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SSierte Drbnung: ©belfijc^e; siüeiunbsroansigfte gamKie: geringe. 



iii5tt3if(5en heh^uUnD eingef Trumpf t ift. ©treng nad) ber 3lu^tefe rairb nunmel^r ber 

 gering in ben ^anbel gebraut. 3}lan unterfc^eibet folgenbe §auptforten: 30^atie§=, ^oH* 

 imb 3^lenlf)ennge. Tlat\t§> ift ber in bie gefd)led^tltd^e ©ntraicfelung eingetretene gering, 

 ber bei 33eginn ber gang^eit in geringen 9J?engen gefangen unb fc^raad^ gefallen wirb, 

 tüeil er f^neU abgefegt gu werben pflegt; fein ^e]^maä ift ^art, feine galtbarfeit gering; 

 eine ^onne entplt etwa 1000 <BtM. ®er erfte ^oH^ering ift ber gefd)lec^tli$ roll ent= 

 wi(felte gif$, gro§, fett unb fi^macf^aft; er fommt in einer größeren ©orte von an= 

 näl^ernb 700 unb in einer fleineren von etwa 900 ©tüdf auf bie ^onne in ben §anbel. 

 ^Der gweite S3oII^ering, ber in goEanb ,Kuitziek', b. J). frui^treic^, genannt wirb, ift weniger 

 fett al^ ber erfte. S)er gi^len^ering l)at otogen unb Tlil^ abgegeben, ift rein von @e= 

 fc^madf, aber mager unb trocf en. SBrad^ering wirb ber in befd)äbigten, unbid^ten Tonnen 

 befinblic^e gifd) genannt, ber üon ben übrigen ftreng gef^ieben unb gu ermäßigten greifen 

 üerfauft wirb." 



5E)ie Bemannung ber Sogger, in ber 9f?egel 15 £öpfe ftarf, begog früher, wie e^ beim 

 3Satfange übli$ ift, einen je nad^ ber ©teEung rerfd^ieben ^)o^)m Anteil vom Söerte be0 

 gangem al^ Sö^nung. Qegt l^at man bie Slbfinbung folgenbermaßen georbnet: ber Kapitän 

 erhält 42/3 vom gunbert be^ ©efamtertrage»; bie Bemannung erhält für jebe ^onne in 

 gutem S^ftanbe abgelieferter geringe 50—60 Pfennig, ^lußerbem §a^)lt bie ©efeU'fc^aft 

 ben t)ier beften gängern eine Prämie von 175, 150, 100 unb 50 ^Tcarf; ferner erJ)ält 

 100 Tlaxt ber ^aißitän, 50 Wcaxt ber (Steuermann be^ ga!)räeuge^, beffen gangjeug 2c. am 

 ©d^luffe ber gifd^geit in beftem g^ftanbe befunben wirb. ®abet fielen fic^ bie Seute 

 red^t gut. 



®er gering^fang ber 5Deutfd^en in ber Dftfee ift rer^iältni^mägig unbebeutenb; bie 

 gifd^e werben ^auptfäd^lid^ frifd^ oerge^rt unb tjerfenbet ober geräui^ert. 



2Bie ben SBalfang, fo »ergleid^t man au^ bie gering^fifd^eret treffenb mit einem 

 ©lüdf^fpiele. 3" dmm QaJire bringt fie reid^en ©ewinn, in einem anberen bedft fie bie 

 Unfojlen nid^t. QaJire na$einanber erfc^einen bie geringe in einer ^ud^t, an berfelben 

 ©teile §u SJJiHiarben; plö^id^ bleiben fie au^, unb bie gifc^er, bie auf fie ftellten, !e^ren 

 mit leeren booten l^eim. SBeiter braugen im SJJeere ift bie Md)tung, wie leicht erflärlid§, 

 eine mel^r gufäHige; ba^ eine geer §ie^t balb '^kx, balb einige (Seemeilen ron ber vex-- 

 merften (Stelle vorüber. Qmmerl^in lägt fi(^ nid^t ol^ne wetteret beliaupten, bafe ber 

 3Jlenfc^ baran bie ©d^ulb trage, etwa gewiffe ©rünbe rein au^gefifd^t l^abe; e^ ift vkh 

 me^r angunel^men, baß, wie oben fd^on angeführt, bie gering0f(^aren innerl^alb gewiffer 

 großer getträume 9?id^tung unb giel ilirer 3üge au^ un^ noi$ unbefannten Urf adfien änbern. 



Über bie @ef amtmenge ber geringe, bie in einer ganggeit an ben europäifc^en lüften 

 erbeutet werben, läßt fid^ eine t)ollftänbige Überftd^t niä)t aufftellen, weil einl)eitli(^e 2ln= 

 gaben nic^t gu befd^affen finb. 2luf einige SJiiUiarben <Btixä ift ber @ef amtfang red^t wol^l 

 öngufd^lagen. ^ie ©mbener ©efellfd^aft fing in ben legten Sauren attjal^rlid^ an 10—12 

 3}iillionen geringe; bie gottänber erbeuteten in ben 3al)ren 1885—89 je 252—376 

 TOHionen, bie fd^ottif(^en gifd^er ein ^al^rgel^nt frül^er je etwa 450—800 SJJiHionen 

 geringe. ®od^ fann man gerabe ben frül^eren gifdfiereiertrag ©(^ottlanb^ an geringen, 

 mit aEem, wa§ fonft üerbraud^t unb aud) rernid^tet würbe, in ben beften Qa^ren auf 

 runb 1 3}liniarbe <BiM fd^ägen; würben bod^, wie ©l^renbaum na^ Tlatt^m^ Untere 

 fud^ungen mitteilt, beifpiel^ weife im Qa^re 1883 an ber fc^ottifc^en DfÜüfte oon (Sprotten= 

 fängern an 150 3J^illionen junger geringe mit erbeutet, bie faft burijweg nur al^ 2)ünger 

 üerwenbet würben. Seit 1884 ift bie Slu^ful^r Sd^ottlanb^ an geringen ftetig §urü(f= 

 gegangen unb gwar von 1,185,000 gaß auf 774,000 gaß gefun!en, wäfirenb glei^geitig 

 bie l)ollänbifc£)e Sluöfu^r von 191,000 gaß auf 310,000 gaß geftiegen ift. 



