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SSicrte Drbnung: ©belfifc^e; fünfjel^nte (^awiilie* Sad^fe. 



„^a ber fagt t)on ©iebolb, „wie e§ fd^eint, unter aEen unferen Sflenfen bie 



tiefften ©teilen ber Seen Beraol^nt, wirb er anä) am leic^teften trommelfüd^tig, wenn man 

 i6n a\i§> ber ^iefe feinet 2lufent!)alte^ mit bem ^e^e an ba^ ^agegli($t §iel)t. SBegen 

 biefer ®{genf($aft Ijat er am ^obenfee ben Dramen ,^ropffel(5en^ erhalten. Qn einer ^iefe 

 von 80 m l^aben bie M(^e unb il)re mit Suft gefüllte ©c^raimmblafe einen ®ru(f von 

 ettüa 7,5 Sltmofp^ären auSgu^alten. Söerben biefe gif(Je nun au§ i^rem natürli($en Slufent* 

 J)alte Ijinauf an bie SBafferoberfläd^e gebrai^t, rao ber ®rudf oon nur 1 2Itmofp]^äre von 

 außen auf fie einwirft, fo wirb bie in iljrer ©d)tt)immblafe eingef (^(offene öuft beim ^erauf^ 

 gie!)en aHmälilid^ eine ^m^oerminberung um 6,5 Sltmofp^ären erteiben unb fid^ in gteid^em 

 ^er^ältni^ au^belinen. ®a aber einer fo^en 2lu^be^nung bie bünnen SBänbe ber ©d^mimm^ 

 blafe fowie bie nad^giebigeren ^audfiraanbungen ni^t raiberfte^en fönnen, muß ber ^8an^ 

 be0 gifc^e^ eine unförmlid^e ©eftalt annehmen, n)obur(^ pgleiij eine fo ftarfe ,8^i^i^wng 

 unb ^erf($iebung ber 33au($eingen)eibe üeranlagt unb ein fo heftiger ^ruc^ auf bie ^lut= 

 gefäge ausgeübt wirb, baß ber balbige ^ob eine^ fold^en trommelfüc^tig geworbenen gif($e^ 

 unau;cbleibli(^ erfolgen muß/' 



2ln bem üorfte^enben Unterfiefer, ber ha§> ^inn gur ©pi^e ber ©^nauje mai^t, läßt fid^ 

 bie QwexQmaxäm (Coregonus albula, Salmo albula unb maraenula ; 2lbbilbung 

 357) von allen ^erwanbten SJlitteleuropa^ unterfc^eiben. ®ie gärbung ift biefelbe wie bei 

 biefen: ber S^ücfen erfc^eint blaugrau, «Seiten unb ^aud^ finb glängenb filberweiß; 9ftüdfen= 

 unb ©(^wangfloffe fefien grau, bie übrigen weißlii^ au^. Tlan §äl)lt in ber Sflüdfenfloffe 4 

 unb 8—9, in ber ^ruftfloffe 1 unb 14—15, in ber ^aud^floffe 2 unb 10, in ber Slfterfloffe 

 4 unb 11—12, in ber S^wangfloffe 19 Straelen. ®ie Sänge beträgt gewö^nlid^ nur 

 15 — 20, fann jebod^ au^nal)m^weife U§> auf 25 cm unb etwa^ barüber anfteigen. 



Qn S)eutf(^lanb wirb bie QwzxQmaxäm^ bie auc§ ^lemmaräne genannt wirb, t)or- 

 gug^weife in ben pofenf($en, oft= unb weftpreußif d^en, pommerfd^en, fcf)lefifd^en, hvan^otn-- 

 burgifd^en, medlenburgifc^en unb 1^ olfteinif d^en ©een gefunben; ^)'6ä)\t wal)rfd^einlid^ aber 

 ift fie e§, bie au$ auf ber ©fanbinaoifd^en ^albinfel unb in D^orbrußlanb t)orfommt. Qn 

 einzelnen Seen ©d^ottlanb^, bie fie ebenfalls bewol^nt, foH fie, wie bie Sage gel)t, burd^ 

 9)laria (Stuart eingefül)rt worben fein. 



Qn iljren (Sitten unb ©ewo^nljeiten ähnelt bie gwergmatäne ben 33erwanbten, bie 

 wie fie (Seen bewohnen. Slußer ber Said^geit l)ält fie fid^ nur in ber ^iefe ber (Seen auf; 

 in ben 9}^onaten ^orember unb SDegember erf(^eint fie in bid^t gebrängten (Sd^aren an 

 ber Oberfläche, bewegt unter weit prbarem ©eräufc^e, wanbert anä) wo^l, burd^ bie 

 größere SSafferfläd^e angezogen, von einem See in ben anberen über. 3§re ©ier läßt fie 

 in0 freie SSaffer fallen. Ungünftige SBitterung änbert an^ \^)X betragen wä^renb ber 

 gortpflanjung^jeit mef)r ober weniger. 



Mit dkä)t gilt fie al^ ein au^gegei^net fd^inadfliafter gifd^, ber bie auf feinen gang 

 rerwanbte Tlnl)z wo^l red^tfertigt. Qn Bommern unb 3Jled^lenburg fängt man fie l^aupt^ 

 ]ää)li^ im äßinter unter bem ©ife, in 3}?afuren gumeift wä^renb t^rer Söanberung von 

 einem See gum anberen. S)ie erbeuteten werben, wenn @i0 t)orl)anben ift, in biefe^ 

 rerpadt auf weitl)in Derfenbet ober forgfältig von ben Sd^uppen gereinigt, au^geweibet, 

 in faltem SBaffer abgewafd^en, eine ''Jlaä)t in Salglafe gelegt, fobann an bünne ^ol^ftäbe 

 gefpießt unb l^ierauf etwa 8 ober 10 Stunben geräud^ert, bi^ fie eine golbgelbe ober 

 bräunliche gärbung angenommen l^aben. ®a, wo man feine Df^aud^öfen l^at, bebient man 

 fid; großer STonnen gum 9^^äudhern. 



grüner aB anbere ©belfifd^e l;at man bie 3w)ergmaräne in Seen, wo fie fel^lte, 

 eingebürgert unb mit ©rfolg ge5ü(^tet. „®ie in bem etwa 50 ^eftar großen unb 30 bi^ 



