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ahex raieberum in anbeten ©eraäffern biird) ^erraanbte vertreten, ron benen e^ ^eute nod; 

 fragli($ ift, oh fie nid)t mit jenen ölei(^arttg finb unb nnr Slbarten barfteOen. 33om 3}^eere 

 an§ roanbern aße Sa($fe gegen bie Said^jeit ^in in bie ©tröme, glüffe nnb ^äd^e, um 

 f)ier fi(j^ fortzupflanzen, unb gmar M)xt jeber einzelne gifi^ wieber in benfelben ging ober 

 bodö in baa Stromgebiet gurüd, wo er geboren würbe. ®er SBanbertrieb ift fo f)eftig, 

 ba^ ber gu 33erge ge^enbe gifd) t)or feinem .^inberniffe gurüdfdjredt unb bie it)irfH($ un= 

 überfteiglid^en felbft mit @efa{;r feinet Sebent gu überrainben \n<S)t OTe gu Serge ge^enben 

 ßad^fe laid^en in eine von x^)n^n t)orf)er au^gef)öl)lte feid^te ©rube im <Sanbe ober ^iefe 

 unb wiffen ben Drt mit ebenfooiet Serftanb mie @efd)ict gu mahlen. Slnbere Slrten ber 

 gamilie rerlaffen bie ©een, mo fie (eben, mä^renb ber Said^geit nur au0nal;m^n)eife, bann 

 ebenfalls bie in ben ©ee fallenben ?J(üffe auffu($enb, raä^len fid) Dielme^r regelmäßig 

 feid^te Uferftrecfen be^ ©ee^ gum fiaid^en au§; anbere enblid^ erfd^einen mä{)renb ber gort= 

 pflangung^jeit in Ungeheuern ^JKaffen an ber Dberflä($e be^ äBaffer^, unbefümmert, ob bie 

 ^iefe unter ii)mn menige Zentimeter ober t)ie(e 3JJeter beträgt, brängen fi(^ bi($t aneinanber, 

 fpringen, Saud^ an Saud^ gefe^rt, ^od^ über ba§ SBaffer empor unb entleeren g(ei(^zeitig 

 ^ogen unb Tlilä), auf meitl^in ba^ 2Baffer trübenb. Q^re 3(rt gu (aii^en lägt einen (Sd^lu^ 

 t()un auf bie gortpftanjung gemiffer ^Jleerfifd^e, beifpieBmeife ber geringe, von benen man 

 befanntlidf) annal^m, bafe fie an§ fremben ©egenben l^er an unfere lüften manbern, um 

 l^ier il^ren Said^ abgufe^en, mä^renb eB \xä) hoä) bei i^nen genau ebenfo rer^ält mie bei 

 jenen Sa($fen, bereu gortpfCangung^gefc^äft mir fo^ufagcn übermad^en fönnen, üon benen 

 mir minbeften^ gang beftimmt miffen, bajg fie bi^ §ur Said^geit in ben tiefen ©rünben 

 jener Sinnenfeen leben unb fi($, um il^re ftro^enben ©ierftöcfe unb ^oben gu entleeren, 

 nur in me^r ober weniger fenfred^ter 9^i^tung ergeben. 



^ie Sad^fe mit fd^mädf)lid^em ©ebiffe ernäl;ren fid^ e^er nad^ 2lrt ber Karpfen aU 

 na^ 2lrt ber 9?aubfif($e, b. ^). nel^men ©emürm oerfd^iebener 2lrt, ©d^neden, SO^ufdjeln 

 unb berglei($en, audf) wo^)i pflanglii^e ©toffe §u fid^; bie Slrten mit fräftig bega^nten 

 liefern l^ingegen laffen fic^ blofe in ben erften Qaliren i^re^ Sebent mit ©emürm unb 

 Kerbtieren ober beren ^Baroen genügen unb greifen im l)öl)eren Sllter aEe anberen gif(^e 

 an, bie fie irgenbmie bewältigen fönnen. Übrigen^ finb bie größten Slrten ber gamilie 

 nid^t bie furdf)tbarften 9^äuber: ber ©bellai^^ j. S. fte^t, fd)on wegen feinet erlieblid^ 

 fchwä(^eren ©ebiffe^, ber Sa($^forelle, wenn au($ nid^t an ©efrä^igfeit, fo bod) an dtanh^ 

 fä^igfeit nad^. 



gür ben menfdf)lic^en Qan^^)aU f)aUn bie fiac^fe eine fe^r große Sebeutung. 3l)r 

 föftlid^eB gleif(5, ba^ oon bem feinet anberen gifd^e^ überboten wirb, ^eii^net fi^ au^ 

 burd) fd^öne gärbung, ift grätenlos, fd^madl^aft unb leid)t rerbaulid^, fo baß felbft Kranfe 

 e^ genießen fönnen. Qn unferem nergleid^^weife fe^r fifi^arm geworbenen Saterlanbe ge-- 

 l)ört e§ leiber gu ben feiten gebotenen Sederbiffen, wenigften^ in allen ©egenben, bie nid;t 

 unmittelbar an glüffen ober Sergftrömen unb @ebirg§feen liegen; fd^on in ©fanbinamen, 

 S^iu^lanb unb (Sibirien bagegen ift e^ ein wefentlid^e^ ^^al^rung^mittel ber Seoölferung. 

 gür bie in ben Küftenlänbern am ©tillen 3}leere unb am ©i^meere lebenben 3)?enfd^en 

 bilben bie ßad^fe bie ^auptfäd^lid^fte 3^a()rung; i^re wid)tigfte Slrbeit gilt beren gange. 

 2öie Slbrian Qacobfen mitteilt, fpielt hahei unter ben ©öfimo^ in Slla^fa mand^erlei 

 Slberglaube eine dtoUe: fo barf fein 3Seib bie ßa(^fe mit einem eifernen SJleffer zerlegen, 

 ba fonft bie gifd^e auf ^^timmerwieberfelien bie Küfte rerlaffen würben. 2öäl)renb be^ 

 ©ommer^ fängt, trodnet, räud^ert, pöfelt, fpeid^ert man ben 9f?eid^tum be^ 9}ieere^ auf, 

 ber je^t bur(J bie glüffe geboten wirb, wenbet man alle 3Hittel an, nic^t nur, um fid^ 

 ben für ben SSinter unumgänglid) notwenbigen Sebarf an ^a^rung zu erwerben, fonbern 

 aud), um 9}laffen von gleifd^ gewinnen, ba^ in luftbi($t t)erfdf)loffenen Süd^fen in ade 



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