404 Sßierte Drbnung: ©betfifc^e; neununbäiranstöfte Familie: 3lalfi)c^e. 



fid^ tüieber^olen; bann f(3^lie§t man bie Eingänge unb befi^äfttgt fid^ junäi^ft nur mit ber 

 Siegelung be§ SBaffergufluffe^, ber teil^ vom 9Jleere au^, teiB vom benad^barten l^er 

 befd^ajft wirb. Qm Sluguft beginnt nad^ t)or ausgegangenem ^iri^enbienfte bie gifd^erei, weil 

 von biefer geit an bie vox 5—6 Qa^ren eingebogenen 2lale fid^ pr D^üdfraanberung nad^ bem 

 3}?eere anfd^icfen. Si^folge ber fünftU(^ J)ergefteIIten Qrrgänge müffen fi(^ bie gifi^e in 

 beftimmten fleinen, bid^t gefd^loffenen S^iäumen fammeln, auS benen fie bann mit leidster 

 9Jiü^e l^erauSgefifd^t merben. ©in "^eii ber ^eute wirb lebenb nai^ ben benachbarten 

 Drtfd^aften unb ©täbten gefenbet, ein anberer gefod^t ^erfd^idft, ein britter eingefallen, 

 ein vierter geräud^ert. ^enebig, 3^om, D^eapel unb anbere groge «Stäbte QtaUenS raerben 

 faft auSfc^liejBlidh von ßomacdt)io mit Slalen t)erforgt, unb ber @en)inn, ben bie gifc^erei 

 abtüirft, ift fel)r bebeutenb. 



Qn (^dhleSn)ig=§olftein unb in ben Dftfeepromngen fängt man ebenfalls mele ^ale, 

 aud) an ber D^orbfeefüfte, bie meiften aber in §ollanb, von xoo auS ©ngtanb unb inS= 

 befonbere Sonbon rerfel^en lotrb. Slud^ 33erlin erl)ält bie meiften Slale, bie bafelbft t)er§el)rt 

 werben, aus ber 3^orbfee. 



®aS gleifd^ jä^t §u bem beften, baS unfere glufefifd^e liefern {önnen, finbet bal^er 

 aud^ mele 2lbne^mer. än unferen Mften bilbet ber Slal, ebenfon)ol)l frifd^ wie geräuchert 

 ober eingemad^t, einen niä)t unwii^tigen ©egenftanb beS §anbelS unb wirb von f)kx aus 

 einerfeits bis nad^ Petersburg, anberfeitS bis naä) 9^umänien rerfenbet. 



Qm aEgemeinen ben glugaalen fe^r älinlidh, unterfd^eiben fid^ bie TleexaaU (Conger) 

 burdt) bie lange, faft bie gange Dberfeite einne^menbe, über ober bid^t l^inter ben ^ruft= 

 floffen beginnenbe Mcfenfloffe, ben über ben unteren verlängerten oberen tiefer unb baS 

 5el)len ber ^ä)nppen in ber platten, fd^leimigen §aut. 



Sin ben europäifd^en lüften lebt ber befanntefte Vertreter biefer ©attung, ber ©ee= 

 aal (Conger conger, vulgaris, communis, verus, niger, leucophaeus unb occi- 

 dentalis, Muraena conger unb myrus), ein fel^^ großer gifc^, ber auSnalimSroeife eine 

 Sänge von me^r als 3 m unb, laut 3)arrell, guweilen ein (Sewii^t von über 50 kg er- 

 reid^en fann. ®ie gärbung feiner Dberfeite ift ein gleichmäßiges ^lafebraun, baS auf ben 

 ©eiten lid^ter wirb unb unten in ein f^muJigeS 2Bei§ übergebt; dtüden-- unb 2lfterfloffen 

 finb tt)eißli(^, fchwärglic^ gefäumt; bie lid^tere (Seitenlinie tritt beutlidh h^rüor. 



(Singelne ^orfd^er l^öben bie 3JJeinung auSgefprochen, ber ©eeaal fei niijts anbereS 

 als ein bur$ längeren Slufentlh^^^t tjollfommen auSgebilbeter 2lal; bie Untere 



fdhiebe gwif d^en beiben gifd^en finb jebodh fo bebeutenb, bag jene Slnfid^t eben nur i^rer 

 ©onberbarfeit l)alber ©rroä^nung vexhient: ©eftalt beS SeibeS, (Stellung ber gloffen, 

 gärbung, Slnga^l ber Söirbel unb anbere ©igentümlichMten beS inneren SßaueS trennen 

 beibe gur ©enüge. 



®er (Seeaal fdfjeint faft ringS um bie ©rbe in allen gemäßigten unb tropif^en ©ebieten 

 ber 3}ieere verbreitet §u fein. MngS um Europa, nadh 21. öünt^er audh bei (St. gelena, 

 um STaSmanien unb um Qa\)an wirb er maffenl^aft gefangen, ©r liebt f elfige lüften ober 

 fudht an glachfüften wenigftenS felfige ©rünbe auf unb verbirgt fidh in ^ö^len unb Klüften 

 beS ©efteineS, wä^renb er fidl) auf fanbigem ©runbe burdh Eingraben gu verftedfen weiß, 

 (gr ift ein ungemein gefräßiges ^ier, baS naä) 9f?aubfifdhart auch f(^wädhere feines ©e^ 

 fdhledhteS nidht verfchont: aus bem SJ^agen eines StüdfeS von 12 kg ©ewidht nahm garrell 

 brei Sdhollen unb einen jungen Seeaal von 1 m Sänge. SDie ^raft feiner ^innlabe ift 

 fo bebeutenb, baß er 3}Juf($eln mit Seidhtigfeit germalmt. ^iä)t feiten unterfu(^t berS^äuber 



