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quelquefois leur qualité &leur nature. Ce diamant a 

 im ail admirable , cet autre a l'œil un peu louche , il 

 l'a un peu noirâtre , &c. 



Œil , en terme cT Imprimerie , s'entend affei géné- 

 ralement des différentes groffeurs des caraftcres , 

 conlidérés par leur fuperficie , qui eft l'œil ; l'on dit 

 par exemple , le gros romain eft à plus gros œil que 

 ie faint-auguftin ; ce cicerô eft d'un œil plus petit que 

 celui dont eft imprimé tel ouvrage: ainft des autres 

 caraâeres fupérieurs ou inférieurs. Si on confidere 

 ces mêmes caraderes par la force des corps , il faut 

 alors appeller chaque caraftere par le nom que leur 

 a donné l'ufage. '^y^i table des caracicres. 



Par œil de la lettre , les Imprimeurs entendent là 

 partie gravée dont l'empreinte fe communique fur le 

 papier par le moyen de l'impreffion ; & ils diftinguent 

 dans cette même partie gravée ou œil trois fortes 

 de proportion , dimenfion , ou groffeur ; parce qu'il 

 eft poffible en effet , & affez fréquent de donner au 

 même corps de caraélere une de ces trois différen- 

 ces, qui confiftent à graver Vœil^ ou gros ou moyen , 

 ou à petit œil. Cette différence réelle dans l'art de la 

 gravure propre à la fonderie en caraâeres , & ap- 

 parente au ledeur , n'en produira aucune dans la 

 juftifîcation des pages & des lignes , fi le m^oyen ou 

 petit œil eft fondu fur le même corps que le gros œil^ 

 ou celui ordinaire. 



Œil du cheval, (^Maréchal.^ les yeux àe cet 

 animal doivent être grands à fleur de tête , vifs & 

 nets : œil verron , fignifîe que la prunelle eft d'une 

 couleur approchante du verd : œil de cochon , fe dit 

 d'un cheval qui a les yeux trop petits. La vitre de 

 l'œil. Foyei ViTRE. 



Œil & Batte , terme de Marchand depoijfon; il 

 fignifie tout ce qui eft contenu depuis l'ouie ou l'œil 

 du poifTon jufqu'à la queue , qu'on appelle fa batte , 

 à caufe qu'il s'en fert à battre l'eau lorfqu'H nage. Le 

 brocher a deux piés enire œil & batte ; c'eft- à-dire , 

 que dans la manière de mefurer qui s'obferve dans le 

 commerce du poifTon , il ne doit fe vendre que pour 

 être de deux piés de long , quoique la tête & la queue 

 comprifes, il y en ait fou vent plus de trois. 



Œil de perdrix, injlnimem du métier d'étoffe de 

 foie : l'œil de perdrix eft un petit anneau de fer rond 

 très-poli , delà groffeur environ d'un œil de perdrix; 

 c'eft fans doute pourquoi il en porte le nom. 



Il fert à pafTer , ou être enfilé par la corde de ra- 

 me. On met autant d'yeux de perdrix qu'on veut atra- 

 cher de femples au rame ; les cordes de femples font 

 attachées auxyeux de perdrix, afin que le frottement 

 de la corde de femple contre celle d£ rame ne l'ufe 

 pas fi vite. 



Œil, terme de Tireur d'or ; c'eft la plus petite 

 ouverture d'une filière par où pafTe le lingot de quel- 

 que métal pour le réduire en fil. 



Œil de bœuf, terme de Ferrerie; c'eft ce nœud 

 qu'on nomme communément boudiné , qui eft au mi- 

 lieu du plat de. verre , & qui eft inutile pour être em- 

 ployé en vitres , du moins dans les maifons de quel- 

 que confidération 3 n'étant propre qu'à être jetté au 

 groifil. (Z>. /.) 



ŒILLERES , dents , ( Anat. ) Voye^ Dents. 



Œillères , Lî. terme de Bourrelier , ce font deux 

 morceaux de cuir , un peu épais , quarrés , attachés 

 par un côté aux montans de la bride , précifément 

 à côté des yeux du cheval. L'ufage des œillères eft 

 d'empêcher le cheval de voir de côté , & l'affujettir 

 à regarder devant. Koye:^ les Pl. du Bourrelier. 



U œillère fe dit encore de la partie de la têtière du 

 cheval de harnois.Ce font aulTi des morceaux de cuir 

 pofés à côté des yeux , pour les garantir des coups 

 de fouet. 



ŒILLET , caryophillus , f. m. ( Botan. ) genre de 

 plante dont la fleur eft compofée de plufteurs péta- 



les difpofés en rond , qui fortent d'un calice cyîîtî- 

 driqiie , membraneux & écailleux à fon origine. Le 

 piftil fort de ce calice , & devient dans la fuite un 

 fruit cylindrique qui s'ouvre par la pointe , & qui 

 eft enveloppé par le calice. Ce fruit renferme des 

 femences plates , feuilletées , & attachées à un pla- 

 centa. Tournefort, Injl.reiherb. ^(jy^jj; Plante. (/) 



Perfonne n'ignore combien ce genre de plante eit 

 étendu : M. de Tournefort en diftingue quatre-vingt- 

 neuf efpeces, qui différent parla grandeur , la cou- 

 leur & le nombre des pétales , toutes variétés qui 

 viennent de la différente culture ; ainfi dans la di- 

 verfité qu'on voit de ces agréables fleurs , il fufHra 

 de ne décrire ici que l'œillet commun de nos jardins , 

 & celui de la Chine. 



L'œillet commlin de nos jardins eft le caryophillus 

 major àeCQ.V. 107. & de Tournefort , J. R. 330* 

 Sa racine eft fimple , fîbreufe ; fes tiges font nOm- 

 breufes , lifTes , cylindriques , hautes d'une coudée, 

 genoulllées, noueufes , branchues. Ses feuilles for- 

 tent de chaque nœud deux-à-deux p elles font étroi- 

 tes comme celles du chien- dent , dures , pointues 

 à leur extrémité , d'une couleur bleue ou de verd de 

 mer. 



Ses fleurs naiffent au fommet des tiges , compo- 

 fées de plufieûrs pétales de différentes couleurs , 

 d'écarlate , de chair-blanche , noirâtre ou panachée , 

 placées en rond, au nom.bre de cinq , de fix ou da- 

 vantage, légèrement dentelées, d'une odeur douce 

 de clou-de-gérofle ; ayant à leur milieu des étamines 

 garnies de fommets blancs, & un piftil qui fe termi- 

 ne par deux ou trois filamens recourbés;ces lilamens 

 fortent d'un calice cyhndrique , membraneux , écail- 

 leux vers le bas , dentelé dans le haut : le piftil fe 

 change en un fruit cylindrique qui s'ouvre par le 

 fommet , enveloppé dans le calice , rempli de peti- 

 tes graines plates & comme feuillées, ridées , noires 

 quand elles font mûres , & attachées à un piacentà. 



L'œillet de la Chine , caryophillus jin&nfis , fupi' 

 nus., levLori folio ^ flore vario , eft décrit par Tourne- 

 fort dans les mém. del'acd. des Sciences , année 1 yoi . 

 Sa racine eft greffe au collet comme le petit doigt, 

 dure , ligneufe , d'un blanc fale tirant fur le jaunâ- 

 tre dans les efpeces dont les fleurs n'ont pas les cou- 

 leurs foncées , mais rougeâtre comme celle de l'ofeil- 

 le dans les piés qui portent les fleurs rouges ou mê- 

 lées de purpurin. 



Les tiges naiffent en foule , longues d'un pié & 

 demi ou deux , caffantes, garnies à chaque nœud 

 de feuilles oppofées deux à-deux , femblables par 

 leur figure &; par leur couleur à celles du giroflier 

 jaune : ces tiges fe divifent vers le haut en plu- 

 lîeurs brins chargés de fleurs fur les extrémités. 



La même graine produit plufîeurs variétés par 

 rapport aux couleurs & au nombre des feuilles : il y 

 a des piés dont les fleurs font à-demi-doubies ; mais 

 il y a beaucoup d'apparence qu'elles deviendront 

 doubles par la fuite. 



Les premières fleurs font à cinq pétales blanc-de- 

 lait , colorées de verdâtre en-deffous , crénelées 

 comme dentées. 



Le calice eft un tuyau découpé en cinq pointes 

 accompagné à fa naiflance d'une autre efpece de ca- 

 lice , formé de cinq ou fix feuilles comme pofées par 

 écailles & très pointues ; le piftil eft enfermé dans 

 le fond de ce calice : il eft furmonté par deux filets 

 blancs & crochus par le bout , accompagné de dix 

 étamines blanches , déliées, chargées chacune d'un 

 fommet cendré. 



Lorfque la fleur eft paffée , le piftil fait crever îç 

 calice , ISC devient un fruit cylindrique qui s'ouvre en 

 cinq pointes , & laiffe voir plufteurs graines noires , 

 plates , prefqu'ovales , pointues, minces & comme 

 feuilletées fur les bords , & attachées à un placenta 



blanc 



