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Stimmt man ba§ ©ebig al§> Tla^^tah an, fo Ijaben wir bie ßJattungeu ber gamilie, 

 bei benen tiefer unb Qä^)n^ auf beiben (Seiten annä^ernb gleid^ entraidfelt finb, obenan 

 §u ftellen. ^J)emgentä§ mbienen bie Heilbutten (Hippoglossus) guerft erraä^nt §u 

 werben. ^Den beiben bekannten Slrten biefer ©attung finb folgenbe 3J?er!ma(e gemein: bie 

 Slugen ftelien auf ber redeten (Seite; bie 9J?aulöffnung ift meit, unb bie Qä^)n^, bie bem 

 @aumen= unb ^flugf^arbeine fe!)(en unb im Dberfiefer in boppelter D^tei^e fielen, finb 

 ^ier im t)orberen ^eite befonber^ entraitfett unb fräftig, tt)ä(jrenb bie^ im Unterfiefer für 

 bie 6eitengä^ne gilt; bie S^ücfenfloffe beginnt über ben Stugen unb wirb wie bie 2lfter= 

 floffe bur(^ einfädle Stral^len geftüjt. 



Vertreter biefer Gattung ift ber Heilbutt , anä) §eilig= ober §eiligenbutt, Briefen- 

 fd^olle unb ^ferbegunge, ron ben ©nglänbern §alibut genannt (Hippoglossus 

 vulgaris unb maximus, Pleuronectes hippoglossus), ein 9^iefe innerl)alb feiner gamilie; 

 benn feine Sänge fd^wanft groifi^en 1,5 unb 2 m unb fein @ett)i(^t gwifd^en 100 unb 200 kg. 

 ^ontoppiban fprid^t ron einem gifd^e biefer Slrt, ber ein gange^ ^oot bebedfte, unb 

 anbere 33eoba(5ter ftrafen i§n nid^t Sügen. ®ie gärbung ber Slugenfeite fpielt von 2x<S)U 

 p ^üfterbraun; bie ^linbfeite fie^t rein weife au^. ^ie S^tüctenfloffe ftüfeen 104, bie ^ruft- 

 floffe 16, bie ^aud^floffe 6, bie 2lfterfloffe 81, bie (S^wangfloffe 26 <Bixa^^n. 



211^ bie wa^re ^eimat be^ Heilbutte^ ^at man wol)l ba§ (Si^meer anjufe^en, bod^ fommt 

 ber gif(^ aUentl^alben läng^ ber nörbliijen lüften ©uropa^, l^ier unb ba fogar regelmäßig 

 unb teilweife Ijäufig t)or; er finbet fid^ aber aud^, laut öünt^er, an ben lüften £amtfc^at= 

 fa^ unb Kalifornien^ unb befugt üorguglweife in einiger (Entfernung rom £anbe gelegene 

 ^änfe, bie eine SBaffertiefe ron 50—120 gaben liaben. 2ln ben beutfd^en lüften fommt 

 er feiten t)or, gä^lt aber bo(5 in ber -llorbfee gu ben aEen gif(^ern befannten Slrten unb 

 ift felbft in ber Dftfee, wenn aud^ nur in ber Kieler ^U($t, gefangen worben. 



®ie Hutten (Rhombus) finb bie breiteften aller glac^fifi^e unb jubem au^gegei($net 

 bur($ (Samts ober ^ed&elgäline in ben Kinnlaben unb am ©d^lunbe, bie fe^r lange dlMen- 

 floffe, bie an ber weitmäuligen (Sd^nauge beginnt, bie große 2lfterfloffe unb bie 33efd^affen= 

 l^eit ber (Stral^len beiber, bie geteilt finb. ®ie ^aud^floffen ähneln in i^rer ^ilbung 

 ben fenfrec^t fte^enben ^auptfloffen. ^ie Singen liegen auf ber linfen (Seite; ber 9^aum 

 Swif d^en i^nen ift niebergebrüdft. ^ie f leinen ^^npTi)cn ^aben gange 9iänber. 



^eim (Steinbutt ober ^urbot ber (Englänber (Rhombus maximus unb acu- 

 leatus, Pleuronectes maximus, rhombus, tuberculatus unb cyclops), ber gefd^ä^teften 

 2lrt ber ©attung, ift bie Slugenfeite Ijöcferig, bie gärbung ein rerfd^iebene^ ^raun, ba§ 

 fid^ auf ben gloffen lid^tet; bie 3ßi(^nung beftel)t au^ rerwafd^enen 3JJarmel= unb beutlid;er 

 rortretenben, größeren unb fleineren ü^Un glecfen; bie ^linbfeite fiel)t gleid^f arbig weiß 

 au^. 5Die Sänge fann me^r al^ 1 m, ba0 ©ewid^t bi0 35 kg betragen; Dlonbelet t)er-- 

 fid^ert aber, einen Steinbutt üon 3 m Sänge, 2 m breite unb faft 1 m ^id^e gefeiten gu 

 ^aben. ®ie erfte ^ücfenfloffe enthält 64, bie ^ruftfloffe 12, bie ^aud^floffe 6, bie 2lfter= 

 floff^ 48, bie ©d^wangfloffe 15 (Straelen. 



Slußer in ber 9^orb= unb Dftfee wirb ber «Steinbutt aud^ im ^Mttellänbifd^en SJleere 

 gefangen. 2lm l)äufigften exUntü man i^n in ber D^orbfee unb im Kanäle fowie an ter 

 3^orbweftfüfte granfreid^^, an unferen Küften aber bei Dftfrie^lanb, um ^'iorbernep unb 

 ^elgolanb, in ber Unterwefer unb ©eefte, wogegen er an ber fd^le^wigfc^en SSeftfüfte nur 

 oereingelt unb in ber Dftfee eigentlid^ nur in ber Kieler ^ud^t regelmäßig auftritt. 



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