($ in 16eträ(^^tli($er ^iefe auf unb fteHt ^ier 

 ^rebfen unb gif($en nad^, in^befonbere fold^en, welche auf bem ©runbe liegen, wie ©(Rollen, 

 £nurr|ät)nen unb bergleid^en, nähert fic^ aber in ben grü{)Iing§monaten ber £üfte, um 

 in laid^en, unb gibt bann ©elegenl^eit gu einem ^)öä)\t einträgli(^en gange. 2ln ber Eüfte 

 üon ß^ornraall erbeutet man bie meiften im Qanuar unb gebruar, unb ^wax ^)auptfäct)li(5 

 an ben S^änbern f elfiger 3J^eere^grünbe; in (S^etlanb fällt bie befte ganggeit graifd^en bie 

 9JJonate Mai unb Sluguft. ®er gang felbft ift pc^ft einfach, meil ber Seng, einer ber 

 gefräßigften gif($e, nad) allem f($nappt, ma§ Seben Ijat ober fol($eg §u l^aben fd^eint. ©in 

 guter S^eil ber ^eute mirb frifc^ rerbraud^t, ber übrige ganj in berfelben SBeife mie ber 

 Svabeljau §u ©todfifd^, £lippfifd^ unb 2abexhan gubereitet, au!§ ber Seber ^liran gewonnen. 



(BetqnaTßT()zn (Motella) nennt man bie Quappen, bereu erfte 9iücfenfloffe t)er= 

 fümmert unb faum fid^tbar ift, tüä^renb bie gleite vok bie Slfterfloffe ben größten ^eit 

 be^ Seibe^ einneljmen unb fid^ faft mit ber ©d)tr)angfloffe rereinigen, unb an bereu ^inne 

 3—5 Härtel fielen. 



^a^ fogenannte (Seeraiefel ober bie ^reibärteltrüfd^e (Motella tricirrhata 

 unb vulgaris, Galea venetorum, Gadus tricirratus, jubatus, mustela unb fuscus, 

 Onos mustela unb fusca) ift 35—40 cm lang unb auf bem Dberfopfe, längg be§ 9^üdfen§, 

 auf ^ruft=, S^ücten^ unb ©d^mangfloffe auf fc^ön gelbbraunem ©runbe mit großen bunfel= 

 braunen glecfen ge^eid^net, auf ber Unterfeite einfd)lieyic^ ber ^aud^= unb Slfterfloffe blajß 

 gelbbraun, man(^mal gelblid^weig unb lidf)ter gefleilt. ^ie gweite S^lüdfenfloffe mirb uon 55, 

 bie ^ruftfloffe ron 20, bie Saud^floffe ron 7, bie Slfterfloffe von 42, bie ©d^raangfloffe 

 von 18 ©tral^len gefpannt. 



Man fängt bie ^reibärteltrüfd^e in allen europäifd^en 9J^eeren, namentli($ im MitUU 

 länbif d^en 3}^eere, feltener in ben britifcf)en ©eroäffern, obgleid^ fie aud^ l)ier feine^toegg 

 §u ben (Seltenl)eiten geljört. ©ie beoorgugt felfigen, mit fangen betoai^fenen (^xnnh unb 

 bewegt fid& graifd^en ben ^flan^en unb (Steinen mit (Sc^nelligfeit unb ©efc^idlid^feit. 

 (Seid^te^ äöaffer liebt fie mel)r al^ tiefet, molil weil e0 rei($er an ^^aljrung ift al^ jene^. 

 @eTüöl)nlid^ liegt fie ru^ig auf bem ©runbe unb betoegt nur bie S3ärtel unb bie (Stummel 

 ber Sftüdtenfloffe, unzweifelhaft in ber Slbfid^t, fleine gifd^e, Erebfe unb bergleid^en, i^re 

 ^eute, angulocfen Q^re gortpflangung^geit fällt in ben SBinter, je nad^ Örtlid^feit unb 

 Söitterung frülier ober fpäter. 2:|omfon fanb im Dftober bie goben ber ^Jiännd^en von 

 (Samen ftro^enb; ^lod^ bemerft, ba^ bie Said^geit noä) frül;er ftattfinbe. 9^ad^ 2lngabe 

 ^^ennant^ pfeifen unb fpred^en bie gifdfjer ber Stüfte oon ß^ornwaU beim gange biefe^ 



